关于地皮菜水饺的家常做法的知识

“儿子喜欢吃素馅饺子，刚吃了菠菜鸡蛋馅的，这次就变着花样做点地皮菜馅的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午过后草丛里捡的，去年老家妈妈晒干了给我邮寄了些，一直当宝贝慢慢品尝，还剩下...

食材明细主料面粉（200克）水（110克）紫甘蓝（1/4个(打出汁大约20克））辅料胡萝卜（1根）西葫芦（1/4个）洋葱（1/3个）肉馅（半小碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）紫皮水饺的做法步骤1、将紫甘蓝洗干净切成小...

“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米...

食材明细主料饺子粉（约500克）猪精肉（约500克）辅料蔬菜（适量）配料鸡汤（约1500ml）酱料（适量）芝麻香油（适量）色拉油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煸馅水饺的做法步骤1、饺子皮的制作：1、准备大...

“疫情下的厨房，花样百出。为了节约食材。我们物尽其用。“疫”路有你、有我……咱们必胜&✌️”食材明细主料西瓜皮（半个西瓜）面粉（300g）肉馅（250g）辅料葱姜（适量）香油（20g）调料盐（10g）鸡精（5g）蚝油（20g...

食材明细主料虾皮（少许）猪肉末（适量）韭菜（适量）饺子皮（适量）调料蚝油（少许）香油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮鲜肉韭菜水饺的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、...

食材明细主料萝卜（1根）虾皮（两大勺）蛋清（2枚）辅料面粉（适量）调料盐（5g）胡椒粉（5g）花椒粉（5g）姜粉（适量）鸡精（5g）味精（3g）香油（15ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜虾皮水饺的做法步骤1、萝卜擦丝。2、...

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）炒菜香粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）色拉油（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜水饺的做法步骤1、面粉用温水...

“韭菜温中开胃，行气活血，补肾助阳，春天正是阳气生发的季节，这时吃韭菜正合适时宜，今天购买的韭菜还是地里新割的，带着泥的香味！”食材明细主料韭菜（1500克）鸡蛋（4个）虾皮（2把）辅料盐（1勺半）蚝油（1勺）生...

“春天的韭菜鲜美好吃，喜欢素馅饺子，里面加一点豆皮，太好吃了。”食材明细主料面粉（350克）清水（170毫升）韭菜（适量）豆皮（适量）辅料鸡蛋（3个）木耳（适量）花生油（适量）调料芝麻油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口...

“第一次尝试做这道北方的菜系，其实做得卖相不太好，但是味道不错，特别是土豆，很松口好吃，重点是还省油，我做这道菜比较南方人做的北方菜系做法，味道清淡，好吃。”食材明细主料土豆（2个）茄子（2个）青...

“好吃不饺子，开始吧！我最爱吃馅了！”食材明细主料香锅（5个）木耳（20g）肉馅（100g）炸馅（100g）辅料葱沫（适量）姜沫（适量）鸡蛋（1个）调料盐（1.5勺）糖（少许）胡椒粉（少许）十三香（少许）香油（20g）橄榄油（20g）老抽（1勺）淀粉（2勺）生...

食材明细主料菠菜（一小捆）鸡蛋（两个）虾皮（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）香油（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠菜虾皮鸡蛋水饺的做法步...

“很多年轻人都不会腌菜买的袋装酸菜包的饺子味道也很好呢这个步骤完全数以懒人教程可以值得一试”食材明细主料猪肉（500G）酸菜（500G）饺子皮（1000G）辅料盐（1勺）蚝油（1/3勺）糖（1/3勺）鸡精（1勺）十三香（...

食材明细主料青菜（适量）蛋饺（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜蛋饺烧青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、切断。3、蛋饺准备好（买包好的蛋饺，也可...

“地皮菜也叫地软，记得小时候，轰隆隆的雷声过后，雨过天晴，小伙伴们会去家后面的小山坡上去拾地皮菜，比赛看谁拾的多，每每发现一个地方长了很多，小伙伴们就相互抢着、喊着、高兴的乱作一团。有...

“饺子是中国人的传统文化，作为中国人都该会包饺子，当然我是喜欢带馅的哈！”食材明细主料猪肉（1斤）饺子皮（2斤）韭菜（1斤半）辅料大葱（半颗）姜（一块）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）老抽（适量）鸡蛋（1个）大豆油（适...

“北方人爱吃水饺，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各种吃法，我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺，醋不过分，辣不蛰口，秀如珍珠的饺子或探出头，或亮出肚皮，一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里，间隙飘着几凑香菜，几个...

“皮皮虾馅的水饺，就一个字鲜。就是太累了，为了吃也是拼了。”食材明细主料皮皮虾（二斤）韭菜（适量）辅料猪肉馅（适量）饺子皮（适量）咸鲜（口味）生鲜（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮皮虾水饺的做法步骤1、新...

食材明细主料冷水面团（600克）韭菜（300克）鸡蛋（3个）虾皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤1、鸡蛋磕到碗里...

“芹菜虾皮水饺的材料。为省事我在菜场买的饺子皮（当然没有自己和面的好），主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。”食材明细主...

“11.8日立冬，和老妈老爸一起包饺子吃。”食材明细主料虾皮（一把）韭菜（适量）面粉（300g）辅料水（适量）花椒粉（少许）生抽（少许）香油（少许）盐（适量）鸡精（少许）油（适量）猪肉（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

“地菜也叫荠菜，听说春天需吃些野菜。地菜直接在乡下菜园子里摘的，只掐叶子那部分，所以，没什么土，很好洗。”食材明细主料地菜（适量）肉馅（（七分瘦，三分肥）半斤）辅料八角（1个）花椒（适量）鸡蛋（1个）调料生抽...

食材明细主料地皮菜（适量）瘦肉（适量）辅料辣椒（适量）韭菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒地皮菜的做法步骤1、地皮菜清洗干净后放入锅中焯水。2、沥干水备用。3、准...

“低脂简单，蛋白质满满，适合减重期代餐主食。”食材明细主料地皮菜（1把）鸡蛋（4个）胡萝卜（1段）辅料小葱（2颗）调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（2勺）白胡椒粉（2g）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地皮...