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发表于:2023-12-28
食材明细主料面条(适量)番茄(适量)豆腐(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)豆角(适量)松茸(适量)红萝卜(适量)肉末(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)辣...
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发表于:2024-02-25
“臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云:"余为座上客,举箸食汤饼。"面条一类的食品...
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发表于:2024-02-10
“爱美食,爱看食谱,爱尝试。看到这个菜了,跟着就准备材料做一个出来。早餐吃这个也挺好呢,鸡蛋,肉,豆腐都有了,随便搭点啥都成了。”食材明细主料老豆腐(一块)鸡蛋(两个)牛肉(200克)嫩黄豆或者玉米...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料臊子肉(适量)葱(适量)豆腐(适量)黄花(适量)木耳(适量)西红柿(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)盐(适量)醋(适量)高汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料手擀面(500g)辅料油(2大勺)海天味极鲜(3勺)麻油(2勺)葱(1颗)蒜(4半)辣椒面(2勺)胡椒粉(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼臊子面的做法步骤1、煮好的面条用凉水冲凉了,装入碗中备...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料老豆腐(一块)酱豆(一大勺)辅料生姜(一点)小葱(小半碗)小米粒(一根)调料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐酱豆臊子的做法步骤1、准备小葱半碗切碎备用。2、老豆...
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发表于:2024-01-11
“买了臊子面挂面,这么拌了吃几次,感觉又好吃又简单易做,面很爽滑筋道。丫头不爱吃辣,也不愿吃带汤的,这一袋面吃了三次,全是这么拌着吃的。”食材明细主料挂面(300克)辅料生抽(3勺)植物油(一大勺...
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发表于:2024-01-11
“臊子面是兰州市著名的汉族传统面食。是由唐朝的“长寿面”演化而来,从前都是老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。兰州臊子面是一道非常具有西北特色的面食,虽...
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发表于:2024-02-28
“一个北方人,却嫁到南方,没办法,只好自己做面吃!打开冰箱只有那些食材,没办法了,喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄酱换成番茄,那就更好拉!”食材明细主料面条...
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发表于:2023-12-27
“天气热难免有些食欲不佳,不妨尝试一碗臊子面,味道香浓,营养均衡。”食材明细主料面条(2人份)卤牛肉(160克)番茄(2个)胡萝卜(1个)洋葱(半个)土豆(300克)辅料食用油(3勺)水淀粉(5勺)调料盐(5克)酱油(10克)咸鲜...
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发表于:2024-01-01
“宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料细面条(100克)辅料萝卜丁(50克)...
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发表于:2024-01-04
“面臊子简单理解、就是吃面条时用的调料、用猪肉、肉馅爆香、加入各种调料一起爆香、然后熬煮半小时左右、加入少量水淀粉勾芡、好吃到没朋友、呵呵🤭面条是重庆人民的最爱、(我们家也...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料细面条(适量)豆腐(适量)黄花菜(适量)红萝卜(适量)豆芽(适量)豆角(适量)番茄(适量)莲藕(适量)辅料葱(适量)肉臊子(适量)青蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油泼辣子(适...
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发表于:2023-12-30
“陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。”食材明细主料五花肉(100g)手工面(100g)辅料小葱(4颗)大蒜(2粒)生姜(一小块)香菇(2个)木耳(适量)调...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面筋(适量)豆腐丁(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋豆腐丁的做法步骤1、备豆腐丁,面筋,辣椒。2、先炒豆腐丁,。3、煎炒...
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发表于:2024-01-01
“今来一款家常汤面,有才有肉有主食,方便又快捷,营养百分百!”食材明细主料面条(适量)番茄(适量)香菇(适量)水萝卜(适量)土豆(适量)茄子(适量)葱(适量)青蒜(适量)酸辣肉末臊子(适量)木耳(适量)菜花根(适量)辅料油...
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发表于:2024-02-29
“好久不发日志了,昨天现学了一种陕西面食——臊子面,里面用到的原料稍加了一点改动,根据自己现有的食材做的,因为宝宝不爱吃香菇,所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱,但是宝宝又吃不了那么...
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发表于:2024-01-01
“宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料土豆(1个)油炸豆腐(1块)手擀面(适...
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发表于:2024-02-25
“今天做了一碗简单、方便而且又健康的五色臊子面。对于上班族来说是不错的选择哦!”食材明细主料大葱(半根)辣椒(一个)胡萝卜(一根)木耳(六、七个)豆腐(一小块)土豆(一个)大肉(适量)辅料挂面(适量)配料...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料面条(适量)辅料猪肉丁(适量)香菇丁(适量)西红柿丁(适量)青椒丁(适量)香菜(适量)葱(适量)胡萝卜丁(适量)配料食用盐(适量)食用油(适量)辣椒面(适量)麻油(适量)酱油(适量)干淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味...
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发表于:2024-01-01
“用五花肉馅和芸豆做的臊子面,麻辣鲜香,天气冷了,来上一碗暖胃暖心。”食材明细主料五花肉馅(150g)绿芸豆(100g)麻椒(适量)红辣椒(适量)小葱(1棵)挂面(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)糖(少许)菜籽油(...
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发表于:2024-03-01
“我搜索了臊子面,出来很多种,各地的都有,这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人,某件事,某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉((偏瘦一...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪肉臊子(适量)高筋面粉(200克)盐(适量)水(100克(揉面用))辅料鸡蛋(一个)生菜(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)臊子扯面的做法步骤1、准备好之前做好的猪肉臊子(在我之前的...
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发表于:2024-02-26
“儿子送女朋友到北京读书,这几天就一个人在家,当然是什么方便快捷就吃什么了。面就是最方便,无论什么蔬菜面臊都可以配着吃,既美味又营养丰富。”食材明细主料腊肉(适量)米豆腐(适量)水面(适量...
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发表于:2024-01-01
“每天都会吃的榨菜肉丁臊子,可以吃面吃粉吃米皮,都是特别好吃的。”食材明细主料夹缝肉(1斤)辅料榨菜(1个)料酒(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)生粉(适量)生姜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨...