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发表于:2024-01-07
“韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单,时下我们再加点料增加一点它的风味。”食材明细主料韭菜(一小把)鸡蛋(5粒)玉米粒(半小碗)辅料盐(一小匙)原味(...
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发表于:2024-01-28
“以前觉得冬瓜只有烧汤才好吃,昨天看到冰箱里还有些豆腐泡。突想这个与冬瓜一起改些海米烧一定好吃。今天做了果然没有失望。”食材明细主料豆腐泡(50g)海米(30g)冬瓜(500g)辅料姜(1块)蕃茄酱(1...
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发表于:2024-03-01
“猪蹄在年夜饭中是必不可少的一道菜,寓意着在新的一年中能多抓财宝,莲藕形式铜钱,两者放在一起象征‘招财进宝’‘财源滚滚’,红亮的汤汁看上去也充满了红红火火的年味。此菜荤素搭配、营...
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发表于:2024-01-11
“鱼中含有非常多的优质蛋白,且易于人体消化、吸收、利用率高,鱼中含有丰富的氨基酸和维生素D、钙、磷等矿物质,能有效的降糖、护心脏和防癌、预防骨质疏松。鱼油中还含有DHA、EPA,对于人...
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发表于:2024-01-07
“发菜因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”,意为发财。发菜含丰富的蛋白质,每100克的发菜里面含有大约20克的蛋白质,其蛋白质...
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发表于:2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:40个左右腐皮:几片蒜:几颗蒜苗:2根辅料干辣椒:几颗郫县豆瓣:1大勺花椒粒:几颗胡椒末:少许糖:适量盐:少许味精:少许香葱:适...
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发表于:2024-01-01
“2020,金鼠旺财。”食材明细主料南瓜面团(适量)辅料红曲面团(适量)黑豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金鼠旺财的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、分成三个剂子。3、搓成水滴形...
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发表于:2024-02-24
“风琴的外形加咖喱的口感和培根的肉感,让你欲罢不能~”食材明细主料土豆(一个)培根(适量)辅料咖喱粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咖喱(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆黄金蛋的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-10
“面包虽然是西式面点,我们却爱中西结合,里面包上传统的蜜豆,每一个小面团都取6克,取意六六大顺,形状浑圆可爱,再用圆形挞模来烤,上面刷一层蛋液,烤得金黄油亮的,真真变成了财源滚滚的金钱包。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料虾(6只)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)财源滚滚黄金虾球的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、打成肉馅状。3、加盐,料酒,酱油,白糖,十三香,带一次性手套,抓均匀腌制...
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发表于:2024-03-01
“财鱼一般也是叫做黑鱼的,此汤营养那是杠杠滴啊。保证你喝了一碗想两碗,喝了两碗想三碗。。。。直到喝完,然后:明天再煮,o(∩_∩)o”食材明细主料财鱼(一条)皮蛋(两个)辅料生姜(两片)小葱(适量)配...
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发表于:2024-01-09
“馒头是我家的主食,但单一的馒头儿子不爱吃,所以为让宝贝多吃、营养更全面。在蒸馒头时会添加其他杂粮,做各种造型。家有小宝贝的可在制作过程中让宝贝参与进来,可以拉近亲子关系,寓教于乐...
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发表于:2024-01-04
“中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。#日食记姜老刀同款#饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之...
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发表于:2024-01-04
“中国的年是中国人民最重要的节日,也是中国人民阖家团圆的日子,大家会互相拜年问候,张口闭口都是吉祥话,一片喜气洋洋,好是热闹。做的吃食也都是寓意吉祥如意,像年年有鱼,蒸蒸日上,鸿运当头…...
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发表于:2024-02-24
“这道菜清淡老少都适合。”食材明细主料财鱼丝(300克)金针菇(300克)辅料彩椒丝(20克)配料蒸鱼豉油(20克)姜丝(1克)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金菇财鱼丝的做法步骤1、将金针菇过水2、将...
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发表于:2024-01-31
“馒头在我们家是家常主食。在孔老师的节目里看到这么可爱的小猪馒头,憨态可鞠、像模像样,人见人爱。小猪象征财运,"小猪馒头招财,八方财运皆来"把小猪馒头做成金黃色,加入南瓜泥,蒸出来的...
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发表于:2024-01-31
“包菜寓意包财,包富,包健康!年夜饭,年夜饭,除夕当晚必须煮一锅满满的年夜饭,吃不完的话,正月初一加点包菜炒着吃,清淡可口,而且寓意十分好呢,包财饭!吃了包财饭,健健康康!财源滚滚!”食材明细主料包...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料金钱肚(250g)辅料彩椒(2个)原味(口味)未知(难度)财源滚滚金钱肚的做法步骤1、彩椒切块或者条,然后跟蒜末爆锅。2、金钱肚提前加盐焯水,不要太久容易老。3、加酱油,盐,糖,十三香,料酒,大火...
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发表于:2024-01-11
“新年大家最受欢迎的祝福语莫过于财源广进了,尤其做生意的天天拜财神,年夜饭我就想着咱做一道财神来招财吧,年夜菜鱼是必不可少的,所以我就选了鱼来做身体,连年有余也是招财的意思,整个形状...
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发表于:2024-01-08
“财源滚滚鸡蛋球,寓意“一年财源滚滚,年年发发”一年大吉大利!美味营养,简单易学!”食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(适量)馒头(适量)炼乳(适量)淡奶油(适量)杏仁(适量)花生(适量)辅料糖(适量)盐(适量)香油(适量)...
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发表于:2024-02-26
“不经意间美食天下改版已经一个多月了,我也是和数以万计的的读者和博主一样每天关注着她,对美食的热爱、对生活的热爱使我们从五湖四海聚集在这里,一起分享着美食,分享喜悦,美好的氛围感染...
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发表于:2024-02-28
“金珠拱财取名的由来:金珠指的是黄黄的土豆丸子,像黄金宝珠;排骨剁成3-4CM码放在中间,很像旧时代人们用来烧火的木材,材和财同音;所以取名为金珠拱财,寓意新的一年财气自己拱上门来,财源滚滚...
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发表于:2024-02-24
“新年快到了,就像这道菜,祝福大家新年财源滚滚来,藕,在我们家乡叫莲菜,谐音是“连财”,又圆滚滚的,快过年的时候家家户户都会买的,寓意是财源滚滚来!(南瓜忘记拍了,大家要记得准备哦)”食材明细主...
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发表于:2018-11-27
半小时左右。需要注意的是,在蒸之前,糯米要提前一天浸泡,泡胀后的糯米更利于在蒸的时候跟鸭蛋融合在一起,否则糯米蒸出来很容易变得夹生,影响食用的口感。另外,糯米灌入鸭蛋中时不能灌得太满...
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发表于:2024-01-01
“新年伊始,我们更愿意在此刻寄予希望,祈祷来年好运连连,财源滚滚!今来一款寓意吉祥的菜品:金针菇发财树,米拉祝愿朋友们梦想成真!”食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适...