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发表于:2024-01-04
“豆腐蛋糕(10+)好吃又不上火,就算咀嚼能力不好的宝宝也可以尝试哦。豆腐高钙,含有优质植物蛋白,消化吸收率更达到95%以上,内脂豆腐口感更加嫩滑和Q弹。搭配上酸奶和鸡蛋,都是富含蛋白质和钙...
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发表于:2024-02-24
“豆腐蛋糕是一款低脂肪低胆固醇并且健康美味的蛋糕,因为它的制作过程只需要用蛋白,是不添加蛋黄的(我做蛋挞用了),还用豆浆代替了牛奶,添加了豆腐,成品质地非常的湿润,味道清淡不腻,口感滋润嫩...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(3个)鸡蛋豆腐(210g)辅料牛肉碎(适量)黄瓜(适量)调料盐(5g)生抽(10g)老抽(10g)玉米淀粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉碎豆腐鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋豆腐切片。2、...
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发表于:2024-01-08
“东方食材遇见西式奶酪,给味蕾不一样的享受,一款一定要尝试的甜品。”食材明细主料奶油奶酪(165g)百香果汁(35ml)嫩豆腐(88g)辅料玉米淀粉(10g)蛋清(95g)细砂糖(40g)镜面果胶(20g)奶香(口味)烤(工艺)十分...
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发表于:2024-02-27
“通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类,纯素食者无缘得食。这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋,低脂更健康;并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉,吃起来更养生。因为正好做的那天过生日,所...
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发表于:2020-10-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这个豆腐蛋糕我相信大家一定都是知道,常吃*对我们的身体是非常好的,所以做一道菜给大家也来自己尝试做一下,我平时也会...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料吉利丁片:适量冷开水:适量奶油乳酪:适量嫩豆腐:适量细砂糖:适量柠檬汁:适量康途酒:适量水果:适量辅料具体步骤1.吉利丁片泡冰...
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发表于:2023-12-31
“西兰花和虾仁香味融入豆腐中,使豆腐口感更加美味。”食材明细主料斋外斋内酯豆腐(1盒)辅料西兰花(适量)虾仁(适量)鸡蛋(2个)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-01
“这个蛋不是水蒸蛋,其实就是整个蛋做的,特别简单也非常好吃,适合10个月以上咀嚼力比较好的宝宝。如果蛋白过敏也可以只用蛋黄,或者只用蛋清来做,分离的时候要分离干净就可以啦这个平时当早...
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发表于:2023-12-30
“豆腐,是中式菜的宠儿,无论凉拌还是做汤,红烧还是麻辣,煎炒烹炸,都有它的身影,也受到许多人的追捧。我却不太喜欢老式的豆腐,总觉得有一股豆腥味。但有一种豆腐例外——内脂豆腐,它细嫩,没有豆...
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发表于:2020-11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制豆腐蛋糕-----蛋糕大家一定都吃过,但是大家有没有吃过豆腐蛋糕呢,其实豆腐蛋糕和普通的蛋糕差不多,只是调料上略有...
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发表于:2024-02-27
“方子来自妃娟老师的《美味糕点新主张》,果真如她所说:“白白净净的‘豆腐蛋糕’,长相四四方方就如一块豆腐,用料也是货真价实,是用豆腐和豆浆,豆香加倍。而且蛋糕中不含蛋黄,油脂含量较低,口...
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发表于:2024-03-01
“外面买的蛋糕是不是贵了点?要小心,外面的蛋糕卖的可能会做的不卫生,自己做的蛋糕当然很卫生啦,不但卫生还很新鲜。现在开始做吧!!”食材明细主料低筋面粉(88克)鸡蛋(7个)豆腐(55克)豆浆(41克)辅料...
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发表于:2019-12-08
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料奶油奶酪:250嫩豆腐:一盒消化饼干:一小盒黄油:50辅料吉利丁片:3片牛奶:70淡奶油:70糖:20具体步骤1.嫩豆腐放在滤网上尽可...
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发表于:2019-11-04
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕大家一定都爱吃,甜甜的软软的很好吃,现在大街上的甜品店也是越来越多了。不过我们也可以自己制作蛋糕,制作蛋糕的过...
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发表于:2024-03-01
“我们嵊州的年糕基本上是像砖块一下大大的(市场里一般都卖切好的年糕条),切勿和诸暨的线板年糕搞混。”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)雪菜(适量)笋(适量)肉片(适量)辅料大蒜(适量)原味(口...
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发表于:2021-01-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味豆腐蛋糕味道香甜有营养,是我非常喜欢吃的糕点,甜甜的味道冲击着我的口腔,味蕾迅速被打开了呢。这道糕点的做法非常...
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发表于:2024-02-23
“豆腐是汉族传统豆制品,具有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。今天的豆腐乳酪...
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发表于:2024-01-07
“日本人对豆腐情有独钟善于把豆腐这一营养价值极高的食物加以开发利用形成独具一格的豆腐料理让人对这一最简单的食材有一种崇敬的情感我呢也学着巧手慧绘利用这一食材来尝试做美食元...
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发表于:2024-01-13
“夏日炎炎,清淡、健康、低脂的豆腐蛋糕一定能满足你。下面的分量可以做18个蛋糕圈。”食材明细主料低筋面粉(30克)豆腐(40克)蛋清(56克)细砂糖(20克)玉米油(5克)水(5克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙...
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发表于:2024-02-10
“豆腐蛋糕是一款很健康的蛋糕,因为它的制作过程只需要用蛋白,蛋黄是不加的,所以不怕胆固醇,而且有着清香的豆腐味道,是一个健康又美味的蛋糕。”食材明细主料无糖豆浆(60g)色拉油(85g)低筋面粉...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:100吉利丁:10蛋糕片:1片辅料奶油奶酪:150牛奶:50鲜奶油:30糖:30具体步骤1.吉利丁片用冰水浸泡5-10分钟,待吉利丁片呈...
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发表于:2024-01-28
“豆腐年糕其实是我们绍兴嵊州的特产早餐,但是我是上虞的,可我老公却比较喜欢吃豆腐年糕,去嵊州小吃店里吃过几次,可是总觉得料不够,而且鲜味全靠鸡精味精调出来的,总觉得没自己做的干净,所以...
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发表于:2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料嫩豆腐:55低筋麵粉:88辅料豆漿:41沙拉油:46泡打粉:1蛋白:220細砂糖:146鹽:1塔塔粉:1具体步骤1.先把常温的鸡蛋将蛋白跟蛋黄分...
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发表于:2024-01-28
“最近一直在做无油版的豆腐布朗尼,然后突发奇想用做豆浆剩下的豆渣来做蛋糕,就有了这款蛋糕。因为没有用黄油,热量也不会很高,粗略估计这份蛋糕的热量在1200大卡左右,如果少放点糖、不加核...