关于雪花麻辣小豆腐的家常做法的知识

“营养价值豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人...

“这道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐（500克）辅料剁椒（100克）配料盐（1勺）鸡精（1勺）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）微...

“麻婆豆腐不仅吃起来香，而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花，在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。”食材明细主料豆腐（适量）肉沫（适量...

“第一次发贴，暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜，女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单，还可以直接淋在饭上面，做成盖浇饭吃。主料...

“卤水豆腐加入调料后放置片刻，然后再进行推炒，成品味道会更加香醇。此菜集合干辣椒的辣、黄花菜的清香、老腊肉的浓香于一，体造就了土家菜应的特点。菜谱选自烹饪期刊”食材明细主料卤水...

食材明细主料豆腐（1块）辅料姜（1块）蒜（2瓣）辣椒面（3勺）花椒（适量）八角（1个）淀粉（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常辣豆腐的做法步骤1、将豆腐切成合适的小块备用。2、锅中倒入植物油，中火温好...

食材明细主料豆腐（适量）木耳（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）麻椒（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）小红辣椒（适量）淀粉水（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常...

豆制品是我们国家的传统美食，以及其的手法制成。豆腐就是豆制品的代表之一。豆腐分为嫩豆腐和老豆腐，由嫩豆腐制成的豆腐脑就是其中的代表之一；由老豆腐制成的麻辣豆腐则尤为一绝。接下来...

“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治...

“在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐（1000g）猪肉（300g）辅料料酒（7g）生抽（8g）淀粉（6g）豆瓣酱（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

“小豆腐，是北方的风俗食品，常见于山东百姓家庭，小豆腐其实和豆腐没有关系，一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料，加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制，清嫩鲜香，吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末，以前我...

“香辣开胃，豆香十足，制作简单，营养丰富。”食材明细主料豆腐（两块）辅料盐（适量）鸡粉（适量）生抽（1匙）老抽（2匙）郫县豆瓣酱（适量）绍庆料酒（2匙）干辣椒（适量）葱（适量）白糖（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“当豆腐遇见五花肉、豆豉和红椒后味道就变得丰富起来，特别是豆腐经过煎制以后，就变得有了那么一些内涵。这是个家常的菜，虽是家常但过程有点繁琐，不过这样做出的豆腐味道是真的没得说，味辣...

食材明细主料豆腐（１块）红烧肉（１两）辅料郫县豆瓣酱（２勺）葱（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻婆豆腐的做法步骤1、１、豆腐１厘米左右的小方块－开水焯一下－捞出备用2...

“我喜欢放多放麻椒，因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻，味道特别好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（半汤匙）葱花（适量）姜丝（适量）麻椒粒（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:12分钟麻辣豆腐的家常做法是非常容易学会的，喜欢吃辣椒的朋友们，可以先好好试一下这款豆腐，看是否符合你们对这款豆腐辣度的要...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小...

食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（2勺）调料十三香（1勺）葱花（若干）酱油（1勺）鸡精（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中加入油，油热后加入郫...

食材明细主料豆腐（500克）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒豆腐丁的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。2、...

食材明细主料豆腐（250g）辅料青椒（1个）配料小红椒（3个）辣子酱（1小勺）生抽（适量）大蒜（数枚）植物油（适量）味精（少许）花椒粉（适量）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切成小块。...

食材明细主料农家豆腐（适量）猪肉末（适量）辅料青蒜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣家常豆腐的做法步骤1、...

“孩子爱吃，担心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表扬。”食材明细主料小龙虾（500克）辅料洋葱（半只）小葱（1颗）香菜（3颗）大蒜（1颗）生姜（1块）干辣椒（3个）花椒（15个）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣...

“嫩滑的豆腐加上快速翻炒过的辣辣的辣白菜，简单、美味的小东西。”食材明细主料豆腐（适量）韩式泡菜（适量）辅料食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜豆腐花的做法步骤1、豆腐...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多种，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱，这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒，这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐...