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  • 奶香扭结包的做法 超级松软的奶香扭结包 奶香扭结包怎么做
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)鸡蛋(1/2个)牛奶(140毫升)酵母(3克)盐(3克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香扭结包的做法步骤1、所有材料除了黄油以外混合,揉...
  • 扭结海带排骨汤的做法 【扭结海带排骨汤】 扭结海带排骨汤怎么做
    发表于:2024-02-26
    “秋季应该多喝汤水之类的,生活在陕西,这里天气干燥,却很少喝汤,记得以前在福建的时候,每次饭前都有小罐汤喝,他们管这个叫炖罐,各式各样的,每次都点一份,觉得好好喝,现在每次想起来都很怀念。韩...
  • 芝麻酱扭扭包怎么做|芝麻酱扭扭包的做法
    发表于:2023-12-28
    “想要在家做出柔软可口的面包,其实并不难,好的配方加上掌握好揉面的技巧,适当的烘焙温度和时间,你也能做出好吃的面包来。今天和大家分享是最近我家很喜欢做的一款面包,造型好看,做成扭扭包...
  • 椰蓉扭扭面包卷怎么做|椰蓉扭扭面包卷的做法
    发表于:2024-01-03
    “椰蓉扭扭面包卷最大的特别就是椰香味十足,所以它在揉面的时候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉来做内馅的时候黄油的用量比较大,所以这款面包不宜多食,多食会有些腻,但椰蓉的香味又有谁能拒绝呢...
  • 肉桂扭结卷怎么做|肉桂扭结卷的做法
    发表于:2024-01-03
    “起源于瑞典的肉桂扭结卷,不但流行于北欧各国,在北美也很受欢迎。它在不同的国家和地区,形状也各有不同。瑞典的肉桂卷是一个个单独的小卷,口感通常比较干爽;芬兰人喜欢将肉桂卷挤在一个圆...
  • 好吃的德式扭结面包如何做简单又美味
    发表于:2020-10-01
    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时很多人经常会在外面买一些好看又美味的面包,但是价钱可是不低呢,今天就为大家献上一款好吃美味又方便制作的德式扭结面包...
  • 豆沙扭扭面包怎么做|豆沙扭扭面包的做法
    发表于:2024-01-13
    “做了一大盆的豆沙放在冰箱冻着,平时做面包或是做蛋黄酥的时候用,直接解冻比再重新熬红豆打豆沙炒豆沙方便多了,但有时冰箱东西存多了也愁,总想快点给消灭掉,所以天一晴就开始做豆沙面包了...
  • 扭扭花朵肉松包怎么做|扭扭花朵肉松包的做法
    发表于:2024-01-11
    “配方中给出的是调理类面包配方,非常好用,适用花型面包造型。家中没有高筋面粉了,所以我改用全部使用饺子粉,稍减了牛奶量,成品依然柔软拉丝,喜欢的朋友可以试试。稍遗憾的是我没有合适的圆...
  • 扭卷面包的做法 扭卷面包(热尔) 扭卷面包怎么做
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料T65小麦粉(500g)精盐(10g)20度净水(310g(揉面用))辅料酵母粉(4g)20度净水(100g(溶解酵母用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扭卷面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉和10g盐放在盆里,挖出...
  • 蜂蜜扭结包怎么做|蜂蜜扭结包的做法
    发表于:2024-02-28
    “松软的小餐包一个~~”食材明细主料高粉(250克)辅料盐(3克)酵母(3克)蛋(25克)黄油(25克)蜂蜜(40克)牛奶(110克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜂蜜扭结包的做法步骤1、所有的材料用后油法揉至...
  • 奶香扭扭包怎么做|奶香扭扭包的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料高粉(250g)牛奶(170ml)辅料酵母(3g)细砂糖(60g)奶粉(20g)黄油(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香扭扭包的做法步骤1、准备好所有材料,并称量好2、将黄油除外的所有材料放进面包...
  • 经典迷你扭结小面包如何做简单又美味
    发表于:2019-10-24
    准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料高粉:210低粉:90细砂糖:24酵母:6水:240盐:5奶粉:24全蛋:90黄油:72融化黄油:适量辅料具体步骤1.1、中种面团中的酵母加入水中搅...
