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发表于:2024-01-07
“我们的年味一般是各种吃鸡。烤串很香,一般我也会选择在家里做,一方面吃得放心点;另一方面是想吃什么随意选择而且味道也能随意调。沙茶酱做烤串很搭味道挺好,自己做好鸡肉丸子再串起来烤...
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发表于:2024-01-05
“沙茶酱焖香菇鸡。”食材明细主料鸡(适量)香菇(适量)沙茶酱(适量)油(适量)盐(适量)辅料老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤1、香菇泡软,挤干水,切小块。2、锅里倒...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛肉(500g)丸子(适量)海带(少许)腐竹(少许)豆芽(少许)松花菜(少许)魔芋(一盒)辅料花生酱(3勺)蒜蓉辣酱(半勺)蒜末(少许)调料盐巴(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版沙茶牛肉...
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发表于:2024-02-26
“从网上买了本书,专教怎样做丸子的,从中学习了几款,先和大家分享这款用鸡胸肉做的丸子。一提到鸡胸肉,总觉得吃起来比较粗糙,口感弹性又差,怎办呢?不用担心,总会有办法解决的。水马蒂,学名叫茡...
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发表于:2024-01-05
“沙茶酱熘鸡片”食材明细主料皇牌沙茶王(适量)鸡胸肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱熘鸡片的做法...
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发表于:2024-01-01
“面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸,还可以当酱料拌面。”食材明细主料面饼(2片)鸡蛋(2个)辅料沙茶酱(1包)酱油(2匙)葱(适量)香油(1匙)食盐(少许)酱香(口味)拌(工...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(半匙)料酒(1勺)沙茶酱(2勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶酱鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切块。2、辅料(除橄榄油)拌匀,做...
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发表于:2024-01-28
“用对调料和厨具,轻松炖出香喷喷的肉,适合上班族!用对方法,炖肉好轻松,适合上班族!说点跟菜无关和话题。那天去接孩子,家长们凑堆聊天。一个妈妈说,昨天孩子把作业忘教室了。另一个妈妈说,不是...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡胸肉(适量)葫萝卜(适量)辅料青椒(适量)葱葱(适量)蒜片(适量)水淀粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱爆鸡丁的做法步骤1...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净...
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发表于:2024-01-05
“爱吃肉肉的小伙伴注意啦~丸子千千万,哪种是你心中的最爱?甜咸适口、微辣鲜香、Q弹饱满.....集众多优秀特质于一身的沙茶牛丸,你真的可以视而不见吗?”食材明细主料牛肉丸(适量)沙茶酱(适量)...
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发表于:2024-01-31
“比起鸡腿,我家更喜欢鸡翅根。无论是煎炸蒸烤,鸡翅根都更容易熟嘛。而且肉质也还比较细嫩。今天的鸡翅根采用焖的烹饪方式,非常入味。做法简单,好吃还不上火哦。”食材明细主料鸡翅根(10个...
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发表于:2020-12-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:300辅料胡椒粉:适量老抽:1匙沙茶酱:2匙青椒:适量大蒜:适量料酒:适量具体步骤1.瘦肉切成粒状。2.下适量盐、鸡精...
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发表于:2024-02-27
“沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。一般是先将虾米、洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒,然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,经煮后,再磨细而得成品。色...
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发表于:2024-02-29
“潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃,也是汕头的特产,去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名的牛肉丸和鱼丸,那就相当于没有来过汕头。说会牛肉丸,味道鲜美,很浓的牛肉味,口感弹牙。超...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡翅(450克)辅料姜片(适量)葱段(适量)沙茶酱(3勺)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段、沙茶...
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发表于:2024-01-01
“一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个...
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发表于:2024-02-27
“沙茶酱的独特香味,加上鸡腿肉的滑嫩,简直就是最佳组合。”食材明细主料鸡腿肉(5件)辅料蒜(适量)香菇(适量)芹菜(适量)八角(1个)姜(适量)配料沙茶酱(一汤匙(牛头牌))生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)白糖(半汤匙)微...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料小素鸡(220克)辅料香葱(适量)生抽(适量)沙茶酱(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、香葱2、将小素鸡拆开包装,放在案板上...
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发表于:2024-02-28
“尝试着用不同的酱料做菜,才发现,酱料对菜品的味道影响非常大,所以菜要好吃,调味料、酱料非常的重要,这道沙茶酱烧鸡肉味道真不错呢!做这道菜时,刚好冰箱里没有葱,所以在想该用什么做最后的点...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料排骨(380克)辅料姜片(适量)沙茶酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗)、姜片2、在已清洗好的排骨中...
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发表于:2024-01-05
“沙茶酱鸡肉丸子。”食材明细主料鸡腿(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)淀粉(适量)蒜(适量)辅料沙茶酱(适量)酱油(适量)红酒(适量)醋(适量)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱鸡肉丸子的做法步...
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发表于:2024-01-05
“春夏交替的季节,连续几天下雨,在家里做烧烤美食,市面上的丝瓜鲜嫩肥美,它和肉丸是绝配,利用电饼铛快速又方便。十多分钟香喷喷的美食出炉了,吃货的行动力就是这么强O(∩_∩)O~”食材明细主...
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发表于:2024-01-27
“沙茶酱焖鸡块,鸡肉入口鲜嫩入味,配菜清脆爽口,佐酒下饭都很适合。”食材明细主料鸡排腿(1只)辅料沙茶酱(2汤匙)食用油(2汤匙)青椒(1个)胡萝卜(1段)洋葱(适量)玉米淀粉(1茶匙)五香粉(少许)料酒(1茶匙)盐(适...
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发表于:2024-03-02
“不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋,(其实沙茶牛肉更好吃的说)。”食材明细主料猪肉片(适量)辅料青红椒(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)香油(适量)配料沙茶酱(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...