关于菜梗小炒的知识

食材明细主料大青菜（300克）辅料腊肉（1块）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜梗小炒的做法步骤1、青菜洗净，取梗去叶。菜梗切长丝，腊肉也切丝待用。2、炒锅入油烧热，倒...

“这种菠菜梗是要长种子的梗，根部比较老要切掉”食材明细主料菠菜梗（600g）鸡蛋（三个）辅料葱（适量）干辣椒（一个）五香粉（半小勺）盐（半小勺）酱油（一勺）蚝油（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜梗炒...

“没有做不到只有想不到！任何食材的搭配都可以很完美！”食材明细主料腊肠（2根）空菜梗（适量）辅料盐（少许）油（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒菜梗的做法步骤1、新鲜空菜梗洗净。2、广...

“小炒空心菜梗采用的是籽空心菜，加比较多的蒜末，加一点点辣椒炒，口感清脆，辣辣的，开胃极了。”食材明细主料空心菜梗（一把）辅料青椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）欣和酱油（一汤匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料青菜梗（适量）辅料猪肉（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒...

食材明细主料芥菜梗（适量）干辣椒（一个）大蒜头（适量）豆豉（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食...

“家常小炒，清爽开胃，也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油，例如橄榄油，肉也可以用肥一点。无需求的话，随便食用油都可以的。”食材明细主料白菜梗（100g）辅料瘦肉（200g）小米辣椒...

食材明细主料米饭（一碗）鸡蛋（两个）火腿肠（两根）青豆（适量）辣菜梗（适量）辅料葱（适量）调料盐（少许）油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣菜梗炒饭的做法步骤1、准备好辣菜梗，切成...

食材明细主料红薯藤梗（200g）肉丝（50g）辅料朝天椒（7只）蒜头（2颗）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒红薯梗的做法步骤1、红薯藤撕掉筋膜，洗净沥干水份。...

“用辣椒炒的菜，夹馍最美了。”食材明细主料线椒（2根）小米辣（1根）空心菜梗（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（少许）大蒜（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料苏州青菜梗（适量）猪肉（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菜梗炒肉的做法步骤1、准...

食材明细主料空心菜梗（1把）肉（1小块）辅料花椒粒（适量）小泡椒（3-4个）姜（适量）蒜末（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜梗小炒肉的做法步骤1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩叶杆后，剩下的去叶...

食材明细主料腌芥菜梗（适量）猪肉（适量）大蒜头（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腌菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末，肉末...

食材明细主料白菜菜梗（适量）红辣椒（3个）大蒜头（适量）肥肉（适量）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材2、白菜梗清洗干...

食材明细主料白菜梗（适量）豆腐（一块）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜梗炒豆腐的做法步骤1、豆腐入锅煎至两面偏黄捞出备用。2、锅内留底油倒入白菜梗...

食材明细主料腊肉（适量）菜梗子（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜梗炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切片，菜梗子切段，蒜米适量。2...

“春末夏初的菠菜仿佛是从青春美貌的少年，历尽春寒的沧桑后变得老迈龙钟。这时的菠菜粗枝大叶，叶片粗糙，没有了初春时节的鲜嫩，一捆捆地摆在市场上论堆卖，完全没有了初春时节的光鲜。菠菜在...

食材明细主料牛肉（适量）菜梗（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）姜粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗洗净2、切片备用3、牛肉切片4、分别加入生抽生...

“也可以留叶子一起炒。味道重。”食材明细主料野芹菜（适量）辅料大蒜子（适量）干辣椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒野芹菜梗的做法步骤1、准备野芹菜，去掉叶子，洗净。2、切断，放适量...

食材明细主料菠菜梗（1.5斤）辅料食用油（20克）盐（3克）花椒（15粒）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒菠菜梗的做法步骤1、菠菜梗洗净备用2、菠菜梗切成寸段，沸水焯半分钟3、焯水后沥水备用4、坐锅...

““盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多...

食材明细主料青菜梗（10+）肉片（适量）独蒜（1个）干辣椒（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜梗炒肉的做法步骤1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗里撒盐拌均放一...

食材明细主料腊肉（适量）菜梗（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗切段焯水备用。2、腊肉用开水煮一下切块。3、锅中倒入少许油煸香腊...

“遇到鲜嫩的空心菜，菜叶和菜梗便可以分开来做。菜叶炒来吃，小小满足下我家小朋友只吃叶子的坏习惯；菜梗加上蒜和剁椒炒来吃却是另外一种味道，绝对是夏日里的素食下饭菜。”食材明细主料空...

“前段时间去菜市场买的猪牙梗本来是打算烫火锅使用，火锅没烫成，便做了这道菜。”食材明细主料猪牙梗（适量）大蒜（适量）酱油（适量）辅料蒜苗（适量）豆瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小炒牙...