关于家常版辣子鸡的知识

“这是一道名菜，所以做法也是各种各样，但是不管怎么样，只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么，你这个菜应该这样，应该那样，累不累...

“喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说，这可不是一般的辣呀。可不是么...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，...

“冰箱还有小半只鸡，不想再烧了吃，有点腻，那就做辣子鸡吃吧，好吃下饭。自己家吃，当然实惠点，肉多佐料少，外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡（小半只）辅料大...

“大家好！我是肉肉厨！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡！图片拍的不好，是由于灯光问题啦！！感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆，外脆内嫩的，非常好吃。是一个开饭店的四川朋...

食材明细主料鸡（一只）香菇（适量）辅料青椒段（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）糟辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家...

“出去吃饭必点的菜就是辣子鸡，每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃，很下饭哦~但也不能天天下馆子啊，就在家研究出了精简版的辣子鸡丁，不用油炸（省油）。和我一样爱这道菜的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：半只辅料青椒，葱白：适量花生米（熟炸）：适量生抽，老抽：适量胡椒粉，花椒粉，生姜，八角，干红辣椒：适量盐，淀粉，白糖：适量具体步骤1...

“啦啦啦，昨天想吃辣菜，然而冰箱里只有蛋糕，所以买了鸡，买了辣椒，特意跟老妈通了视频，有老妈指点做了这道菜”食材明细主料小公鸡（半只）线椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量...

食材明细主料鸡腿（2大只）青椒（1个）辅料干辣椒（十几个）葱（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料淀粉（一大勺）料酒（2勺）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）芝麻（适量）油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣...

“鸡肉，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富...

“天气渐渐冷了，在家自己动手做一碗酸辣粉，吃完瞬间让你全身暖呼呼！”食材明细主料粉条（100g）猪肉（50g）辅料酸豆角（5条）泡姜（一块）泡辣椒（4个）炸花生米（1勺）炸黄豆粒（1勺）葱（2颗）姜（小半块）大蒜（2瓣）香醋（2勺）酱...

食材明细主料鸡胸脯肉（适量）花生（适量）圆葱（适量）尖椒（适量）红辣椒（适量）姜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）味素（适量）醋（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒版...

“生活有时很无奈，学会与无奈周旋，在无奈中不乏沉稳，在无奈中发挥你的智慧和才能，在无奈中寻找属于你的欢乐，在无奈中寻求生活的真谛！美好的生活掌握在你的手中，是选择停留，还是面对无奈继续努...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒和干辣椒(：适量葱：适量熟芝麻：适量盐：适量味精：适量料酒：适量食用油：适量姜：适量蒜：适量白糖：适量辅料具体步骤1.?????将鸡...

现在在外面的饭店中吃饭已经成为我们日常生活中经常做的一件事情。经常在外面的饭店中吃饭，就容易让我们的味蕾疲惫，这时就想要吃自己在家里做的饭菜了。那么，你知道多少家常菜的制作过程...

“辣子鸡是一道经典家常菜，本人是潮汕人，不怎么会吃辣，根据自己的口味做了这道家常辣子鸡，在炎热的夏天，晚上做一道家常辣子鸡，配上冰冻的饮料，感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料...

“麻辣鲜香，下饭神器！”食材明细主料牛肚（适量）鸭血（适量）午餐肉（适量）肥羊粉（适量）香菜（适量）圆白菜（适量）海带根（适量）墨鱼肠（适量）藕（适量）山药（适量）金针菇（适量）冬瓜片（适量）辅料西红柿（三个）蚝油（适量）麻辣火锅...

“我想说对于辣子鸡，我是喜欢来又恨呢，因为我吃不得辣的人，但是辣子鸡的口感的确不错啊，喜欢，--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的，所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉（500g）辅料...

“虽然一日三餐不能少，但是有时候真的不想做饭，只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子，一碗米饭，一双筷子，一个勺子，简洁又精致。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467)每当犯起这个懒...

“按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料蒜叶（一小把）干红椒（15个）大蒜子（5粒）生姜（一块）配料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适...

鸡胸肉、青尖椒、红尖椒、植物油以及花椒等。在做家常辣子鸡丁的时候，青尖椒和红尖椒是可以起到提色的作用，能让辣子鸡丁吃起来更加有食欲也更美观，至于用花椒，也是能够去掉鸡胸肉中的腥味...

“作为重庆人来说、油辣子是必不可少的、家里吃面、拌凉菜等都会用上、我们家平时都没断过、吃完了马上又做、一般做一次大概一瓶的样子、不要做过多、久了就不香了、我家吃的不辣、买...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带骨鸡腿肉：适量辅料干辣椒：适量碎干辣椒：适量姜葱蒜：适量花椒：适量黄酒：适量生抽：适量鸡精：适量具体步骤1.直接先用油把...

食材明细主料小公鸡（一只）黑木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）花椒皮（适量）鲜葱（一颗）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加...