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  • 皮斯多雷面包怎么做|皮斯多雷面包的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料小麦粉(500(T65))净水(310g(20度,揉面用))辅料精盐(10g)酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))生小麦粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮斯多雷面包的做法步骤1、称取好小麦粉和盐拌匀,酵母...
  • 奶酪哈斯面包怎么做|奶酪哈斯面包的做法
    发表于:2024-02-25
    “奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡.”食材明细主料高粉(250G)牛奶(150G)奶酪粉...
  • 快手家常面包怎么做|快手家常面包的做法
    发表于:2024-02-24
    “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天...
  • 巴黎布雷斯特泡芙怎么做|巴黎布雷斯特泡芙的做法
    发表于:2023-12-31
    “今天给大家介绍一种非常美味,外形高大上,又适合家庭制作的法式甜品——草莓布雷斯特泡芙。成品表层是口感脆脆的酥皮,一口咬下去,蓬松的外壳内填满清甜不腻口的“香草卡仕达酱”内馅,再加...
  • 哈斯面包怎么做|哈斯面包的做法
    发表于:2024-01-05
    “换了面粉,第一次用金龙鱼高筋粉做哈斯面包,相当好吃,外脆里软的口感绝无仅有,哈斯面包无油无蛋,要是想减肥的亲不妨试试,好吃还瘦身,一举两得呢~”食材明细主料金龙鱼高筋粉(155克)细砂糖(15克...
  • 雷神面包的做法 雷神面包,真的好吃雷到你! 雷神面包怎么做
    发表于:2024-01-02
    “拔草雷神,真的是太好吃的一款面包。从准备到入口花了整整两天的时间,虽然时间长,但是当你咬下第一口的时候,你就会觉得,一切都值了,好的东西怎么能来得辣么容易呢?老大吃完之后马上对我说,妈...
  • 德国碱水面包普雷结怎么做|德国碱水面包普雷结的做法
    发表于:2024-01-09
    “第一次学做德国碱水面包---普雷结,这款面包少油少糖,淡淡的海盐味,很有嚼劲儿,味道非常棒,很健康的一种面包!”食材明细主料高粉(250g)细砂糖(12克)水(140克)盐(4克)酵母(2克)黄油(10克)辅料烘焙盐(少...
  • 俄罗斯裸麦面包怎么做|俄罗斯裸麦面包的做法
    发表于:2023-12-27
    “裸麦粉占一半的俄罗斯裸麦面包,简单易操作,看着粗犷质朴,外脆里软,嚼起来很香。裸麦独特的麦香是最大的亮点。”食材明细主料裸麦粉(90克)普通面粉(90克)白糖(9克)鲜酵母(4克)水(100克)蜂蜜(1/2小勺...
  • 香浓哈斯面包怎么做|香浓哈斯面包的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细面团:高筋面粉(250克(金像))鸡蛋(1个)淡奶油(80克)炼奶(50克)酵母(3克)炼奶液:炼奶(20克)牛奶(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香浓哈斯面包的做法步骤1、各种材料混合揉出手套膜。2、将...
  • 奶油哈斯面包怎么做|奶油哈斯面包的做法
    发表于:2024-01-03
    “方子参照小董妞@厨房,为了消耗剩余淡奶油,配方我略做调整”食材明细中种面团面包粉(280克)细砂糖(15克)牛奶(150克)淡奶油(85克)酵母(3克)主面团面包粉(120克)细砂糖(25克)牛奶(30克)淡奶油(90克)盐(4克)辅...
  • 比斯吉小面包怎么做|比斯吉小面包的做法
    发表于:2024-02-05
    “偶然在彩味博客里看到了艾果果爱素素分享的这款小面包,为了用上新买的潜水艇8连模,就试做了一回,结果就爱上了这因为加了熟蛋黄而不同的细腻柔软的小面包!这款面包口味清淡,可以涂抹果酱...
  • 奶香哈斯面包怎么做|奶香哈斯面包的做法
    发表于:2024-01-03
    “这是一款做起来不难的小面包叫奶香哈斯面包,是一款法国小面包,很适合做早餐,做下午茶,做起来也是很容易,再加上没有油的加入,吃起来更加的没有负担,刚出炉软软的,回温后表面略微松脆,奶香四溢...