  • 扭结面包如何做简单又美味
    发表于:2020-01-05
    准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料高筋粉:220鸡蛋:30奶粉:10牛奶:110酵母:2盐:2糖:30黄油:20辅料具体步骤1.将除黄油以外的材料【液体先放入三分之二】放入面包...
  • 可可核桃扭扭包怎么做|可可核桃扭扭包的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料高粉(500克)可可粉(25克)核桃(200克)牛奶(300克)辅料糖(50克)酵母(8克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可核桃扭扭包的做法步骤1、将可可粉放入高粉中拌匀2、放入核桃仁和糖3、再...
  • 紫薯扭扭面包怎么做|紫薯扭扭面包的做法
    发表于:2024-01-09
    “这次不纠结了,先选择了图案再准备材料,用紫薯造色,选择发酵面粉。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(152g)盐(3g)细砂糖(15g)橄榄油(20g)即发酵母(3g)辅料紫薯泥(180g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
  • 扭结餐包如何做简单又美味
    发表于:2020-01-12
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:305奶油:30鸡蛋:30奶粉:10盐:3砂糖:60酵母:3水:180辅料具体步骤1.将所有的材料(除奶油外)一起加入搅拌避免酵母和糖与盐一...
  • 美味德式扭结面包如何做简单又美味
    发表于:2020-04-03
    准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:20分钟现在人们为了节约时间常常吃面包。但是更节约时间的是在家里自己做面包哟。并且自己做的面包吃起来会更有幸福...
  • 黑芝麻红薯扭扭面包怎么做|黑芝麻红薯扭扭面包的做法
    发表于:2024-01-08
    “这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。”食材明细主料面包粉(180克)低粉(50克)汤种(38克)奶粉(10克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(125克)黄油(25克...
  • 烫种扭结小餐包怎么做|烫种扭结小餐包的做法
    发表于:2024-02-10
    “烫种有多种制作方法,目的是通过在面包面团中加入一定比例的糊化面团来提高组织的含水量,有效锁住水分,延缓面包老化,使成品面包更加柔软有弹性。这款烫种扭结小餐包是用最简单的烫种方法...
  • 波兰种香肠扭花面包怎么做|波兰种香肠扭花面包的做法
    发表于:2023-12-31
    “几乎每天我都要做面包,一是打发时间,二是开发新品种。这段时间我特别喜欢波兰种。听着挺高级吧?其实特别简单,面粉和水1:1再加一点酵母,发酵至“要吐泡泡”时放在主面团里。为什么非要叫波...
  • 卡仕达扭结面包怎么做|卡仕达扭结面包的做法
    发表于:2024-02-24
    “第一次做卡仕达面包,的确名不虚传,很绵软的说。这次的面团很软,整形的时候不得不用手粉,不然就会很黏。牛奶的量有些多了,应该再减少10--15克,因为卡仕达酱是有很多水份的。所以,面团的液体...
  • 德式扭结面包怎么做|德式扭结面包的做法
    发表于:2024-02-05
    “烧碱面包。面包详书的最后一道面包。先是没有烧碱——氢氧化钠,搁置下来。有了烧碱之后,却懒得动,就这么磨磨蹭蹭,直到今天。氢氧化钠,又称火碱,烧碱。强碱,具有强腐蚀性。一般食品杂货行无...
  • 炼乳扭扭面包怎么做|炼乳扭扭面包的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(185克)炼乳(30克)白糖(30克)黄油(26克)酵母(3克)食盐(2克)椰蓉馅炼乳(50克)椰蓉(80克)鸡蛋(一个(取少许刷面))糖粉(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳扭扭面包的做法...
  • 椰香扭纹面包的做法 椰子片的另类吃法4:椰香扭纹面包 椰香扭纹面包怎么做
    发表于:2024-02-27
    “原是想做个扭纹土司的,不过我的模具比较小,此前也没做过土司,不太清楚这样的模具究竟需要用多少分量的材料。虽然计算了半天的结果显示这样的用量大概能做这样一个模具大小的土司,但犹豫...
  • 夹馅扭扭排包的做法 夹馅扭扭排包 夹馅扭扭排包怎么做
    发表于:2024-01-27
    “换着花样做面包,当零食,当早餐都是享受,用自己喜欢的椰蓉做夹馅,随意一扭做排包,撕开来,如一个个长麻花,方便,好吃~~””食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)盐(2g)酵母(2g...