关于酸甜美食一一酒酿子米糕的知识

酒酿子米糕的做法酸甜美食一一酒酿子米糕酒酿子米糕怎么做

发表于：2024-01-03

“在外面买过米糕，老板说用酒酿子发酵，详细的肯定不会说。我自己琢磨着做，味道软糯香甜。”食材明细主料粘米粉（适量）酵母（适量）酒酿子（适量(不要米粒)）辅料白砂糖（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺...
红豆薏米甜酒酿怎么做|红豆薏米甜酒酿的做法

发表于：2024-01-02

“红豆薏米高纤维低脂肪，是公认的排毒减肥圣品，不仅能够将脾祛湿，增强肾功能，常食用还能使皮肤光滑，对粉刺和保护头发也有一定的作用。嘴馋的我还加了几勺甜酒酿，它能够促进血液循环，助消化及...
玉米圆子甜酒酿怎么做|玉米圆子甜酒酿的做法

发表于：2024-01-09

“甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒，可增进食欲，有助消化，补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿，糯糯的小圆子，清甜的玉米粒，加上少许枸杞子，营养又好吃，做法也很简单。”食材明细主料玉米粒（50g）...
甜酒酿酸奶戚风怎么做|甜酒酿酸奶戚风的做法

发表于：2024-01-13

“奶奶酿的甜酒酿，好甜好好次，拿回来一瓶放冰箱几乎都被LG吃完了，这么甜他也下的了口，哼，趁还剩着点儿就做了个戚风。可能因为加了酒酿，感觉比其它戚风更湿润，蛋糕体好柔软好柔软，很喜欢。为什...
甜酒酿糯米酒曲的做法自制甜酒酿糯米酒曲甜酒酿糯米酒曲怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、...
甜酒酿的做法甜酒酿（酿白酒）甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-24

“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食...
酒酿丸子和汤圆是一样的吗

发表于：2018-10-13

不一样。两者都是由糯米制成的，但汤圆和酒酿丸子的馅料不同，汤圆的馅料有黑芝麻，花生等，而酒酿丸子中没有馅料。它们的形状也不同，酒酿丸子相对于汤圆较小。同时酒酿丸子要想做的好吃，对酿酒...
糯米甜酒酿怎么做|糯米甜酒酿的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料糯米（1000g）辅料甜酒曲（适量）红曲（适量）调料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）神级（难度）糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净，多淘洗几遍，洗至米水清澈，做出的米酒...
酒酿米糕怎么做|酒酿米糕的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料米粉（适量）酒酿（适量）枸杞（适量）酵母（适量）辅料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒...
甜酒酿的做法自制甜酒酿甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-27

“酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用...
甜酒和米酒是一样的吗

发表于：2018-05-10

不一样。米酒比甜酒中多了一些醪糟，甜酒比米酒看起来更清澈一些。无论米酒还是甜酒，除了直接饮用之外，还可以用来做菜等等，如做冰肉，白酒鲑鱼意大利面，白酒干贝咸蛋糕，白酒海鲜锅，白酒蛤蜊，白酒...
甜粽子的做法酸甜美食一一甜粽子甜粽子怎么做

发表于：2024-01-03

“包粽子初学者，煮熟形状欠佳，煮熟形状稍好棕的，技术欠佳。甜粽子，八宝粽，长粽子，小粽子，两口就可以吃掉。看来，包粽子还是要向妈妈多学习。优点:味道不错，没有一个漏陷。”食材明细主料糯米（适...
甜酒酿发糕怎么做|甜酒酿发糕的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料酒酿（170g）温水（170g）面粉（200g）红豆薏米粉（100g）酵母（2g）辅料红枣片（适量）调料白糖（50g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克...
几斤大米能酿一斤白酒

发表于：2018-02-16

大米和高度白酒酿出率2.2：1，大米和低度白酒酿出率3：1。季节对出酒率是有很大影响的，夏天出酒率低是因为酒曲掉排，解决的方法是可以对酒曲进行人工降温，从而使发酵速度减慢。而在冬天，出酒率会...
马蹄莲子甜酒酿的做法【马蹄莲子甜酒酿】--附面包机版甜酒酿做法马蹄莲子甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-24

“面包机制作好的甜酒酿，味道香醇，我是隔几天就做一次，有时候接着吃的时候是两个面包机隔1天一起做。因为一次发酵现在这个天气大概32--36个小时。据说可以丰胸，妹妹是经常嚷着要吃这个，但...
酒酿米发糕怎么做|酒酿米发糕的做法

发表于：2024-01-11

“前段时间收到奖品：信任之美-五常稻花香，一直想尝尝。今天打开袋子，色白油润，一股天然的米香扑鼻而来，这么好的米，就试手做个米发糕吧，加入了酒酿，味道香甜软糯，吃过的人都知道，发酵的过程中就...
一斤干米能酿多少白酒

发表于：2018-05-19

八两到两斤左右。一斤大米能酿出酒的数量由酿酒的度数决定，如果是二十到三十度左右的，就一斤大米可以酿一斤半以上，不会超过两斤。如果是四十度以上的，就产量在八两到一斤左右。大米在酿酒...
酒的酿制一般需要多长时间|酿酒一般泡多久

发表于：2018-01-01

酿酒在我国有着悠久的历史，相传最早的酿酒之法是由夏朝杜康所创，白酒、高粱酒等是由高粱、小麦等谷物用酒曲发酵而成，酿酒的原料在一开始需要经过浸泡，对于不同的酒，不同的地区浸泡原料的也...
甜酒酿番薯年糕怎么做|甜酒酿番薯年糕的做法

发表于：2024-02-01

“今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。...
自制甜酒酿|甜酒酿

发表于：2024-01-01

“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗...
自酿甜糯米酒怎么做|自酿甜糯米酒的做法

发表于：2024-02-27

“做了几次甜糯米酒，家人朋友都十分喜欢，做出来的甜糯米酒真的很清甜很香纯，度数在10度左右，不会喝酒的MM也可以当作美容品了。在这里必须分享一下，愿食友们都能做出一坛好酒。一杯美酒，祝福...
桂花酒酿米糕怎么做|桂花酒酿米糕的做法

发表于：2024-01-02

“八月桂花香，喜欢桂花的香气，即将迎来8月，换个花样做份桂花酒酿米糕当早餐，营养丰富，卫生健康，最主要是家人很喜欢。”食材明细主料大米（250g）酒酿（150g）辅料山药粉（25g）白糖（10g）酵母（3g）桂花（3g）甜香（...
米酒酿圆子怎么做|米酒酿圆子的做法

发表于：2024-02-01

“甜甜蜜蜜的酒酿圆子，自己做的香蕉圆子，颜色漂亮，味道甜美，没有任何添加剂哦，完全健康！”食材明细主料米酒（5汤匙）香蕉圆子（10个）辅料冰糖（2块）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米酒酿圆子的做法...
自酿香甜米酒怎么做|自酿香甜米酒的做法

发表于：2024-02-23

“今天整理储物柜，发现还有没用完的酒曲，都快烦死了。”食材明细主料大米（适量）辅料温开水（适量）酒曲（1块）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）未知（难度）自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭，凉到30...
古法酿米酒的做法农村古法酿米酒(又叫酒酿，甜酒，醪糟) 古法酿米酒怎么做

发表于：2024-01-08

“寒夜酒酿暖暖胃，贪饮亦可微微醉。我们这边的人比较钟爱米酒，过年晚上有人打牌通宵，夜宵常用来煮汤圆宴客。寒冷夜晚，来上一碗热气腾腾的米酒汤圆，别提多暖心。这是农村最常用的酿米酒的方...