关于自制冰皮月饼的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：70粘米粉：50小麦面粉：20辅料油：10白糖：50牛奶：200板栗蓉：400炼奶：30具体步骤将准备好的糯米粉70g,粘米粉50g面粉2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料糯米粉：45粘米粉：35澄面(小麦淀粉)：20辅料牛奶：185糖粉：50色拉油：20莲蓉馅（也可以用豆沙馅、栗子馅等等）：240具体步骤此原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冰皮月饼粉：200月饼馅料：200紫薯馅：500辅料沸开水：96纯牛奶：185具体步骤将冰皮月饼粉倒入不锈钢锅中。揉捏成颜色均匀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料澄粉：15粘米粉：25糯米粉：25白糖：25辅料炼乳：15牛奶：115玉米油：15红薯：4个具体步骤1.澄粉，粘米粉，糯米粉加白糖搅拌均匀2.加...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：45粘米粉：35澄粉（小麦淀粉)：40辅料牛奶：165细砂糖：40玉米油：20红豆沙和蜜红豆：适量具体步骤1.把牛奶、细砂糖、色...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时中秋佳节吃什么最好，要吃就吃自制冰皮月饼！自制冰皮月饼是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的甜点可以平时当下午...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料糖：适量具体步骤蒸好的面糊趁热取出搅拌。略凉感觉手可操作的温度取出及时揉匀，揉好的面团均分两份包...

“放冰箱冷藏后拿出更好吃。”食材明细主料冰皮预拌粉（200g）脱皮绿豆（1袋）辅料白糖（适量）玉米油（少许）开水（200）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制冰皮月饼的做法步骤1、脱皮绿豆洗净浸泡5...

“一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼，冰皮儿既好看又方便，做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉（36g）粘米粉（28g）澄粉（16g）牛奶（145g）糖粉（40g）玉米油（14g）馅料（360g）辅料熟糯...

“冰皮月饼细腻、清爽，没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣！1.冰皮原料：糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml馅料：红豆沙240g先做冰皮，准备原料，糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛...

““冰皮月饼”问世不到十年，是由本世纪初从香港传到内陆的。它是用几种粉类混合加入少许油和牛奶熟制而成的皮料，再用它包入馅料制作成月饼的形状，由于不用烤制是即做即食或稍加冷藏的一...

“眼看着中秋节又快要到了，还是象往年一样，选择到甜品店里买月饼吗？今年不用啦！今年就把自己DIY的月饼送给亲朋友好友吧！怎么怎么？家里没有烤箱？木有关系，今年就做冰皮月饼。——完全不用烤箱...

食材明细主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄粉（20克）牛奶（185克）糖粉（50克）玉米油（20ml）紫薯泥（320克）白糖（35-45克）清水（少许）辅料糕粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰皮月饼的做法步骤1、牛奶185...

“天气炎热，闲来无事，做个月饼尝尝鲜呵呵”食材明细主料熟糯米粉（150克）粘米粉（50克）粟粉（20克）辅料玉米淀粉（20克）鲜牛奶（16-170ML）黄油（20克）细砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰皮月...

“我喜欢冰皮月饼！因为操作简单，又快。而且口感又不错，不上火！今年第一次炒紫薯馅，喜欢紫色，紫色看着舒服！这次尝试紫色和白色，还有两个颜色混合！这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂...

“又到中秋时节，月饼自然是不二之选，不管是苏式还是广式，或是今天的冰皮，只要用心做，无论哪一款都是最好最贴心的祝愿！”食材明细主料糯米粉（45G）粘米粉（35G）澄面（20G）辅料牛奶（170G）糖粉（40G）色拉油（20...

先在碗中倒入水，接着把西米倒进去浸泡，浸泡到第二天把西米捞出，在西米里头加入适量的糯米粉，然后搅和成面团，接着根据自己的口味选择要包的月饼馅料，如豆沙，将豆沙揉成圆球状，然后之前的面团擀...

“中秋来临了，广式月饼偏甜，又重油，对于我这个淡口味的人，还是冰皮比较适合，于是在做了广式之后，还尝试了冰皮月饼，第一次做哦”食材明细主料紫薯（中等大小三个）熟糯米粉（40g）熟中筋粉（80g）绿茶粉（5G...

食材明细主料冰皮月饼粉（200克）辅料月饼馅料（200克）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰皮月饼的做法步骤1、将冰皮月饼粉倒入不锈钢锅中。2、为了颜色更好看，也为了获得不同口感，我还添加...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:1小时30分钟中秋节到了，又是家人团聚的的时候啦，今天上超市去看看有什么好的礼物准备下给家人带回去。一看好多月饼，一看价格还...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料糯米粉：50粘米粉：40澄面：25糖霜：30白油：30毫升炼奶：30毫升月饼馅：200辅料具体步骤1.糯米粉、粘米粉、澄面、糖霜、炼奶、...

三天左右。自制的冰皮月饼中没有防腐剂等所以保存的时间很短，放在冰箱中最多放三天。冰皮月饼是用糯米做成的，外皮呈现白色，出售冰皮月饼的时候一般放在冰柜中，所以叫做冰皮月饼。冰皮月饼...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粘米粉：35糯米粉：45小麦淀粉：20色拉油：20ml牛奶：185糖粉：50辅料糕粉：适量豆沙馅：适量具体步骤1.材料集合2.盆里倒入牛奶3...

每种食物都有保质期，大家都清楚过了保质期的食物也是不能吃的，那么看着马上到来的中秋节，大家都开始买月饼了，可是月饼的保质期有多久呢？比如说自制冰皮月饼保质期多少天？自制冰皮月饼保质期...

“中秋节到了，月饼是大家最为熟悉的一种食物，但在外面买又贵，又容易买到假货，所以学会就能自己DIY啦。”食材明细主料甜红豆泥（300g）糯米粉（80g）粘米粉（35g）牛奶（185g）辅料抹茶粉（20g）苋菜叶（少量）小麦...