关于孜然秋刀鱼的家常做法的知识

“外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊，而且还吃着更放心~”食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料油（适量）盐（适量）酸桔（3个）黑胡椒粉（少许）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“虽然烧烤档上的串烧、烤鱼香气逼人，让人垂诞三尺，但食品安全问题却令人担忧，特别鱼类、海鲜类，相比其它鲜活易腐物品而言是比较容易腐烂变质。自己购买的秋刀鱼比较新鲜，不需要太多的调料...

食材明细主料鱿鱼（斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）孜然（适量）烧烤蘸料（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切成十字花刀。2、将切好的鱿鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：一条孜然：适量辅料橄榄油：适量盐：适量柠檬：适量具体步骤1.秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。2.橄榄油、柠...

食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白...

“刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在夏天的时候来点美味的孜然煎秋刀鱼，再配点小酒，那叫一个爽呀!其实秋刀鱼的肉质是稍微有点老的，所以在平常家庭的餐桌...

“孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：2条辅料蒜：适量盐：适量葱：适量姜：适量孜然：适量具体步骤1.准备材料2.把秋刀鱼洗干净，去腮及内脏3.冲洗干净用厨...

“做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点...

“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒...

“这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！”食材明细主料油面筋（适量）肉馅（150克）辅料水（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（...

食材明细主料刀鱼（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）从（适量）红椒丝（适量）白糖（适量）粗（适量）油（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉...

“孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头...

“秋刀鱼还是烤着好吃”食材明细主料秋刀鱼（4条）酱油（适量）生姜（适量）辣椒粉（适量）辅料盐（适量）大葱（适量）黑胡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼取出肠胃，冲洗干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：4条辅料盐：适量酸桔：3个黑胡椒粉：少许孜然粉：适量油：适量具体步骤1.秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀；2.然后...

食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料洋葱（适量）白酒（适量）葱丝（适量）白芝麻（适量）柠檬（适量）味噌（适量）怪味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼事先解冻洗净之后沥干水分备用，洋葱切成...

“秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。香喷喷的孜然煎秋葵简单好吃。”食材明细主料秋葵（500克）...

“🍤🥞”食材明细主料带鱼（500g）辅料料酒（1勺）炸猪排粉（2勺）姜黄粉（2匙）鸡蛋（3个）麦片（1碗）食用油（2匙）生抽（1勺）调料孜然（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒，猪...

“烤鱼很香，这次烤上秋刀鱼，因为宝宝吃不了辣椒的，也就烤个孜然味的很不错呢。就是用了生抽，烤了25分钟颜色有些深，不过这味道真是香啊。食材：秋刀鱼550克配料：葱10克、姜10克、孜然粉15克、...

“在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。”食材明细主料刀...

“我家小伙子打小就极端排斥吃鱼，让我很是无语，鱼可是我的大爱，人家不吃，连腥味儿都不愿意闻到。人家说了，烧鱼的锅，炒出来的菜都带着鱼腥味儿！没辙，每次做鱼，非得等到所有的菜都做好，最后烧鱼。...

食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗...

食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）配料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香烤孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟秋刀鱼最近都是很肥美的，肉都是比较多的。所以我就买了秋刀鱼回家，然而在处理的时候还发现了秋刀鱼仔，真的是好多的鱼仔...