关于凉茹炒肉的知识

“食材：凉茹1个，五花肉300克，辣椒3个，调料：精盐，油小量，生抽，味精。方法：1、五花肉切片，凉茹切片，辣椒切圈。2、锅里放油烧热，下入切好的五花肉炒香，3、加盐翻炒，炒至出油，倒进辣椒。4、再辣椒上加点...

食材明细主料海鲜菇（200克）面藕（100克）黑米条（适量）辅料青辣椒（一个）调料盐（少许）红油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒海鲜茹的做法步骤1、海鲜菇洗净备用。2、切成小段备用。3、辣椒...

食材明细主料香菇（50克）黑木耳（30克）胡萝卜（1根）猪肉（100克）豆腐干（3块）辅料油（适量）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香茹黑木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切...

食材明细主料磨茹（100克）辅料青辣椒（1个）调料祘（4粒）油（少许）大葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒磨茹的做法步骤1、磨茹洗净撕成长条。2、锅里加水烧开。3、放入盐和少许油倒入蘑菇...

“颜色艳丽，味道咸鲜的杏鲍菇炒荷兰豆，健康又营养的一道快手菜。”食材明细主料杏鲍菇（80克）荷兰豆（80克）黑木耳（6、7朵）辅料盐（适量）红椒（15克）蒜（3瓣）蚝油（5克）花椒粉（1克）食用油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）...

食材明细主料大肉馅（200克）香茹（|00克）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制香茹肉酱的做法步骤1、香茹用温水加白糖水泡发切成小丁。2、肉馅加酱油调料炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟自制平茹炒肉片，猪肉选用猪里脊肉这样瘦肉多些，我家小朋友不喜欢吃瘦肉，所以每每做这道菜的时候我都选用猪里脊，小孩不到...

“中午这餐很重要，要有鱼有肉有菜有汤，会麻烦吗？今天炒了一盘空心菜，觉得菜少了点，再加一个草菇就刚好了。”食材明细主料草菇（400克）辅料鸡蛋（两个）青椒丝（少许）红椒（少许）葱丝（少许）配料盐（适量）蚝油（...

食材明细主料金针茹（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）凉拌汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、准备材料2、将金针茹放入开水...

“小时候在老家，每到秋天，就可以到山上采摘各种蘑菇了，有可以食用的，也有毒蘑菇。大人认识，我们小孩子只知道采摘后往篮子里放，等回家后，由大人再仔细辨别，我们跟着学习。后来工作了，没有暑假了...

“加入蚝油的菜总是别有一番风味，这道菜里因加了蚝油，让豆皮和杏鲍茹摇身一变成了“贵族”。”食材明细主料豆皮（50克）杏鲍茹（40克）辣椒（20克）辅料盐（适量）蚝油（5克）葱花（适量）蒜（2小瓣）花椒粉（适量）咸鲜...

“这道菜营养又美味,而且做起来非常简单”食材明细主料鲜蘑茹（250克）胡萝卜（1根）辅料青辣椒（1个）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒...

“天热，凉拌就成了家庭餐桌的主旋律，最近吃苦瓜多，就用苦瓜来拌蘑茹。”食材明细主料苦瓜（200克）蘑茹（100克）辅料香葱（适量）蒜末（适量）配料陈醋（适量）香麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟...

食材明细主料猪瘦肉（适量）杏鲍茹（1个）辅料蒜（1根）姜（2片）配料盐（适量）鸡粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋肉炒杏鲍茹的做法步骤1、猪瘦肉适量。杏鲍茹1个。大蒜1根。姜2片。2、肉中加入...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪面肉：适量草茹：280元椒：3个辅料蚝油：3茶匙白糖：少许姜：3片具体步骤1.把草菇洗净在尾部划十字(如图所示)元椒切好，猪面肉...

食材明细主料瑶柱（适量）辅料蒜头（适量）花瓶菜（适量）香菇（适量）配料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜肉香茹焖瑶柱的做法步骤1、瑶柱浸泡一个晚上2、蒜头去皮，不拍不剁...

“这道菜营养比较丰富，味道和口感自然不用说了，煮出来的牛肉很嫩滑，金针菇也入味，加上西红柿不仅营养，也增香了不少，能让人产生多吃一碗饭的冲动。”食材明细主料牛肉（250克）金针菇（150克）西红柿...

食材明细主料面条（50g）金针菇（100g）五花肉（150g）小白菜（100g）辅料盐（10g）酱油（5g）黑胡椒粉（2g）食用油（5g）小葱（4根）牛肉酱（20g）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针茹肉片面条的做法步骤1、准备食材：五花...

“从小在老家就经常吃汤面，老妈会做各种各样的面，有芝麻叶儿鸡肉面的，还有凉面，蒸面。妈妈做的面有她独特的味道，真的是让我永远都吃不够，至今还令我怀念。。。。。。现在工作了老妈不在身边...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常肉片炒杏鲍茹不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，肉片炒杏鲍茹主要是由猪肉、杏鲍菇制作而成，里...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：半只辅料草茹：一抓黄豆酱：一大汤匙小红辣：七八个蒜、姜、：适量料酒：一大汤匙尖辣：二条具体步骤1.鸭肉切块备用2.辅料...

食材明细主料牛肉（250克）青菜（2颗）金针茹（100克）红尖椒（2个）辅料姜（10克）葱（2根）青蒜（1根）配料豆瓣酱（2勺）糖（10克）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜金针茹烩牛肉的做法步骤1、牛肉切片、青...

“西葫芦，在我们这儿叫角瓜。我经常用来做馅包包子。它没有特别的味道，炒着吃也不错。”食材明细主料五花肉片（20克）西葫芦（150克）杏鲍茹（20克）辅料盐（适量）老抽（3克）生抽（6克+3克）白胡椒（适量）淀粉（8克...

食材明细主料肉沫（适量）香茹（适量）毛自莱（一棵）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平茹炒肉片是一道非常美味而又简单的家常菜，平茹与炒肉的鲜味巧妙的融合，并且平茹炒肉片的做法十分简单，操作简单之余，用...