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发表于:2018-02-02
现代人的生活都离不开茶,但茶的种类和口感确有不同的区别,不知入口清香、茶味浓厚的单枞茶是否是您的喜爱呢?不知您在以前有没有听过或者了解过单枞茶呢?今天就跟小编一起来重温或认识一下...
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发表于:2018-04-15
单枞茶属于什么茶呢?它是南方特有的一种乌龙茶,这款茶叶是采用现代化的工艺制作而成。正常饮用能起到消脂减肥的功效,而且冲出来的色泽纯正,带有淡淡的清香,绝对是茶中的精品;南方人习惯饭后...
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发表于:2018-04-15
密封保存。单枞属于半发酵乌龙茶,单枞茶叶对空气中水分和异味的吸附能力很强,香气又特别容易挥发,单枞茶叶容易吸湿受潮从而变质,单枞茶叶只有浓香型需要完全焙火后才能长期储存。长期储存...
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发表于:2018-03-19
凤凰单枞茶是青茶的一种,也是一种半发酵的乌龙茶,因为外表看起来如同凤凰的羽毛那样,因此得名凤凰单枞茶这个美丽优雅的名字。凤凰单枞茶的主要产地是我国的潮州,地理位置的优越,让凤凰单枞...
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发表于:2018-04-15
在我国茶叶的品种众多,我国种植茶叶的地区绝大部分都是在南方地区,每个地区种植的茶叶品种都是不同的,并且一个地区种植的茶叶品种可以达到3~5个,而在众多的茶叶品种当中凤凰单枞就是其中...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡枞菌(25克)青椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)素炒鸡枞菌的做法步骤1、食材:鸡枞菌、青椒。2、取鸡枞菌25克用清水浸泡30分钟。3、接着,将浸泡好的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料莴笋(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油鸡枞(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油鸡枞炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮冲洗干净。2、大蒜和葱改刀备用。3、油鸡枞准备就绪...
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发表于:2018-02-10
老枞水仙类属乌龙茶,是乌龙茶的高端品种,那么老枞水仙怎样冲泡?老枞水仙怎么储存?今天小编就给大家介绍一下。一、老枞水仙怎样冲泡老枞水仙是上等的好茶,对于冲泡的方法也有一定的讲究,冲...
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发表于:2024-01-31
“今天发的这篇菜谱也许不能称之为菜谱,因为它过于简单,我想任何人都会做吧,发这篇菜谱只为纪念逝去的那些青春美好的时光。看到这个标题不要被吓到,并不是油腻腻的感觉,所谓鸡枞油,只是一种...
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发表于:2024-01-05
“雨季来了鸡枞开始上市,一年一度的油炸鸡枞大战开始,今年老佛爷买了十五斤,下了班吃点饭就在洗鸡枞……由于鸡枞量太大,于是在后院架起了锅灶,从天亮到天黑~油炸鸡枞是我们云南常吃的一种小...
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发表于:2024-02-05
“好多年没有吃鸡枞菇了,现在只能吃人工种植的了。小时候后山上经常会长出来,是在土里长出来的。2个晚上可以长到饭碗那么大并且很高大概在22厘米左右。多的时候可以采到10几个少的时候...
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发表于:2018-10-30
10-20分钟。蒸煮时间主要取决于鸡枞的大小和蒸煮工具。若把鸡枞切成小块状再蒸,10分钟即可。将整只鸡枞放到锅里蒸需20分钟。高压锅蒸鸡枞10分钟即可食用,电饭煲或者蒸笼蒸鸡枞时间久一...
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发表于:2024-02-05
“红烧肉,厨房里最基本的菜,可以加入各种你喜欢的素菜或配菜”食材明细主料五花肉(250克)鸡枞菌(适量)辅料冰糖(适量)八角(适量)豆蔻(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡枞菌烧肉的做法步骤1...
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发表于:2024-01-08
“云南有很多食用菌,品种多味道鲜,价格则是从高到低都有,可以随意选用。到云南玩的时候,品尝过几种,那种来自大自然的鲜美味道让人念念不忘。最近我们这里的大超市有卖来自云南的新鲜的鸡枞...
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发表于:2024-02-27
“正好是产鸡枞的季节,尝试着比照家里做的方法做了一次,没想到得到了好评,发出来跟大家分享一下,第一次发菜谱,有不足的,请大家多包涵。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡枞(适量)辅料宣威火腿...
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发表于:2024-02-05
“当您吃惯了大鱼大肉,或者懒得煮饭炒菜,我为您推荐一款“当鸡枞遇见保山金丝面”。清淡,爽口,方便,快捷,健康,美味。我用最纯正的菜籽油,最新鲜的鸡枞制作的油鸡枞,配上保山传统工艺制作的金丝...
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发表于:2023-12-28
“黑鸡枞菌是人工栽培出来的一个菌种,和云南的鸡枞菌可不是一回事,其价格、营养价格都和野生鸡枞菌不可同日而语。作为老百姓日常饮食,黑鸡枞菌还是很接地气儿的,就跟香菇、鸡腿菇这种菌菇...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料黑皮鸡枞菌(适量)辅料丝瓜(一根)鸡蛋(两个)调料十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑皮鸡枞菌汤的做法步骤1、黑皮鸡枞菌清洗干净。2、水开后焯水三十秒。3、焯好水的...
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发表于:2024-01-09
“鸡枞菌用来煮汤,只需要放点盐和胡椒,淡淡的调下味,就可以品尝到鲜美的汤汁了。”食材明细主料鸡枞菌(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)葱花(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡枞菌(100g)西红柿(1个)辅料大蒜(1瓣)生姜(5g)食盐(1匙)猪油(3匙)胡椒粉(1/4匙)清水(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡枞汤的做法步骤1、准备所需食材2、鸡枞菌洗净用手撕...
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发表于:2018-10-12
菌类是我们日常生活中的食物种类之一。虽然有些菌类含有毒素,但更多的菌类不仅不含毒,还含有很多的营养,成为不少吃货心中的美味。鸡枞菌可食用菌类的一种。但相信对于很多的人来说,鸡枞菌...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料小豆芽(适量)红萝卜(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)油鸡枞(适量)调料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油鸡枞拌豆芽的做法步骤1、小豆芽和红萝卜洗净备...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料青笋(一个)辅料油鸡枞(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡枞油炒笋片的做法步骤1、青笋去皮洗净切片备用。2、油鸡枞准备就绪。3、葱和大...
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发表于:2024-02-24
“随着雨季的来临,鸡枞菌也大量上市了,从最初的150元一公斤下降到50元一公斤,趁便宜的时季赶紧制作一两瓶鸡枞油留着以后拌凉菜或煮面条,鸡枞菌是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似...
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发表于:2024-01-04
“平时我们在家西兰花的做法以凉拌、清炒、上汤为主,不但简单易做,避免了高温加热中的营养流失,对健康更为有利。今天我家还是蒜蓉炒西兰花,但是多加了一勺油鸡枞,味道更加鲜美了!油鸡枞是以...