关于鲜肉大包的做法的知识

“自己做的大肉包，汁多馅鲜，鲜香适口，味道特别的好，小朋友直呼吃一个不过瘾的。”食材明细主料面粉（400克）酵母（5克）温水（250克）猪肉（500克）冬笋（50克）荸荠（100克）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）糖（适量）料酒（...

“好久没有吃到鲜肉大包了，女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉，于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈！想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以...

“春光明媚，又是山野菜登场之时，荠菜可算是春天山野菜之明星，它足迹遍及南北，且鲜香味美，营养丰富，是人人喜爱的上佳时蔬。”食材明细主料1面粉（1000g）酵母粉（2g）水（适量）主料2荠菜（500g）猪肉馅（500g）...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（1.酵母）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）香菇（适量）配料酵母（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜肉包的做法步骤1、面粉内...

“一次发酵方便快捷非常节省时间。只要面揉到位。一发不比二发差。”食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉（300g）辅料鲜酵母（6～9克）细砂糖（15g）清水（175g）肉馅梅头肉（250g）盐（适量）生抽（适量）白胡椒...

食材明细主料鲜虾（适量）猪肉（适量）中筋面粉（250g）水（135g）辅料香葱（适量）生姜末（适量）酵母（3g）配料盐（适量）五香粉（适量）糖（15g）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜虾肉包的做法步骤1、原料备用。2、中筋...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）猪油（适量）温水（适量）糖（适量）辅料猪肉（适量）鲜虾（适量）大葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）花椒（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数...

食材明细主料肉馅（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酵母粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜香肉包的做法步骤1、调好的肉馅2、加点炒鸡蛋在馅里3、大葱...

食材明细主料中粉（600克）水（300克）细砂糖（20克）酵母（6克）辅料猪肉末（300克）大葱（20克）姜（10克）清水（220克）盐（15克）白糖（10克）黑胡椒（1小勺）老抽（14克）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉包的做法步...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）碱粉（适量）猪肉（适量）发酵粉（适量）辅料大葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大葱鲜肉包的做法步骤1、取适量...

食材明细主料面粉（500g）安琪发酵粉（5g）白砂糖（5g）清水（260-270g）辅料前腿肉（适量）香葱（适量）生姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉包的做法步骤1...

“现在外面买的包子皮是越来越厚，馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子，最好是那种一口下去香气扑鼻，满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的，肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法...

食材明细主料夹心肉（适量）猪心包菜（适量）面粉（500g）酵母（5g）辅料葱（适量）白糖（8g）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包菜鲜肉包的做法步骤1、夹心肉剁细，加盐、...

“馅里加入了甜面酱，很有味。”食材明细主料猪梅花肉（500g）豆角（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）发酵粉（适量）甜酒酿（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“香菇和鲜肉的完美结合，做成的肉包，营养又美味。”食材明细主料面粉（适量）辅料香菇（适量）鲜肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇鲜肉大包的做法步骤1、和好的面团，排气揉匀2、调好的...

食材明细主料中筋面粉（300g）玉米淀粉（100g）五花肉（300g）胡萝卜（1条）鲜冬菇（10朵）辅料酵母（3g）白糖（1小勺）配料盐（适量）酱油（适量）柱侯酱（适量）鲍鱼汁（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉包子的做法步...

食材明细主料猪前腿肉（2.5斤）面粉（500克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉大包子的做法步骤1、称好面粉500克2、...

“已经很多年没有在外面吃过包子了，有馅的更不会在外面吃，每次都是在家自己包包子饺子吃，我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子，一咬一口，肉汁滚烫。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）酵母（5...

“女儿喜欢吃豆角，素炒、烧肉等各种吃法都不厌，今天来个创新，剁馅包成包子！”食材明细主料猪肉（300克）四季豆（500克）宜宾碎米芽菜（80克）香葱（10克）姜（10克）辅料盐（2茶匙）菜籽油（2汤匙）料酒（1茶匙）花椒粉（2茶...

食材明细主料猪肉（250克）大葱（1根）洋葱（50克）面粉（300克）酵母粉（3克）水（适量）糖（30克）辅料生抽（2匙）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（1/2匙）姜末（适量）香油（2匙）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉大葱包的做法步骤1...

“这两天电视里那“染色毒馒头”闹得人心惶惶的，谁还敢买超市的馒头包子吃呀？儿子又偏偏喜欢吃馒头包子，我这当妈的只有逼上梁山，亲自动手做罗！甭管做得好不好吧，起码自己吃了个放心。不过如...

“这个肉包，比汤包大，比包子皮薄，面皮中既裹住了肉馅，也裹住了鲜汤，鲜香肉嫩，皮簿筋软，外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。”食材明细主料面粉（300克）水（180克）盐（1克）酵母（3克）辅料猪肉（400...

食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（160g）鸡蛋（40g）酵母（4g）白砂糖（50g）盐（2g）黄油（20g）全蛋液（（刷表皮）适量）辅料猪肉末（（馅）适量）生抽（（馅）适量）盐（（馅）适量）胡椒粉（（馅）适量）鸡蛋（（馅）30g）葱花（（馅）适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“简单方便、营养美味”食材明细主料面粉（适量）虾仁（适量）辅料干酵母（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁鲜肉大包子的做法步骤1、...

食材明细主料猪肉（400克）香菇（9朵）芹菜（300克）萝卜（半个）葱（一棵）姜（10克）辅料花生油（30毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）甜面酱（30克）料酒（10毫升）盐（3克）胡椒粉（2克）鸡精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜...