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发表于:2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮:12个牛奶:120ML淡奶油:120ML蛋黄:3个鸡蛋(整个):1个辅料白砂糖(可依个人口味适当增加或减少):35炼奶(没有可不...
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发表于:2023-12-30
“宅家25分钟即可的简单美味~”食材明细主料蛋挞皮(20个)辅料蛋黄(约5个,130g)自制酸奶微甜(100g)纯牛奶(230g)奶粉(30g)调料炼乳(10g)白砂糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-27
“由于拍摄技术不高,所以做了不少的烘焙西点,一直没有上博客。这几天儿子比较热门于葡式蛋挞,而且还总要与他那几个死党一起分享,所以连着做了几次,于是终于发话了,美其名曰:虽然很爱吃,但妈妈...
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发表于:2024-02-23
“酥脆的挞皮,香浓的奶味,孩子们大爱,还超简单,不到20分钟即可,妈妈们的首选。”食材明细主料蛋挞皮(15个)冷冻蛋挞皮(适量)辅料耐焙调理奶油(350毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版...
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发表于:2018-05-17
2-3天。超市买的蛋挞放在冰箱里冷藏保存能放2~3天,放在外面常温保存只能放5~6小时。蛋挞是用蛋挞皮和蛋挞液烤制而成的,烤制蛋挞的时候烤制的时间不宜过长,烤制的温度也不能过高,温度过高...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(1只)蛋挞皮(12只(小的)或6只大的)淡奶油(80ml)牛奶(80ml)辅料炼乳(5g/3~4勺)白砂糖(15~20g,或2~3块方糖)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、把牛...
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发表于:2023-12-31
“小的时候奶奶每次都会带我和妹妹去肯德基吃蛋挞,可惜的是奶奶已经去世了,再也吃不上肯德基的蛋挞了,不过现在有了烤箱可以在家用烤箱做蛋挞而且以后不用去肯德基吃蛋挞了。”食材明细主...
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发表于:2024-02-01
“挞皮制作太花时间,用的七哥的冷冻蛋挞皮,20分钟搞定,味道不比kfc的差,一会功夫就消灭了!”食材明细主料蛋挞皮(8个)牛奶(50ml)淡奶油(100ml)蛋黄(2个)辅料白砂糖(20克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-28
“这是一款超级简单的葡式蛋挞皮的制作方法,因为我太懒了,所以喜欢简单的东西”食材明细主料低筋面粉(300g)盐(6g)黄油(40g(16克用于混合面粉,24克用于涂抹面片))辅料水(150g)奶香(口味)其他(工艺)数小...
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发表于:2024-02-01
“还在烤箱里就已满屋飘香,刚出炉就迫不及待一口~两口~三口……又酥又香且甜而不腻,味道棒极啦!”食材明细主料葡式蛋挞皮(16个)蛋挞液纯牛奶(100ml)淡奶油(200ml)蛋黄(4个)白糖(32g)炼乳(两小勺)甜味...
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发表于:2024-02-23
“上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞,这次因为家里来了客人,所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞,果然是一样的美味,平时自己做点小点心,朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油(90克)牛...
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发表于:2024-01-07
“团聚的日子怎能少的了一口酥脆奶香四溢的蛋挞呢?这款蛋挞无论是大人或小孩一定会很喜欢很喜欢的!”食材明细主料蛋挞皮(16个(小))炼奶(10ml)淡奶油(20ml)糖粉(10g)黄桃罐头(两块)鸡蛋(一个)牛奶(100ml...
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发表于:2024-02-10
“纯属自己想象出来的,没想到味道还真不错,得到家人大赞,可惜今天拍图片时一直找不到感觉,光线也不给力,不过好在味道好棒,算是弥补了这一缺陷。有点中西结合的感觉,咸的蛋挞还真没吃过,经过这...
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发表于:2018-11-27
冷冻冰柜中。超市中冷冻的蛋挞皮在使用之前,不需要提前解冻,直接将蛋挞液倒入蛋挞皮中烤制即可。时间充裕,也可以将蛋挞皮解冻后再制作蛋挞,口感会更好。蛋挞皮是制作蛋挞的主要材料,是由低...
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发表于:2024-01-28
“瞬间治愈你的心和胃”食材明细主料蛋挞皮(5个)淡奶油(40g)鸡蛋黄(1个)辅料玉米淀粉(3g)牛奶(45g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超好吃的蛋挞君的做法步骤1、牛奶中加糖,搅拌至融化。加入蛋...
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发表于:2024-02-29
“第一次写食谱,激动的吖~~~自从团购了烤箱之后,每个星期都想折腾点小西点尝尝鲜,从此再也没进过蛋糕店了!本人酷爱蛋挞,但网上介绍的蛋挞皮做法复杂得让人望而却步,那么多的黄油量估计成本...
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发表于:2024-01-27
“葡式蛋挞的制作方法比较简单,适合初级学习烘焙的人。蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为...
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发表于:2024-01-09
“之前做蛋挞都会放淡奶油,吃多了腻,而且家里淡奶油不常备,这次试着把淡奶油换成炼乳,加大牛奶的用量,口感出乎意料的好,老公一口气连吃三个,哈哈,太赞了!”食材明细主料蛋黄(3个)牛奶(220g)细砂糖(3...
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发表于:2024-02-10
“各位好,每周吃货子航都会带来我非常爱吃的各种东西的做法,大家都知道,做葡式蛋挞一定要用的东西是淡奶油,但是,像子航本人一样特别懒的人很多,那么,今天,不用淡奶油也一样能做出跟在外面卖的...
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发表于:2023-12-28
“蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。如今家家基本都有烤箱,我们便可以自己尝试着在家里做,自己想吃多少就能够吃多少,接下来分享给大家一款脏脏蛋挞的制作方法,让我们一起做...
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发表于:2023-12-31
“简易蛋挞,万能的手抓饼啊,啥都能做,这个方子可以做4个蛋挞。”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)淡奶油(50毫升)牛奶(50毫升)辅料糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超简单手抓饼蛋挞的...
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发表于:2024-01-04
“这款蛋挞简单易操作,新手也无压力。塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,再过筛一下。成品酥脆可口,奶香嫩滑,特别好吃😋!”食材明细主料挞皮(13-15个)鸡蛋(2个)细砂糖(40g)烤箱牛奶(250ml)甜香(口味...
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发表于:2024-01-31
“做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好,自己做的吃着放心嘛,,有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间,网上的配方千千万万,但是味道不一,于是我自己尝试了很多次,该方子的蛋挞很嫩、很香、卖相也...
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发表于:2023-12-30
“别的没什么,就是想把自己发现制作美食的简单方法,分享给大家,让每一个看到我文章的朋友都能自己动手做一个简单的食品。话不多说,懒人蛋挞开始吧”食材明细主料蛋挞皮(12个)细砂糖(25克)全蛋...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蛋黄(2个)雀巢淡奶油(100g)牛奶(50g)砂糖(18g)辅料挞皮(8个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超简单蛋挞的做法步骤1、挞皮解冻变软2、将1234材料放到一个大碗里,搅拌均匀,砂糖无颗粒...