关于猪肉大馅饼的家常做法的知识

“这个猪肉大馅饼跟其它的馅饼有所不同，就在于它的和面上，其它的我没有研究过，因为我很早以前做过，可是做不好，就一直没做，后来偶遇到了一个人，她以前开馅饼小吃的，生意很火，我就跟她学会了。烙...

“要想做出薄如纸的皮，必须面要和软一些，一定要松弛半小时以后再操作，还有就是擀皮一定不要厚了，包好后还要按压，也不能太薄，所以这个度要掌握好，多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅（30...

“家常葱肉饼，皮脆馅香，做法简单易上手，附带不露馅小窍门”食材明细主料面粉（350克）猪肉馅（400克）辅料大葱（100克）酱油（2茶匙）蚝油（1茶匙）白胡椒粉（适量）鸡粉（少许）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半...

食材明细主料猪肉（350g）大葱（5颗）面粉（200g）酵母（2g）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蛋清（一颗）清水（125g）花椒油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅儿饼的做法步骤1、酵母有...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面...

“这几天回娘家了，吃了饺子，有浓浓的妈妈味道”食材明细主料猪肉（500g）辅料大葱（100g）配料盐（适量）十三香（一勺）色拉油（50g）酱油（50g）香油（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅的做法步骤...

食材明细主料面粉（300克）洋葱（200克）猪肉末（180克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）洋葱猪肉馅馅饼的做法步骤1、食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末2、将已...

“在美天收藏了好多食谱，但还是第一次自己发食谱，有啥不足之处还请大家多多包涵哈～”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（1个）辅料笋（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）食用油（适量）水（适量）...

“肉馅鲜美，营养丰富。”食材明细主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）碱面（1克）辅料猪肉馅（200克）大葱（1根）姜（2片）配料色拉油（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅的做...

“菜场转了一大圈，就看中了一家纯手工剁好的肉馅，想想家里正好有面粉，就买了点回来做肉饼。第一次做，盐稍微放的有点多。外面酥脆，里面还有肉汁，味道好极啦！”食材明细主料猪肉（300g）葱（50g）辅料...

食材明细发面普通面粉（500g）牛奶（300ml）糖（10g）酵母（1茶匙）馅料绞肉（500g）干木耳（3克）葱（1小把）盐（3/4茶匙）生抽（1大匙）生粉（1茶匙）鸡蛋（1个）料酒（2茶匙）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普...

“最近喜欢尝试做各种面食，特别是煎饼。。。和大家分享一下做法O(∩_∩)O~”食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（2个）猪肉末（100克）甜玉米粒（适量）葱（3根）辅料油（适量）盐（适量）酱油（1汤匙）白糖（少许）孜然粉（...

“我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉（适量）猪肉末（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）清水...

食材明细主料牛肉馅（500克）面粉（300克）辅料酵母（3克）配料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺...

“因为前一天决定包饺子，叫爸妈一起过来吃。结果爸妈临时有事没来，剩下了不少面和馅。面团本来和的有些硬，剩下的面团我放在冰箱冷藏了一晚，充分饧发后软了很多，再拿来包饺子，水煮时很容易破...

“依旧是学生族早餐，猪肉馅饼和粥在一起，真的真的好配呀！再来点小咸菜，就是一顿舒坦的早餐！馅饼是头天晚上包好的，放冰箱冷藏起来，第二天早上直接煎，非常省事儿～”食材明细主料中筋面粉（300g）猪肉...

食材明细主料面粉（2碗）胡萝卜（半个）韭菜（20根）粉丝（1把）大葱（半个）辅料盐（2匙）生抽（2匙）肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团2、原料备...

“这是周末妈妈烙的大葱馅饼，大大的肉块，香喷喷的葱饼，熟悉的妈妈味道。”食材明细主料发酵面团（适量）猪肉（适量）辅料大葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗...

食材明细主料青椒（70克）猪肉末（90克）面粉（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒猪肉馅馅饼的做法步骤1、材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉2、将已清...

食材明细主料牛肉馅（500克）辅料面粉（200克）配料花生油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡蛋（1枚）花椒粉（适量）葱姜（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌...

“各种面食中馅饼是孩子特别喜欢吃的其中一种，早餐中它的出镜率非常高。馅饼又分发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼三种，平时做得最多的是烫面馅饼。相对发面馅饼来讲它制作起来更加方便，耗时...

“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“半个月前周末的一天，由于我要和两位久别的朋友聚会，可怜的老公和小宝贝中午午饭就没了着落，于是他带着小宝贝到他爷爷家一起去蹭饭~~哈哈，正好那天吃猪肉大葱馅饼，回来后老公对我说：“媳妇...

北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。这是众所周知的事情。也因为这样，北方的大饼是多种多样，形状各异。有馅的没馅的，圆的扁的，大的小的，宽的细的。但这些馅饼或者没馅的饼我们都是在外面买的多...

“儿子不爱吃菜，所以隔一段时间就做点馅饼、包子、蒸饺之类的，可以把他平时不爱吃的菜切得碎碎的，和肉馅混在一起，用面团包上，一起混进肚肚里。对于不爱吃菜的小朋友，这还真是一个好办法呢。...