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发表于:2019-10-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:半斤干辣椒:半两大蒜:一根蒜蓉:适量辅料盐:适量鸡粉:适量酱油:适量花生油:适量具体步骤1.把虾洗干净用厨房纸巾搽干放...
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发表于:2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料盐:3g糖:3g白醋:适量绍酒:适量淀粉:5g生油:适量上汤:适量具体步骤1.将虾胶挤成虾球,粘淀粉;锅上火放油烧热,投入虾球炸至金...
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发表于:2020-04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香脆虾球,毫不夸张地说,这是一道米其林五星级饭店专有的菜肴。香脆虾球,金黄色的外表,香脆的口感,一入口就能品尝到鲜虾的...
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发表于:2020-04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃食物的话一道要尝试一下自己制作因为其实好多的食物制作起来是很简单的所以今天扏的就是很简单是一道好吃香脆虾...
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发表于:2024-02-01
“这是本人经过好多次失败,研究出来的。希望大家能多关注我。”食材明细主料糯米粉(500克)低筋粉(50克)绵白糖(100克)温水(290克)辅料泡打粉(8克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻球的做法...
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发表于:2023-12-28
“今天是一道大人小孩都超爱的热狗芝士球球哦,爆浆拉丝超级好吃!特别是小朋友喜欢的不行”食材明细主料爸爸糖鲜吐司(1袋)小热狗(若干)辅料芝士碎(适量)食用油(适量)调料番茄酱(适量)蜂蜜芥末酱(适...
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发表于:2018-12-02
香辣虾球一直以来因为香香辣辣的味道搭配上虾的鲜美都被大家所喜欢,但是很少有人在家做,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料椰丝(100克)辅料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆椰丝球的做法步骤1、将蛋清放入碗中。2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3、加入糖,用打蛋器...
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发表于:2024-02-26
“这次买的虾仁偏小了,而且不是很有弹性,所以就想做虾球吃。”食材明细主料虾仁(250克)肉糜(250克)辅料小葱(适量)鸡蛋(1只)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)炸(...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料虾仁(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)芝士(适量)面粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆脆虾球的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、剁成泥。3、放盐,鸡精...
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发表于:2024-03-01
“现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常...
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发表于:2024-01-04
“将小麦与虾仁同炒,成菜后虾仁麦香浓郁,口感脆嫩。”食材明细主料冰鲜虾(200克)麦仁(200克)辅料蛋清(少许)葱花(适量)盐(适量)料酒(3克)白糖(2克)味精(2克)淀粉(适量)香油(3克)胡椒粉(2克)红椒(1根)青椒(1根)微辣(...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(300g)泡面(1包)辅料玉米粒(20g)小葱(1颗)青椒(1个)胡萝卜(1根)香油(5ml)盐(适量)黑胡椒粉(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆土豆球的做法步骤1、土豆煮熟or蒸熟,压成泥后加入胡...
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发表于:2024-01-04
“喜欢椰蓉,因为那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠远的滋味,多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球,没有添加面粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是浓浓的奶香味,细嚼慢咽后,你会发现还有一种...
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发表于:2023-12-27
“解锁网红菜。”食材明细主料虾(10支)辅料葱(1段)姜(2片)调料淀粉(适量)蛋清(1个)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)芥香虾球的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去头去皮。3、去除虾线。4、倒入葱姜水...
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发表于:2024-02-26
“虾仁的营养非常丰富,而且肉质松软,比较容易消化,非常适合老人和小孩食用。这道家常版的“香炸虾球”,不但外表酥脆,而且味道鲜香。吃一个,你会接着吃第二个,然后就会停不了嘴。”食材明细主...
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发表于:2024-01-05
“小麻球外焦里糯,很爱吃这个,听说早餐铺子加了泡打粉,拒绝添加剂,只能自己做了。”食材明细主料糯米粉(200克)辅料白砂糖(50克)白芝麻(适量)温水(80ml)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆香小麻...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料虾肉(适量)面粉(适量)蛋清(适量)面包糠(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)脆炸虾球的做法步骤1、将虾仁洗净去除虾线。2、加入蛋清...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料粳米(50克)虾仁(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇虾球粥的做法步骤1、大米洗净泡发,香菇洗净泡发,大虾洗净取...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料红虾(适量)辅料黄瓜(1根)芹菜(适量)郫县豆瓣酱(2勺)干红辣椒(3个)花椒(2勺)葱姜蒜(适量)调料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣虾球的做法步骤1、红虾去除头和...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鲜虾(15个)土豆(3个)鸡蛋(2个)辅料面包糖(适量)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆香脆虾球的做法步骤1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用2、把鲜虾在案板...
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发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一只奶酪片:两片虾:八只辅料盐:适量胡椒粉:适量面包屑:100具体步骤1.1.鲜虾去头,剥壳,尾巴前面留一到两节壳,用清水...
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发表于:2024-02-25
“大枣,直接打成泥,沾裹上一层厚厚的、烤到酥脆的果仁碎,表层香脆,内瓤绵软,香甜可口。大枣富含营养和糖分,能够长时间维持较高的血糖水品,从而可以持续为大脑提供能量,果仁更是补脑健脑——此...
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发表于:2018-12-02
疫情期间只能待在家,一直在给家里的老人和小孩研究各种适合他们的美味菜肴,这道土豆泥黄金至q虾球,外面焦焦脆脆,一口咬下去里面鲜香Q弹,不仅外形非常讨小孩子喜欢,味道也超级赞呢!自己在家做...
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发表于:2023-12-31
“今早买了三斤小龙虾,13一斤可能受疫情影响价格比往年便宜一些。店家会负责处理虾头虾线,自己拿回家做还是非常方便的!”食材明细主料小龙虾(适量)辅料啤酒(适量)菜籽油(适量)调料大蒜(适量)生姜...