发表于:2024-02-24
“生活离不开柴米油盐,更离不开各种酱…这道《一看就会:蒜蓉豆豉辣酱》超级简单,超级给力,超级美味,拌面,拌饭,做菜更是一绝…喜欢酱的盆友,不可错过哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明细主料大蒜(适量...
发表于:2024-01-28
“非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼(800克)豆豉(15克)辅料蒜(20克)海天蒸鱼酱油(30克)盐(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把...
发表于:2024-01-13
“一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品...
发表于:2024-03-01
“这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。”食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)花生(适量)大酱(适量)味...
发表于:2024-01-09
“这个蒜蓉豆豉辣椒酱是我自制的一款辣椒酱味道很香,对于广东人来说,已经算很超辣了,因为用的是指天椒,看自己的适应的情况,可以放少点辣椒,放多点蒜蓉也是没关系的,此辣椒酱我制作过多次,用的...
发表于:2023-12-26
食材明细主料辣椒(250g)大蒜(250g)姜(1块)调料盐(少半勺)白糖(半勺)生抽(1勺)食用油(适量)香辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、辣椒切碎。2、大蒜,姜切碎。3、锅里加油,多倒点,要...
发表于:2024-02-29
食材明细主料扁豆(400克)辅料蒜头(适量)剁椒(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)剁椒(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒扁豆的做法步骤1、扁豆择洗干净,掐掉2头,撕去筋络;2、用...
发表于:2024-01-13
“爽辣可口,下饭良品”食材明细主料指天椒(200g)豆豉(200g)姜(50g)蒜(适量)辅料盐(10g)超辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒蒜蓉豆豉酱的做法步骤1、选材料2、剁椒3、豆豉姜蒜...
发表于:2024-01-03
“非常爽口的小菜,热天来一碟,足矣。”食材明细主料黃豆芽(200克)辅料蒜蓉辣酱(适量)香醋(适量)胡萝卜丝(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌黄豆芽的做法步骤1、黃豆芽洗干净。2...
发表于:2024-01-01
食材明细主料豆干(适量)西芹(适量)彩椒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒豆干的做法步骤1、豆干备用2、西芹葱彩椒洗净备用3、...
发表于:2023-12-28
食材明细主料排骨(2条)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(适量)姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉排骨的做法步骤1、排骨用清洗干净备用。2、生姜切片。3、...
发表于:2024-02-27
食材明细主料鱼(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)配料橄榄油(适量)海盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜蓉煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼洗好备用,蒜蓉、豆豉适量备用。2、瓦锅烧热,倒上...
发表于:2024-02-24
“豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质...
发表于:2024-01-11
“豆腐营养丰富,深受大家喜爱,这道菜是先将豆腐煎制,在加入蒜蓉辣酱烧制入味,酱香味浓,非常下饭,你也尝试一下”食材明细主料豆腐(1块)香菜(1棵)辅料植物油(适量)蒜蓉辣酱(3汤匙)葱(10克)姜(10克)鸡精(1茶...
发表于:2024-02-25
“今天我们还说做豆腐,但是没那么复杂了,推荐大家一个简易版,用琼脂做豆腐。我们都知道,琼脂也叫洋菜,是一种海藻胶,可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐,与我们通常吃得豆腐有很大区别,口感尤其...
发表于:2024-02-10
“我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿,月初胡吃海喝,月末馒头辣椒酱,怀念那样的日子,也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐,我做了一点改...
发表于:2023-12-28
“香辣,孜然味儿浓郁,特别下饭下馒头。”食材明细主料黄豆(一碗)辅料大葱(适量)洋葱(适量)姜片(适量)香菜(2棵)香叶(三片)八角(2个)花椒(适量)桂皮(一段)小米椒(适量)姜蒜(适量)花生油(适量)盐(3小勺)甜面酱(2大勺)孜...
发表于:2024-02-28
“很好吃的一款蒜蓉辣酱,从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点,做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后,可以马上吃。但经过比对后发现,在冰箱放置几个月味道更醇香...
发表于:2023-12-29
“绿豆芽的热量是100克16大卡,韭菜的热量是每百克25大卡。蒜蓉辣酱的不同原料配比热量不同,多是少于100大卡。所以,我这道菜总热量大约不会超过100大卡,是瘦身菜哦。”食材明细主料绿豆芽(3...
发表于:2024-01-08
“蒜蓉和豆豉的搭配,蒜香豉香味十足,咸鲜美味,下饭好菜!”食材明细主料排骨(600克)蒜头(小许)豆豉(小许)红辣椒(1只)辅料花生油(小许)食盐(1.5茶匙)白糖(半茶匙)蚝油(小许)胡椒粉(小许)生粉(小许)咸鲜(口味)蒸(工...
发表于:2024-01-01
“家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱,做菜,拌面加一点,味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱,一款腌制,一款熬油。”食材明细主料小米辣(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
发表于:2024-02-24
“现在辣椒,蒜头大量上市,每年都做辣酱的我手又痒痒的,早就计划着那天稍有点空去批发市场采购做辣酱的原料。由于工作繁忙,计划一推再推,趁着去批发市场附近办事,赶紧的采购了辣椒,蒜头,老姜。...
发表于:2024-01-02
“豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣,味道又很香。简单易做。”食材明细主料豆腐(1块)蒜蓉辣酱(适量)辅料葱(1根)姜(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜...
发表于:2024-01-11
食材明细主料红辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生姜(1斤)辅料白糖(50克)盐(50克)味极鲜(100克)豆豉(1斤)鸡精(30克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥...
发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)蒜蓉(适量)芋艿(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)香醋(适量)十三香(适量)蒜香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜蓉豆豉排骨的做法步...