关于温拌的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发海蜇头：250g黄芥末粉：10g香菜：25g鸡蛋：1枚香油：2汤匙（30ml）干海米（开洋）：15g米醋：2汤匙（30ml）酱油：50ml干淀粉：1茶匙（5g）油（或肥膘...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:15分钟温拌鸡腿菇丝其实就是凉拌杏鲍菇，杏鲍菇是一种菌类食品，因为它有杏仁香味和其肉质肥厚而类似于鲍鱼而得名，杏鲍菇营养丰...

“菠菜是非常大众的家常蔬菜，价钱便宜而且营养丰富。菠菜焯水后加入各种调料拌匀做凉菜，是一道非常清口的下酒小菜。”食材明细主料菠菜（400g）辅料辣椒油（10ml）蚝油（5ml）美极鲜（20ml）香醋（20ml）香...

“光阴飞逝，星移斗转，转眼间跨越了2014。过去的一年，快乐着，成长着；过去的一年，失去了很多，也得到了很多；过去的一年，有喜有忧，有笑有泪。怀著感恩的心告別，怀著希望的心迎接，愿在新的一年裡，快乐健...

“普洱的气候一年四季都适合吃凉拌菜，每天几乎每家的餐桌上都有一碗开胃的凉拌菜，我家也不例外，这里的冬季只相当于外面的秋天，早晚虽有寒意但白天还是很热的，这时候做凉拌菜更适合用温拌，温...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃折耳根的人一般都会非常的喜欢，就比如说我，可是不喜欢吃的就没辙了，折耳根和皮蛋都是被外国人列为最难吃的食物，很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟温拌海螺肉是一道营养健康又美味的家常小吃，搭配着一杯鲜榨果汁或者冰凉清爽的啤酒食用更是美不胜收呢。而且制作工艺...

“温拌瑶柱如白珠落入翠盘，青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽，瑶柱入口软嫩略带酸甜，是一道清口的菜品。”食材明细主料扇贝丁（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿...

“温拌，是陕西菜独有技法。它改变了拌菜必“凉”的成规，使人耳目一新。成品不但风味特殊，且温馨暖齿。对于脾胃虚弱的人，既不会有炒菜的油腻，又不会因为凉拌菜太凉，而且四季皆可，老少皆宜，对于...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:1小时6分钟温拌海螺肉是一款非常具有特点的菜肴，喜欢吃海螺肉的朋友们，一定要好好尝试一下这款菜肴，你们一定会因此爱上这款菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟“虫草花”并非花，属于一种真菌。虫草花性质平和，不寒冷也不燥热，对于多数人来说都可以放心食用，多用在做汤，药膳，可以调节...

“这个菜小孩也爱吃，一丝丝辣，一丝丝甜，一丝丝咸鲜。”食材明细主料蕃薯叶（200克）蒜子（5个）辅料辣椒粉（3茶匙）糖（2茶匙）盐（1茶匙）油（2汤匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）温拌蕃薯叶的做法步骤1、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟我们常吃的烤腰花其实就是猪肾，中医讲究以形补形。所以吃猪肾肯定是可以补肾的，而且还可以健脾补腰。是不是听着就觉得...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟温拌腰丝是一道开胃菜，猪腰口感特别好，爽口。温拌腰丝可以当主食，加入了粉丝之后，加入一些配料，整道菜的味道提升了，小孩子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆丝：300猪肉：100辅料橄榄油：适量盐：适量醋：适量蒜头：适量香芹：适量辣椒：适量花椒面：适量辣椒面：适量具体步骤1.蒜去皮，切成小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海螺：4枚青椒：适量大葱：适量辅料陈醋：适量生抽：适量芝麻香油：适量白砂糖：适量具体步骤1.海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出...

“温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的...

“好多朋友都说牛肉很难炒，要么不入味儿要么炒不烂，其实我以前也碰到过这种情况，后来摸索的次数多了，发现只要选对牛肉，处理方法得当，炒好牛肉并不是难事儿。首先，咱们要根据自己的需要买牛肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟只听说过凉拌和熟食，还真得第一次听说温拌的。肯定来说这道菜就是温拌的，只有这样制作，才显得鲜美可口。所以这道菜就叫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟温拌海参斑鱼皮是一道美味的菜，由海参斑鱼搭配黄瓜不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里尖椒香油等调味料的分量是合...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的温拌腰花，在生活中很多人都非常喜欢吃猪腰，主要是由于猪腰子的味道非常好，而且在其中还有非常丰富的营养物质，在夏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炎炎夏日，不想吃太油腻的食物，温拌娃娃菜味道不错，排毒，健康营养，美味可口，是夏日里不可多得的美食。温拌娃娃菜是个简单的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟温拌黄瓜扇贝，这是一道非常美味的凉菜，在夏季是非常受欢迎的菜色之一，这个温拌黄瓜扇贝主要是在4、5月春季末夏季初，是成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟女朋友超爱吃金针菇的，因为它非常的柔软顺滑，口感香脆，有着非常多的养生功效。所以说，多吃金针菇是往往令人有一种爽快的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟温拌黄瓜扇贝是非常适合春天的一道小菜，这个季节温度适宜，春风和煦。坐在窗边观赏着窗外的美丽风景，吃着鲜嫩的小黄瓜和...