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发表于:2024-02-05
“在家也可以吃到港式蛋挞哦,怎么做?步骤超简单!”食材明细主料牛奶(140g)糖粉(60g)低筋面粉(15g)蛋挞皮(6个)辅料鸡蛋(4个)淡奶油(180g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松脆蛋挞的做法步骤1、将鸡...
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发表于:2024-02-24
“做完豆腐蛋糕,看着碗里的蛋黄,想起冰箱还有囤的在淘宝上同城卖家买的塔皮,就做了这款超级好吃的蓝莓蛋挞。成品挞皮层次分明、口感酥脆,挞水细腻幼滑、奶香莓香味十足。”食材明细主料塔...
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发表于:2020-10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:140辅料淡奶油:180糖粉:60蛋挞皮:6个低筋面粉:15鸡蛋:4个具体步骤1.将蛋黄和蛋清分离2.把牛奶、奶油、糖粉、低筋...
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发表于:2024-01-31
“早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)辅料水(300g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四个蛋黄4、搅拌,放入火上...
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发表于:2018-05-17
说到蛋挞,简直就是吃货界的最爱了,甜而不腻,非常美味,而且价格非常实惠,就连老人小孩也对它爱不释手,那么,这么受欢迎的蛋挞是怎么做的呢,我们平时吃到的蛋挞皮是又脆又香的,今天小编就给大家简...
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发表于:2018-07-20
蛋挞皮没有水分。蛋挞皮解冻后比较干的情况下,烤出来的蛋挞底才能更加酥脆。在冷冻室里保存的蛋挞皮解冻后可以放在微波炉里面加热,蒸发掉多余的水份。蛋挞可以制作成原味的,也可以加入一...
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发表于:2024-01-11
“这个配方是跟一修女姐姐学的,葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦!蛋挞皮吃不完的,可以放冰箱冷冻存储哒,吃的时候拿出来自然解冻就可以哒!蛋挞液还是随吃随做的好...
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发表于:2023-12-27
“口感丰富的蛋挞小披萨,各种材料来一点,厚厚一层芝士碎,酥脆咸香超好吃!不用揉面,比披萨简单多啦!有蛋挞皮就行,饼底酥得掉渣,两口一个,家里有烤箱或空气炸锅,想吃就立马安排,巨简单。蔬菜粒可以...
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发表于:2024-01-11
“配方用了分蛋海绵蛋糕的做法,口感不是戚风和全蛋海绵那么细腻,比较有韧劲,做夹心蛋糕不错。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料细砂糖(蛋黄30g+蛋白30g)低粉(90g)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(...
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发表于:2024-02-25
“不做不知道,一做吓一跳!原来做蛋挞可以这么简单!”食材明细主料蛋挞皮(9个)蛋黄(3个)辅料淡奶油(100g)牛奶(100g)细砂糖(30g)吉士粉(10g)炼乳(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、...
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发表于:2020-12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:110小蛋黄:4个牛奶:70辅料低筋面粉:10糖:50具体步骤1.从冰箱拿出蛋挞皮化冻,这时准备材料。2.蛋奶、牛奶、糖混...
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发表于:2023-12-29
“这些日子老爱怀念以前的种种,刚工作的时候,还有婚前的日子,婚后的日子,有娃后的日子~~人家说一旦回忆从前,就说明你老了。哎,70零后的人,也奔五的人了,也不年轻了吧~~2020这一年,留到大家太多...
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发表于:2023-12-28
“蛋挞大家会做吗?今天教大家简单做一下这个甜品~短短几个步骤,在家也可以自己做!”食材明细主料土鸡蛋(2个)有机纯牛奶(100ml)挞皮(8个)辅料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥...
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发表于:2018-06-30
把蛋挞皮放在烤箱中回温。若是从冰箱中拿出的蛋挞皮,然后直接倒入蛋挞液,就放进烤箱中烤的话,蛋挞皮的底部是冰的,在烤的过程中,水就会逐渐化开,导致把把蛋挞皮的底部浸湿,烤好后的蛋挞底部就...
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发表于:2024-01-31
“春节即将到来,回家的脚步也越来越近,每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞,于是买了点蛋挞皮准备给他们做,后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做...
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发表于:2018-03-14
早上的时候,为了给自己的身体补充一定的营养物质,大家都会吃早餐,在中国,包子油条豆浆是早餐三宝,但在国外,老外们更喜欢吃的早餐是蛋挞,在家也可以制作蛋挞,做蛋挞怎么才酥脆?一、做蛋挞怎么...
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发表于:2024-02-29
“儿子爱吃的蛋挞,我终于也做出来了,哎。。外面的3.5/个耶,还没自己做的放心,想想为了儿子,学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心,想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料蛋挞皮(12个)辅料牛奶(100g)全蛋(1个)蛋黄(4个)调料白砂糖(70g)淡奶油(200g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、将砂糖和牛奶放入容器中,搅拌均匀至白砂糖融化;Tips:每次...
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发表于:2018-07-20
用烤箱、或者平底锅。蛋挞加热的最快方法就是用烤箱加热,设置烤箱温度为150-180度,烤制4-5分钟即可。若是没有烤箱的情况下,可以用平底锅,煎制时建议先滴上两滴油,这样加热的蛋挞和烤出来的...
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发表于:2018-07-20
放进烤箱或者微波炉中调至150-180度,再加热几分钟即可。如果家中没有微波炉或者烤箱的,也可以用平底锅加热,但二次加热的蛋挞还是没有第一次做好的蛋挞好吃,所以最好还是不要让蛋挞隔夜。...
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发表于:2020-05-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟做蛋挞需要自备烤箱,相信大家一般吃到的蛋挞都是纯鸡蛋蛋挞和葡挞,还有一些椰挞的,这种的更难吃。应该都吃腻了吧,尝试一...
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发表于:2024-01-09
“蛋挞液的配方有好多种,据说这是KFC的配方哦,味道不错,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明细主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料蛋挞皮(24个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-01-13
“蛋挞自从两只蛋黄做起,到全蛋两只,现在做到鸡蛋1只,做多了吃不完,不做就没得吃了。。。”食材明细主料蛋挞皮(6只)肉松(30克)鸡蛋(1只)辅料牛奶(40克)淡奶油(25克)绵白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小...
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发表于:2024-01-13
“这款芝士挞操作起来简单快手,成品外酥里嫩,美味可口,当早餐或下午茶都是相当不错哒。”食材明细主料云吞皮(12张)鸡蛋(6个)肉松(适量)马苏里拉(适量)辅料番茄酱(少许)甜味沙拉酱(少许)披萨草(少许)奶...