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发表于:2024-01-27
“苦瓜清热解毒,养颜嫩肤,降血糖。紫薯富含蛋白质,纤维素,氨基酸,维生素及多种矿物质,最让人称道且广为人知的是它具有抗癌的功能。将这两种佳品合在一起制成夏日消暑凉菜,给你和家人带来清凉...
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发表于:2024-02-23
“苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料木薯粉(200g)紫薯(1个)西米(50g)辅料炼奶(1匙)红心火龙果(4块)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯圆西米的做法步骤1、紫薯去皮切块,入锅蒸!2、压成泥!3、木薯粉200g,加入紫薯泥,水适...
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发表于:2023-12-27
“苦瓜是夏季消暑除烦食材,有特殊的苦味,苦瓜酿入紫薯可抵消一部分口味,淋上蜂蜜或果酱汁就更清爽美味了。”食材明细主料苦瓜(1棵)紫薯(2个)辅料食用油(几滴)调料果酱(1勺)盐(2克)苦味(口味)蒸(工艺)半...
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发表于:2018-04-20
我觉得苦瓜在所有的蔬菜中,真的贯彻了一个道理——对身体好的东西通常都不好吃,比如苦瓜;好吃的东西通常都不健康,比如炸鸡。所以怎么把苦瓜做的好吃,就值得好好研究一下了。主料苦瓜:200g鸡...
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发表于:2024-02-26
“以前做过酿紫薯苦瓜,这次家里没有紫薯只有红色的番薯,试做一下感觉比紫薯的好吃,甜甜的味道,把苦瓜的苦味给掩盖了,很香甜的,家里有小朋友的可以试试做哦!苦夏吃苦瓜,清爽一整夏哦!”食材明细...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料苦瓜(1根)香蕉(1根)辅料枸杞(几颗)糖桂花(适量)配料油盐(适量)苦味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清心苦瓜的做法步骤1、将适量的枸杞用冷开水泡一下;2、洗净的苦瓜将两头切去,用小勺...
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发表于:2024-02-24
“去火~养颜,减肥”食材明细主料紫薯(适量)苦瓜(适量)蜂蜜(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蜜苦瓜的做法步骤1、苦瓜切段掏空,放盐水里泡一会2、红薯入锅蒸3、蒸好的紫...
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发表于:2024-01-05
“紫薯苦瓜凉糕是一道家常小吃,夏天吃清热去火瘦身排毒养颜。”食材明细主料苦瓜(1个)紫薯(100g)辅料蜂蜜(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦瓜紫薯凉糕的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜...
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发表于:2023-12-30
“夏季多吃点苦瓜对身体有好处,可是好多人不喜欢苦味,试试这种简单的做法,冰凉的甜味能够掩盖浓浓的苦涩呢!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料蜂蜜(一小勺)白糖(一小勺)调料白开水(半碗)原味(口味)拌(工艺...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料紫薯(两个)苦瓜(一根)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜洗净切段去瓤。2、放入开水中焯水后捞出放入冷水中冷却。3、紫薯洗净放入锅...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(5克)调料盐(少许)蚝油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末,...
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发表于:2024-01-05
“苦瓜就如其名,使人一见字嘴里就充满苦味。可这外表长相疙瘩吃起来发苦的寻常食材,却是实打实的清凉解毒,消暑降火的好东西。因为自带苦味,使得很多人望而却步,而我今天要分享给大家的这种...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫薯粉:1小把黄瓜:半根花生米:1汤勺辅料生抽:1汤勺蒸鱼豉油:1汤勺醋:1汤勺熟辣椒油:1汤勺白糖:1茶匙具体步骤1.准备好所需原...
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发表于:2023-12-29
“苦瓜清热解毒,和紫薯搭配味道也不错,少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲健脾开胃的效果;苦瓜中含有大量的维生素C。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料紫薯(1个)调料白糖(2勺)...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料苦瓜(一根)辅料雪碧(一瓶)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜饮的做法步骤1、苦瓜一个,雪碧一瓶,有盖子的玻璃器皿一个2、洗干净的苦瓜用削皮刀削成薄片3、加入适量的雪碧4...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料苦瓜(适量)辅料圆白菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)十三香(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素酿...
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发表于:2024-01-27
“摆盘创意灵感来源于西餐,做法来源于《红楼梦》里王熙凤接待刘姥姥那段的一道菜,叫:茄鲞。其实是误解而来,茄鲞是切丁的,而我们今天这道菜是卷的手法。尽管是误解而来,但是也挺有意思,并且...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料苦瓜(1条)紫薯(2个)辅料单晶冰糖(15块)番茄(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜紫薯圈的做法步骤1、紫薯,苦瓜洗净。2、苦瓜去蒂对半切开,用筷子或者小勺掏空内部。3、单晶冰...
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发表于:2019-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一根猪肉馅:2两鱼肉:2两辅料葱:适量姜:适量盐:适量酱油:适量鸡蛋:一个生粉:适量具体步骤1.在剁好的肉馅中加入葱和姜...
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发表于:2020-07-25
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟炎炎夏日,上火成为人们永远不能跳过的难关。那么,选择一些消火、去火的食品做一下简单的食疗是有必要的。作为去火第一...
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发表于:2024-02-27
“营养分析,苦瓜:1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2.防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C...
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发表于:2024-01-11
“紫薯有助于润肠通便,苦瓜可以排脂,外苦里甜,紫薯中和一下苦瓜味用来当养生菜很不错哦”食材明细主料苦瓜(一根)辅料紫薯(300g)苦味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜酿紫薯的做法步骤1、,把...
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发表于:2024-01-09
“苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。”食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(100g)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜泥(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-25
“天气好热,天天在35、6度左右徘徊了。苦瓜酿以前做过,这次做法有些不同。大家知道苦瓜和绿茶都是清火的,那如果将它们联合起来,是不是功效更强呢。小时候最讨厌的菜就是苦瓜,怎么都弄不明...