  • 德式普雷结面包怎么做|德式普雷结面包的做法
    发表于:2024-02-25
    “普雷结面包原文是“brezel”,是每一家德国面包店都有的面包,通常德国人在晚餐时佐以德国啤酒食用,制作过程中需要用碱液,但对于食用碱大家比较小心,这里介绍用盐加水加热之后浸泡后烤制。...
  • 托斯卡纳面包怎么做|托斯卡纳面包的做法
    发表于:2024-01-27
    ““在面包世界中,托斯卡纳面包的特别之处在于不添加任何盐分,因此它特别适合那些需要控制实验摄取量的人食用。但遗憾的是,正是由于缺乏盐分,这款面包尝起来没有什么味道。不过,托斯卡纳人...
  • 雷笋拌豆皮怎么做|雷笋拌豆皮的做法
    发表于:2023-12-26
    “春笋,大自然春天的产物。加上油豆皮拌一拌鲜香脆嫩,下酒下饭。”食材明细主料雷笋(3根)油豆皮(1张)辅料青椒(半个)红椒(半个)调料轻盐松茸酱油(1勺)糯米香醋(2勺)糖(1勺)麻辣油(1勺)蒜碎(2勺)咸鲜(口味)拌(...
  • 家常小面包怎么做|家常小面包的做法
    发表于:2024-01-27
    “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植...
  • 比斯吉面包怎么做|比斯吉面包的做法
    发表于:2024-01-04
    “这款面包由于加了3个熟鸡蛋黄,口感细腻、柔软,连续做了多次都很受欢迎。”食材明细主面团高筋面粉(200克)低筋面粉(60克)牛奶(165克)酵母(3.5克)白糖(20克)黄油(25克)盐(3克)熟鸡蛋黄(50克)表面材料白...
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把...
  • 肉松面包的家常做法
    发表于:2018-10-19
    对于上班族来说,面包加牛奶是早餐的标配。牛奶是没有太多的区别的,但是面包的种类可是有很多呢,其实我们平常买的面包的做工成本是很低廉的,而且很简单,我们完全可以自己动手做自己喜欢吃的...
  • 奶油慕斯面包怎么做|奶油慕斯面包的做法
    发表于:2024-02-05
    “其实,就是将先前的奶油面包装进另一个模具烘烤而已。同样的重油面团,被装进一个。。。。。这模具看起来完全就是罐头盒子嘛。罐头盒子的模具咱也有,当初攒这些盒子的时候还被嗤笑,把个废...
  • 巴伐利亚碱水面包普雷结的做法 巴伐利亚碱水面包【普雷结】 巴伐利亚碱水面包普雷结怎么做
    发表于:2024-01-07
    “德国碱水面包Brezen【普雷结】,又称扭结面包。是德国一种传统的面包它的表面撒上粗海盐粒,完全突出了面团的香甜用碱水泡过的面团,在高温下表皮变幻出了深褐偏红非常迷人的色彩面包材料...
  • 家常冰面包怎么做|家常冰面包的做法
    发表于:2023-12-26
    “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
  • 俄罗斯啤酒面包怎么做|俄罗斯啤酒面包的做法
    发表于:2024-01-05
    “俄罗斯啤酒面包是俄罗斯的特产,朋友去上周去俄罗斯看球赛回来,就一直说在俄罗斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬质的外皮,里面松软可口。看球赛吃上啤酒面包,超级美味和过瘾。...
  • 穆斯丽面包怎么做|穆斯丽面包的做法
    发表于:2024-02-29
    “嗑瓜子如果嫌麻烦,那就添加在点心、面包或主食里面,既调剂口感又增加营养。瓜子仁、芝麻点缀在面包上,内里非常松软,吃起来淡淡的有瓜子香......”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)辅料...
  • 雷椒松花皮蛋怎么做|雷椒松花皮蛋的做法
    发表于:2024-02-23
    “松花皮蛋每个地方都有,但吃来吃去还是觉得老家的松花皮蛋最好吃,因为皮蛋是自己买的土鸭蛋,口感好,然后拿到集市上找师傅包,这个师傅是老家本地最有名的,他包皮蛋已经有几十年了,每年找他包...