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发表于:2024-02-01
“在芬兰的时候经常做这个小点心,三五好友聚一聚,加上一壶茶,就是很好的聊天环境。现在自己会做酥皮,感觉好棒!”食材明细主料千层酥皮(1块)辅料柠檬酱(10克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300g)红糖(30g)温水(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖风车饼的做法步骤1、准备材料。2、红糖融入适量温水,然后倒入面粉中,揉成面团。3、将面团分次擀成长...
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发表于:2024-01-13
“本来烤了个常规的海绵蛋糕,觉得没什么意思,已是切掉了几条,哇,瞬间立体了,打造成这个样子有点像风车,有点像螺旋桨,有点像转盘,孩子很喜欢这个造型呢。”食材明细主料鸡蛋(四个)糖(80克)椰蓉(少许...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料烫面团(200克)猪肉馅(150克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)小风车蒸饺的做法步骤1、香菇猪肉馅2、发面团搓成条3、切成小面剂4、压成圆形面坯5、擀成圆形面皮6、都擀好备用...
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发表于:2024-02-10
“希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干,两色交替卷出风车样的状态,又点像猫耳朵,很漂亮很可爱,大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:90奶粉:90白糖:100泡打粉:5鸡蛋:1只杏仁粉:10面粉:250花生碎杏仁碎或芝麻:45蓝梅或其他果酱:少许辅料具体步骤1.把黄油、...
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发表于:2024-02-10
“风车果酱酥用到了千层酥皮面团,做成风车状,中间用红莓酱点缀。当你咬下一口时,有种数不清的层数、满口香酥的感觉,内种感觉真是幸福满满!”食材明细主料黄油(和在面团里)(60克)中筋粉(90克)食盐...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料土鸡蛋(4只)低筋面粉(70克)蓝风车动物奶油(0.6L)辅料色拉油(3大勺)纯牛奶(3大勺)柠檬汁(1/2勺)罐头黄桃(6大块)猕猴桃(2个)配料细砂糖(蛋黄用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)盐(1/4勺)香...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酥皮材料::204高筋面粉:240公克冰水:144公克全蛋:1个白醋:5公克细砂糖:10公克白油:40公克内馅::适量其他::8片樱桃:15颗辅料具体步...
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发表于:2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料李子酱:60玉米粉:1tsp黄油:100花生酱:100砂糖:180鸡蛋:1个牛奶:2tbsp中筋面粉:340苏打粉:1/2tsp盐:1/4tsp辅料面包纸:8x25cm...
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发表于:2020-05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟饼干做法很多,同一种饼干,采用不同的做法也能做出不同的风味来,这道自制风车饼干就是家常制作饼干的一个实例,对于饼干的...
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发表于:2020-05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟饼干,大人小孩都喜欢吃的甜点,适合饭前和饭后吃,很多人一般都是在超市购买,图个方便,不过做过就知道,好吃的饼干做起来也很...
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发表于:2020-05-14
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟风车香酥饼干是我非常喜爱的一道风味独特的传统西式甜点,虽然制作方法有些繁琐,但是风味醇香浓厚,口感酥脆香松,是一道难...
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发表于:2023-12-30
“前两天做了豆沙,得有个去处,就琢磨起豆沙包来,但又想搞点花样,心动不如行动,折腾起来了,其实也不太难,只是用普通面包的方子来弄面团,包上豆沙,就这么容易。”食材明细面团全能面粉(200克)清水(8...
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发表于:2024-01-31
“快过节了,自己动手做一点小饼干用来送亲朋好友是一件特别好玩儿的事情。这款风车花型饼干的特点就是:零失败,能给自己带来成就感,因而增强了信心。适合新手操作。”食材明细主料低粉(285g...
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发表于:2019-11-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料低筋面粉:180黄油:90鸡蛋:一个泡打粉:1/4小勺抹茶粉:两茶匙细砂糖:65辅料具体步骤1.黄油室温下软化后打发,加入细砂糖打...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)辅料馅料(适量(福包余下的))清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)风车包子的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、加适量生面粉,揉光3、压平4、擀面园饼5、包“...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料蛋挞皮(4个)辅料杏仁(2个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风车酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻变软一点即可2、取四个塔皮揉搓在一起3、分成两份,一份擀成面片4、划个十字形,但...
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发表于:2024-02-29
“好久没有做甜点了前段时间也不知怎么了的竟然疯狂想吃甜食我想这应该是我发胖的前兆吧!不知在逛谁家时无意间看到人家做了酥皮类的点心就这样让我想起好久好久以前我看到家附近的甜...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)紫薯(适量)辅料发酵粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小风车馒头的做法步骤1、发好白面团和紫面团(紫薯蒸熟加入面中)。2、将面团擀成大的面片。3、切成小方块...
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发表于:2024-02-29
“用烘焙的整形方法来制作中式面点,也是一个新鲜的体验,这款蒸馒头制作来源于西点“杏味风车”,原配方属于高油脂面团,该做中式制作,未加入任何油脂类食品,体现了面的原始味道,更加健康。风车...
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发表于:2020-08-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟可口的风车香酥饼干是用鸡蛋和低筋面粉以及黄油等几种主要的原材料加工制作而成的,制作时间半个小时,制作方法简单易懂...
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发表于:2024-02-25
“还记得那个叫爸爸做几个风车或是在手腕上画个手表的年代吗?特别是坐在爸爸的自行车前面,手里拽着两只风车,就这样一路呼呼呼...风车不停转,想起那时真的是很开心...今天的风车酥造型可爱...
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发表于:2024-03-01
“这些日子一直在答搜东西,天气暖了,有些材料还是去年夏天买的,再不用就怕生虫了。绿茶粉买了快一年了,用的次数在我印象中只有两次,所以本来想的新品种统统排在后面,做饼干连着把黄油也干掉...
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发表于:2024-02-01
“在活动中得了大奖,奖品是ACA的智能烤箱,自从这个烤箱到我家,已经用了多次了,只是最近忙于照顾小宝宝,没时间整理发帖。今天的这个果丹皮也是用烤箱做的,因为这款烤箱是智能的,温控准而且调...