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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡蛋(4个-5个)辅料蒜苗(2根)葱(1根)青椒(适量)红椒(适量)调料食用油(适量)黄豆酱(半匙)老干妈(1匙)五香粉(半匙)盐(半匙)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣金钱蛋的做法步骤1、准备配料葱...
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发表于:2024-01-07
“鸡蛋营养丰富,健康又美味,而且还是百搭食材,怎样烹饪都很好吃。煮鸡蛋切片后的形状酷似金钱,因而得名金钱蛋,配上XO酱,不仅好吃,而且寓意美好,端上春节的餐桌,预祝大家在新的一年财源滚滚...
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发表于:2021-02-10
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料皮蛋:1个鸡蛋:3个辅料小米椒:10粒食盐:适量紫苏:50生抽:适量食油:适量具体步骤1.鸡蛋连壳煮熟,完全放凉后去壳竖切片(横着切容...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料熟鸡蛋(3个)辅料淀粉(2勺)豆瓣酱(1匙)糖(1勺)醋(2勺)清水(3匙)葱花(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香金钱蛋的做法步骤1、鸡蛋切片2、辣椒和胡萝卜改刀3、准...
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发表于:2024-01-09
“个人喜欢吃辣,每每在外边吃的炒蛋总觉得差点什么,喜欢吃辣的亲们可以试试哦,色香味俱全”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(半个)长豆角(一根)白菜(三片)玉米粉(适量)鸡蛋(2个)香葱(三棵)青椒(两个)朝天椒(2...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5个青红辣椒:各2个辅料淀粉:适量盐:适量油:适量酱油:适量香油:适量葱:适量具体步骤1.鸡蛋煮熟放凉2.青红辣椒洗干净...
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发表于:2024-02-23
“没事卤点牛肉,连汤搁冰箱里,直接切片吃、凉拌来吃、搭配菜炒或者煮汤放点,都超级方便。做卤肉,最喜欢的部分就是牛金钱腱,也就是牛前腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,肉里包筋、筋内有肉,筋...
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发表于:2024-02-10
“据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。”食材明细主料梭子蟹(3只)陈醋(1小勺)大蒜(适量)八角(4个)花椒(适量)红椒(1个)香菜(5根)麻辣香锅底料(少许)油(适量)辅料老酒(2大勺)生...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料新鲜基围虾(适量)辅料面包糠(适量)红辣椒(适量)配料油(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)香酥炸粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金香辣虾的做法步骤1、准备食材。2、...
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发表于:2024-02-28
“今天阳光明媚,心情自然也变得愉悦。愉悦心情下产出的美食,五彩缤纷,色泽明艳。那么就叫它缤纷金钱蛋吧,菜名版权所有,请勿抄袭哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(30g)胡萝卜(50g)西芹(50g)辅料油(适...
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发表于:2023-12-31
“第一次尝试想换换口味真的不错。”食材明细主料金针菇(1捆)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)捞汁(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣金针菇的做法步骤1、金针菇...
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发表于:2020-05-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老干妈大家不陌生吧?我相信也没有几个人会陌生的,就算不喜欢吃辣的朋友也会尝试过,在退一步说,就算真的没吃过那总会听过...
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发表于:2024-03-01
“猪蹄在年夜饭中是必不可少的一道菜,寓意着在新的一年中能多抓财宝,莲藕形式铜钱,两者放在一起象征‘招财进宝’‘财源滚滚’,红亮的汤汁看上去也充满了红红火火的年味。此菜荤素搭配、营...
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发表于:2020-11-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟鸡蛋:200辅料辣椒:适量油:适量盐:适量紫苏:适量香茅:适量具体步骤1.鸡蛋煮熟放凉了切片2.辣椒切圈新鲜的香茅切小段3...
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发表于:2024-01-09
“鸡翅对于厨艺小白来说,可以当做入门菜来操练!这道做法简单的金牌香辣鸡翅,经过炸制后表皮变得非常香酥,而被包裹着的鸡肉又呈现出特别细嫩的口感。再加上火红的干辣椒、翠绿的蒜薹干煸入...
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发表于:2019-11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6个辅料红椒:6根青椒:1根生姜:几片大蒜:2瓣新鲜大蒜:1根料酒:适量米酒或白酒:适量生抽:适量具体步骤1.6个鸡蛋煮全熟...
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发表于:2024-01-08
“金针菇和肥牛的经典组合,做成辣味的更下饭。”食材明细主料金针菇(一把)肥牛(半斤)辅料干辣椒(数个)郫县红油豆瓣酱(2勺)盐(半勺)糖(半勺)葱末(少量)料酒(2勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣金...
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发表于:2024-02-25
“自从女儿在饭店吃了金钱蛋,一直嚷着我做,其实那金钱蛋以上桌,女儿特感兴趣,怎么叫金钱蛋啊?回家后去找度娘才知道是湘菜,是用鸡蛋经过煎炸和爆炒,鸡蛋表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的,加了青...
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发表于:2024-02-29
“在我们湖南生了小孩子就要做红蛋送亲友们,可是那么多红鸡蛋怎么吃就成了需要解决的事了,所以在我们这比较流行的吃法就是切开用油煎一下,用青椒同炒。为什么要送“红蛋”呢?民间关于红...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料米饭(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)配料葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣金银饭的做法步骤1、准备好配料:黄瓜、或萝卜、葱2、鸡蛋、火腿炒熟3、...
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发表于:2024-01-04
“吉祥金钱蛋,美美的名字也能博得好彩头!家宴款待,快手方便,搭配青红椒,口感更曼妙”食材明细主料鸡蛋(四个)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)水(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半...
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发表于:2024-02-26
“辣椒叶营养丰富,含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用...
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发表于:2023-12-26
“前段时间去湖南长沙,在饭馆吃到过一个这样的菜,特别的喜欢,回家查资料,今天把它做了出来。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料青红辣(各1个)大蒜苗(少许)调料盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-04
“冬天来了,做了这菜凉了那菜,还是汤锅暖和。”食材明细主料鸡爪(适量)芋儿(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)红99火锅调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糯金钱爪的...
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发表于:2024-02-29
“虾的营养价值偶就不一一列举了,咱变个花样来吃它——香辣黄金虾。此虾吃到嘴里微微有点辣,皮很香脆,可以直接吃哈,补钙啊!虾肉又很细嫩,略带丝丝的甜,简直太好吃了。”食材明细主料虾(适量)...