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发表于:2024-02-26
“今天是女儿五周岁生日,练了那么久的纸杯蛋糕,今天终于要尝试生日蛋糕了。上午带女儿看了她期待已久的童话剧《丑小鸭》,下午回来,忙了整整一个下午,晚饭时分,生日蛋糕也终于闪亮登场。”食...
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发表于:2023-12-29
“今天学习了一道安徽菜,“一家亲”,这道菜的食材很简单,土鸡加上土鸡蛋,技术含量也不高,简单的炖一炖,香气四溢,鸡肉鲜美滑嫩,鸡蛋味道鲜香,好吃又实惠过年做上这道菜,保证客人对你赞不绝口。”...
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发表于:2024-02-24
“很好。”食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(4个)低筋面粉(125克)辅料糖粉(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手指蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡3、将蛋...
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发表于:2023-12-28
“母亲节快到了,感谢母亲多年的辛勤付出,愿天下母亲幸福快乐!今天手把手教大家做一个颜值超高的蛋糕,学会了以后不用出去买啦,自己做的蛋糕成就感满满,赠送给母亲最特别的母亲节礼物。”食...
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发表于:2024-02-01
““亲子”越来越受到我们的重视:影楼拍照,出外游玩,亲子活动中,我们可以看见各款各式的亲子装。林荫绿道上,偶尔也会看见父子自行车,三人自行车的身影。既然这么流行,现在,我们将亲子概念融入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料六寸蛋糕底(1个)辅料食用色素(绿,粉,棕色)(各少许)淡奶油(250ml)芒果(2个)调料白糖(30g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)母亲节水果奶油蛋糕的做法步骤1、备好六寸戚风蛋糕,芒果切片...
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发表于:2024-01-09
“注意炒时不要过度”食材明细主料香菇(10个)肉(300g(半肥半瘦))红萝卜(1根)混沌皮(适量)小葱(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常烧麦的做法步骤1、准备好材料...
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发表于:2023-12-27
“疫情居家隔离封闭。日子依旧过的不能含糊。”食材明细主料酸奶(180g)淡奶油(220g)糖(25g)辅料吉利丁(3片)准备好的戚风蛋糕片(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)母亲节酸奶慕斯蛋糕的做法...
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发表于:2024-02-27
“日子过得真快,母亲节又到了。这段日子忙忙乎乎的混日子:上班,接送小孩,重新回学校学习.......每天的晚餐都应付过(儿子说的我都不好意思了)。做的菜也懒得拍照了。趁着母亲节,咱就勤快一回,...
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发表于:2024-02-25
“上个周末是母亲78周岁的生日,亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途,只能做奶油霜裱花蛋糕,匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕,没想到得到了大家的不少好评和鼓励,...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面团(1个)鸡蛋(1个)辅料大酱(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手擀鸡蛋面的做法步骤1、提前和好的面团揉圆揉匀2、擀成片撒扑面3、折叠每折叠一次撒扑...
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发表于:2024-02-27
“我母亲的生日和母亲节好接近,为了方便咱们一家人团聚在一起,所以妈妈拍板定在母亲节这天聚餐过生日。在这么特殊有意义的日子里,我当然是要亲手烤了一个蛋糕送给母亲啦!于是我人生中的第...
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发表于:2019-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:5个低粉:85牛奶:30色拉油:40辅料德芙黑巧克力:42雀巢淡奶油:250ml白糖(:0G打发蛋清,20G打发奶油)具体步骤1.戚风蛋糕...
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发表于:2024-02-23
“亲爱的宝贝要过6岁生日了,以前也做过几次生日蛋糕,总是觉比得比较单调,不够完美,这次是宝贝快要上小学的一个分段层,也是在学校过的最后一个生日了,美好的幼儿园阶段就要结束了,从此以后,压...
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发表于:2024-01-28
“这个周末就是母亲节了,给老妈做了点红丝绒爱心小蛋糕,其实这个不是正宗的红丝绒方子,只是用了海绵蛋糕的方子加了红曲粉和可可粉,成品颜色很好看!还用奶油霜裱了朵我自认为的康乃馨,样子实...
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发表于:2024-02-26
“最近突然心血来潮,决定学做烘培。于是乎在网上买了好多做烘培的材料和模具,又在网上看了好多做蛋糕和蛋挞的资料,就开始着手于制作了.刚开始听老爸的,还以为用微波炉就可以当作烤箱哈,(微...
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发表于:2024-02-29
“父亲节了,当然少不了蛋糕,这个大蛋糕,送给天下的父亲们,愿每一个父亲都健康快乐。昨天晚上烤好了蛋糕,就上网搜搜裱花蛋糕的图片,希望能获取一点灵感,结果看看自己的小美女蛋糕被人盗用了,水...
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发表于:2024-01-03
“首先得谢谢“Sunny_Kreglo”,她的这个方子太好了!看到这个方子时,家里有熟透的香蕉,还有一根买了好几天的西葫芦,于是做起来~~说下口感:非常非常的好吃,绵软不油腻,也不甜。虽然蛋糕里加西葫芦...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(3个)蛋糕粉(55克)食用油(30克)牛奶(35克)辅料细砂糖(30克(蛋白))白糖(20克(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)母亲节裸蛋糕的做法步骤1、准备好各种食材,称量好;2、准备两无水无...
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发表于:2024-01-28
“我学会了简单的烘焙,妈妈却不能够尝上一口,心里很是遗憾。春节前夕,前一晚烤了一炉蜂蜜小蛋糕,第二天带着去祭奠母亲,真希望,味道可以让那个世界里的母亲满意。五月,再做一款母亲节蛋糕,母爱...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(3个)花蛤(11个)辅料蒸鱼豉油(适量)香油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里,打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、...
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发表于:2024-01-27
“父爱如山,父亲节礼物你准备了吗?总是向你索取却不曾说谢谢你,直到长大以后才懂得你不容易…父亲节即将到来,记得向最爱的父亲说一声“我爱你”。亲手给他做一个蛋糕,爱与感恩,都包含...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面...
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发表于:2024-02-25
“鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适...
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发表于:2024-01-09
“表面抹面,,甘纳许法芙娜巧克力:10克,淡奶油:10克表面装饰糖:适量”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(40克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(5克)细砂糖(40克)辅料淡奶油(10克)细砂糖(40克)盐(1克)法芙娜巧克力(1...