关于无水无油酸奶小蛋糕的知识

“今天分享的这款小蛋糕是无水无油的，加入了量比较多的浓稠酸奶，所以吃起来酸奶的味道还是很重的，很好吃，做过烘焙的朋友可能都有这样的感觉，做蛋糕加入的油量不少，如果减量，口感就会偏干，甚至...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（100克）辅料白糖（70克）黑芝麻（适量）巧克力彩针（适量）胡麻油（一点点（摸模具用））甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无水无油蛋糕的做法步骤1、称好面粉，白糖，鸡蛋打在无水无油...

“这款蛋糕原本是想做成无水蛋糕的黄油事先放在一边融化，结果最后把面糊都放进烤箱后才发现黄油还在刹那间，我和我的小伙伴们都惊呆了当时心想死马当活马医吧！没想到成品的口感非但不干而...

“这款蛋糕食材用料和制作方法都非常简单，口感松软绵甜，细腻组织，喜欢的试试吧~”食材明细主料鸡蛋（150克(3个)）低筋面粉（130克）细砂糖（150克）辅料柠檬汁（几滴）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗...

“小柚子刚刚好一周岁，想做一个他能吃的蛋糕，无油酸奶蛋糕最合适啦，没有一滴油，含大量的酸奶，不仅口感好，补钙效果杠杠的！还能促进消化。而且我把糖量减的很低，非常适合小孩吃，我和柚子妈也很喜...

“自从做了老式蛋糕，又制作多次是家人喜欢的口味，今试制此款喜欢无油无水蛋糕，原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”食材明细主料低筋面粉（120g）鸡蛋（4个）白糖（80g）辅料柠...

“现在的人，因为生活水平的提高，随着物质丰富，体重也在不断地增加，在全球范围内，减肥似乎成了永不过时的热门话题。可是美食又是无比诱惑的东西，让人总会欲罢不能。其实这款蛋糕，是做给老公吃...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（80g）辅料蜂蜜（40g）白糖（40g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无水无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入大盆中，加入白糖和蜂蜜2、用电动打蛋器打发，至可以保持清晰的...

“夏天来了咱不可能对“减肥”这个问题避而不谈，尤其喜欢吃又怕长肉的MM们，减肥甜品两不误，可以大胆尝试这款无油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相对于浓郁版要湿一点，没有那么稠，更像海绵般的轻...

“炎炎夏日，让人心烦意燥，容易胃口不佳，特别是一些油腻腻的东西更让人提不起精神。面对美食没有任何想吃的冲动。可是俗话说：“人是铁，饭是钢”，不正常饮食，会影响身体健康。那有什么办法增进...

“物质贫乏的年代，它是一款很奢华的美食，随着各式各样美食的涌现，它或许已被渐渐遗忘，今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕，一起怀念小时候的味道”食材明细主料鸡蛋（3只）低粉（75克）辅...

“乳酪蛋糕口感细腻，入口即化，但是热量高，好吃却不敢多吃~今天做的这款酸奶蛋糕，口感像极了轻乳酪~湿滑、绵软、入口即化~好吃到没朋友！更重要的是，它无油、少糖、没有泡打粉，好吃零负担！※下...

“春节里吃多了油腻腻的大鱼大肉、吃多了高油高糖的点心，不妨做个无油酸奶蛋糕，吃了负担也不重哦。”食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（120克）低筋面粉（60克）辅料糖（20克）白醋（3滴）表面酸奶（30克）可可粉（3克...

“这是一款没有用油，只用了老酸奶的清爽生日蛋糕，为庆贺老爸的66岁生日而做。献上自己的一片孝心，用我更好的爱，回报爸爸为我成长的岁月无私付出的辛劳！”食材明细主料低粉（80克）鸡蛋（4个）老酸...

“此款蛋糕吃起来完全是轻酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素，采用了无油、酸奶等低热量食材制作，健康美味的同时又吃出了轻酪乳的口感，快点学起来...

“为了尝试做这个蛋糕，前几天就做好了酸奶，今天赶紧行动起来。做完吃完以后我个人觉得：这个蛋糕确实好吃，内部组织也非常细腻。但是有两个问题没弄明白，希望高手给予指导，先谢谢了。第一：蛋糕...

食材明细主料酸奶（125g）玉米淀粉（20g）低粉（45g）鸡蛋（2个）辅料糖（35g）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无水无油酸奶蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄，蛋黄➕酸奶拌匀2、低粉➕玉米淀粉混合过筛加...

“蛋糕是我儿子一直都吃不厌的食物，每次我准备做烘焙他都会说妈妈给我烤蛋糕！今天早上上学的时候拿了一支牛奶，还要找蛋糕配着吃，我说没有蛋糕了，今天你去学校吃早餐吧，走之前他一个劲的说：妈...

“没有油腻的感觉，只有清爽华丽的口感，浓郁的奶香，还有酸甜的味道！酸奶让蛋糕体更加湿润，口感轻柔，入口即化，不会过分甜腻。这款蛋糕有着芝士蛋糕非常相似的口感，但是热量比芝士蛋糕低了不少，而...

“酸奶无油的健康蛋糕，由于添加了蔓越莓，吃起来酸酸甜甜的。”食材明细主料鸡蛋（3个（俩大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）辅料蔓越莓干（一把）配料白醋（几滴）盐（一小撮）香草精（两滴...

“蛋糕做过很多次，不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的，加入浓稠的酸奶，口感类似轻乳酪：湿滑、入口即化!奶香略轻一些，多了一成酸甜味，喜欢的朋友可以尝试一下哈!”食材明细主料低粉（70g...

“想吃戚风蛋糕🧁不用买~配方比例和做法详解，营养解馋，想失败都难~看完下面这篇笔记📕，分分钟搞定，松软好吃不回缩不塌陷，天天都能享受松软而轻盈的美味~”食材明细主料蛋黄（2个）浓稠酸奶（120g...

“清爽软润的无油酸奶小蛋糕”食材明细蛋黄糊蛋黄（2个）自制无糖酸奶（155克）低粉（65克）蛋白霜蛋白（2个）细砂糖（35克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无油酸奶小蛋糕的做法步骤1、十二连模中放好...

“这款无油酸奶蛋糕采用水浴法，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低热量的蛋糕，吃货的福利哟！”食材明细主料酸奶（150克）低筋面粉（50克）鸡蛋（3个）白糖（20克(蛋白)）玉米淀粉...

“刚刚做了原味酸奶，忽地一下就想做个酸奶蛋糕。说干就干，无油酸奶蛋糕就这么来了。用的轻乳酪蛋糕的模具，为了也能达到轻乳酪蛋糕的湿润细腻口感，我决定把这个酸奶蛋糕也做成类似的口感。...