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发表于:2023-12-26
“俗话说;天上龙肉,地下驴肉,龙肉是啥味,尝尝驴肉就差不多知道了,龙血啥颜色,大概跟驴血一样是白色?看着像豆腐,其实是驴血!葱爆驴血,虽然简单,但贵在不常吃,所以这道菜绝对能在餐桌镇场!”食材明...
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发表于:2023-12-30
“简单也是美味。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料葱(一棵)花椒(15粒)姜(一片)红辣椒(一个)调料香油(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、锅中...
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发表于:2020-06-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天安利的是美味的芫爆驴肉。这道菜既美味又有营养,操作起来简单不复杂,食材也很容易取得,是道挺简单易学的菜。就算你...
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发表于:2023-12-27
“微辣,咸香。”食材明细主料螺丝椒(半个)洋葱(半个)酱驴肉(适量)调料玉米油(适量)花椒(适量)姜蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒洋葱炒驴肉的做法步骤1、酱...
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发表于:2023-12-27
“微辣,咸鲜,若有若无的酸更加爽口。”食材明细主料洋葱(适量)木耳(适量)五香驴肉(适量)调料盐(适量)米醋(少许)生抽(适量)香油(适量)香辣红油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳拌驴肉的做...
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发表于:2024-02-26
“最近一段时间我的最爱”食材明细主料羊肉(2两)葱头(半个)大葱(1.5跟)辅料料酒(1羹匙)老抽(半羹匙)生抽(半羹匙)淀粉(1羹匙)生姜(4-5片)蒜(3-4瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊的做法步骤1、腌肉:鲜羊肉...
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发表于:2024-02-25
“又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料熟驴肉(适量)小土豆(一个)小洋葱(一个)辅料食用油(1匙)调料红椒(一个)食盐(1g)生抽(8g)姜(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱土豆炒驴肉的做法步骤1、土豆和洋葱处理干净。...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料猪血(400g)大葱(200g)辅料盐(10g)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆猪血的做法步骤1、猪血洗净切块。2、大葱洗净切段3、热锅放油,油烧热后,放葱白爆香4、葱白爆香后,放猪血翻...
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发表于:2023-12-27
“微辣,咸香。”食材明细主料洋葱(适量)木耳(适量)五香驴肉(适量)调料花生油(适量)蒜(少许)花椒(少许)辣椒(少许)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳炒驴肉的做法步骤1、洋葱切...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料血旺(适量)辅料葱(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)红99麻辣烧鸡调料(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香爆血旺的做法步骤1、猪血切块,泡水备用。2、泡椒、...
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发表于:2024-02-26
“用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰...
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发表于:2023-12-29
“用菠菜汁包成春天的色彩。”食材明细主料驴肉(适量)面粉(400g)辅料菠菜汁(适量)温水(适量)酵母粉(4g)调料生抽(适量)花椒粉(适量)圆葱碎(少许)料酒(1勺)香油(少许)盐(2勺)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2018-12-29
相信大家都有吃过羊血,猪血和鸭血吧,这类食物的营养都非常丰富,而且还能够给我们的身体带来许多好处,比如羊血也是受到大多数人的喜爱,常见的做法有红烧,葱爆,煲汤等等。今天小编给大家介绍一...
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发表于:2020-04-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起吃肉我就很开心,因为我非常的喜欢吃肉,驴肉的营养价值非常高,这道菜菜还是一样的给大家介绍,可口的青椒爆驴肉就是我...
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发表于:2020-11-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟葱爆羊肉属于地地道道的北京菜。因为回民不吃猪肉,所以这也是一道正儿八经的清真菜。羊肉的功效有很多,主要有补阳调理...
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发表于:2024-02-24
“真是很难得在菜场看到新鲜的鸭血,今天终于看到有的卖了,毫不犹豫的就败回家了。晚上来个爆炒鸭血真是美味极了。”食材明细主料鸭血(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肉(1斤)葱白(1个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)老抽(5ml)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆肉的做法步骤1、肉准备切成片,肥肉切下一些。2、葱白去皮切成片。3、锅中放油炒肥肉出油...
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发表于:2024-02-26
“【小管】即是鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,叫着“枪乌贼”。另一种是躯干部细长滴叫着“...
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发表于:2024-02-29
“都说,天上的龙肉,地下的驴肉,可见这驴肉有多香了!朋友给了一大块的驴肉,说是去人家户里现杀的,新鲜的很!老大一块,一顿两顿的也吃不完,灿烂便想全煮了吧,然后冷藏,慢慢吃。以前老爸常买驴肉吃,说...
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发表于:2020-06-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟驴肉是一个普通家庭不常吃的一种肉类食材,但是不可否认的是驴肉中含有非常多的胶原蛋白和营养元素,是一种对身体有好处...
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发表于:2024-01-03
“嫩嫩的发芽葱要出种子了。”食材明细主料大葱白(三棵)鸡蛋(四个)辅料盐(半小勺)酱油(一勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆蛋的做法步骤1、四个鸡蛋打进碗里搅散,放一个鸡蛋量...
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发表于:2018-07-15
提到驴肉,大家比较熟悉的应该就是驴肉火烧了,好像是河北的特产吧,上大学的时候,河北保定的一个同学曾经带过来让大家品尝,味道还不错。人们平时吃的猪头、鸡肉以及鱼肉比较多,对于驴肉还真吃...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料对虾(500g)辅料葱(适量)王守义十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆虾的做法步骤1、洗净去虾线,去头,须须减掉。2、小葱、...