-
发表于:2024-02-24
“一直喜欢美食、一直喜欢烘焙、一直想要拥有一个烤箱,可是却一直得不到批准,爸妈总说我只是一时兴起的,过不了多久我就会腻了!于是,我鼓起勇气,来个先斩后奏、买了烤箱!老爸只好无奈的接受我...
-
发表于:2024-02-10
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(...
-
发表于:2024-02-23
“麻球一直都是我比较喜欢的一种小吃,但是外面买的东西还是不敢多吃的,只是偶尔吃一次。今天突然心血来潮想自己也尝试着做一回,家里上次做包子时还剩了一些豆沙,所以我这次做的是包了豆沙...
-
发表于:2024-01-09
“老婆饼里有老婆?别较真,好这口做起来!奶黄馅料爱吃的举手🙋”食材明细奶黄馅面粉(150克)糖(10克)植物油(75克)牛奶(50克)鸡蛋(2个)水油皮面粉(130克)水(65克)糖(10克)植物油(28克)油酥皮面粉(150克)植物油(75...
-
发表于:2020-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.低粉过筛,黄油切小块,鸡蛋打散2.水,牛奶,盐,糖,黄油放小奶锅里面中火加热至沸腾,离火3.立刻加入过筛后的低粉...
-
发表于:2024-02-23
“家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消...
-
发表于:2024-02-24
“其实我一直对寿司都没有多大的兴趣、只是在表妹天天穷追不舍的缠绕下、好吧!我输了!就陪你做第一次!表妹兴奋得不得了,还特地去网上买了海草和八爪鱼!没想到第一次做寿司效果还挺成功的、...
-
发表于:2023-12-28
“过几天就是六一儿童节了,这次做一款应景的“迷你足球汉堡”,造型可爱又好吃,孩子非常喜欢。接下来一起看看做法吧。做好的汉堡胚是原味的,并不会觉得甜(糖在发酵过程中被酵母消耗掉了),适合...
-
发表于:2024-01-03
“煎饼果子是天津著名的小吃。不过北方多做为早餐。由绿豆面或杂粮面,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末香菜末,辣椒酱(可选)作为佐料。本方子里有煎饼果子酱以及...
-
发表于:2023-12-29
“土豆是最常见的食材,做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球,造型可爱,像一个个小丸子,入口即化,配上特制甜辣酱,酸甜开胃,小朋友也很适合。”食材明细主料土豆(1个)调料味达美臻品特级生抽(1/3勺)味...
-
发表于:2024-01-13
“酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长,很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们”食材明细主料蛋白(3个)奶粉(30克)辅料椰蓉(120克)低筋面粉(30克)细砂糖(70克)甜味(口味)烘焙...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(60g)辅料盐(少许)白糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易儿童版迷你油条的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打入碗中,筛入面粉,加入盐和白糖,搅拌均匀,揉成光滑的...
-
发表于:2024-02-29
“满满的椰香啊~也没有很甜吃起来很不错的~”食材明细主料椰蓉(110g)牛奶(20g)低粉(35g)辅料奶粉(15g)蛋黄(2个)糖粉(50g)黄油(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰子球的做法步骤1、准备好材...
-
发表于:2024-01-09
“木须肉是家常美味可口的一道菜,做法简单,快手,食材也比较简单,猪里脊,木耳,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋组成。是一道清爽不油腻的菜!最主要配米饭好吃!”食材明细主料里脊肉(150克)黄瓜(半根)胡萝卜(1/4根)木耳...
-
发表于:2024-01-07
“以前做过椰子球,现在要升级一下版本,加了麦片,更有营养。”食材明细主料鸡蛋(2个(中等大小))椰丝(110g)麦片(30g)植物油(20g)低筋面粉(20g)辅料糖(40g)奶(20g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰子球的...
-
发表于:2024-02-23
“一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候...
-
发表于:2021-03-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个椰蓉:200辅料黄油:80奶粉:适量糖:适量具体步骤1.黄油一块2.加入糖3.搅拌机快速打发4.然后加入鸡蛋搅匀5.加入...
-
发表于:2024-01-31
“其实这真的是可以填饱肚子的早餐呀。对于喜欢吃椰蓉的亲,就更是爱不释手了,也许你会被这20步的制作步骤吓到,其实真的没那么难,只是每一步写出来很麻烦,做起来连贯性很强,不是很麻烦的。不...
-
发表于:2024-01-31
“简易版椰蓉球,你也来试试。”食材明细主料椰蓉(适量(粘表面))面粉(40g)蛋清(1个)牛奶(适量)辅料细砂糖(30g)吉士粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白椰蓉球的做法步骤1、分蛋,加入细砂糖,用...
-
发表于:2018-05-26
看到风味茄子这道菜名应该也能知道,这道菜其实并不难,因为这道菜需要的主要材料只有茄子,并且风味茄子作为家常菜经常被搬上饭桌。因此很多人在看文章之前就已经知道了具体的做法。而我们...
-
发表于:2024-02-29
“老公很喜欢吃肉粽,但是我又不会包,每年端午都是请别人包的,今年实在不想麻烦别人,所以想自己学着包,努力了两次,终于包的不错了,现在传上了和大家分享下。”食材明细主料糯米(3千克)梅条肉(500...
-
发表于:2024-03-01
“山东大包子,人说吃一个就很满足,可惜我在下剂子的时候不舍得,结果做出来的包子还是比较小的。我的山东包子大概要吃5个才满足。”食材明细主料高筋面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)绵白糖(适量)...
-
发表于:2024-02-27
“这款椰子球,制作简单,即使是新手也不会失败,大家可以一试哦。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(90克)鲜奶(40克)蛋黄(80克)奶粉(20克)椰蓉(270克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子球的做法步骤...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、买来的五花肉洗...
-
发表于:2024-01-31
“椰丝球是百吃不厌啊,参照君之的方子,又做了一次,这次没有使用黄油,增加了奶粉的用量,吃起来也是奶香味道的,因为配方中使用了大量的面粉,所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。”食材明细主...