关于肉包跟豆腐包的知识

食材明细主料自发麦芯粉（500g）肉末（500）豆腐（一盒）辅料鸡蛋（一个）蒜末（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱花（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉包跟豆腐包的做法步骤1、自发麦...

“上次包小馄饨还剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪费，决定清空掉。”食材明细主料豆腐衣（两张）肉糜（200g）香菇（2个）辅料葱姜末（若干）鸡蛋（1个）配料蚝油（若干）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐衣包...

食材明细主料腊肉（1小块）包菜（小半个）油豆腐（6～8块）辅料糖（少许）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉包菜烧豆腐的做法步骤1、食材：包菜(用手撕...

食材明细主料面粉（1kg）五花肉（1kg）豆腐（1kg）香葱（0.5kg）辅料花椒粉（1勺）辣椒油（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆腐五花肉馅包子的做法步骤1、面粉提前醒发，按照酵母粉背后的比例和时间说明...

食材明细主料五花肉（适量）包菜（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒包菜豆腐的做法步骤1、包菜、豆腐切条。2、五花肉放料...

食材明细主料老豆腐（2块）猪肉末（250g）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（2颗）青辣椒（1个）红辣椒（1个）鸡精（1/2勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐包肉的做法步骤1、豆腐用勺子掏空。2、肉...

食材明细主料面粉（一斤）肉末（一斤）马蹄（100g）豆腐干（四块）酵母粉（半瓶）白糖（两勺）辅料酱油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐马蹄肉包的做法步骤1、一碗温水加两勺白糖，加入半瓶盖酵...

食材明细主料蒜薹（适量）韭菜（一把）豆腐（一小块）肉（约200g）辅料十三香（1匙）盐（2g）鸡粉（2g）色拉油（1勺）花椒油（1匙）香油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韭菜豆腐大肉包的做法步骤1、准备原料。2、所有...

“大学还没开学，每天待在家里瞎弄，买了一斤半豆腐，突发奇想做了这道菜。没想到口感还可以，姐姐、婆婆和外婆都爱吃。（这样做的豆腐包子里面的肉馅很嫩，很入味！）”食材明细主料豆腐（750g）肉馅（150g...

“今天做的包子遵循了一个粗细粮搭配的原则，用白面、全麦粉和南瓜一起和面，馅料则用了猪肉、胡萝卜和豆腐，调味也恰到好处，感觉还不错。”食材明细主料白面（250g）全麦粉（50g）南瓜泥（200g）酵母（3g）...

“我不怎么去外面吃包子，就在家里做了”食材明细主料面粉（500克）猪肉（200克）藕（200克）豆腐（200克）辅料香油（6克）盐（6克）酱油（6克）鸡精（2勺）葱花（1棵）辣油（2克）姜（1块）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕丁猪...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐泡（适量）芋头（400克）辅料盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）酱油（适量）麻油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧芋头豆腐肉包的做法步骤1...

“最近血糖偏高，大夫让控制饮食，却又要保证高蛋白，高营养，所以就做了这个菜。”食材明细主料豆腐（350克）牛肉馅（150克）辅料盐（适量）花椒面（适量）葱花（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“煎包---豆腐煎包。用豆腐做馅，做了煎包，味道很棒。”食材明细主料面粉（2碗）韭菜（1把）豆腐（1块）猪肉（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）酵母粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时...

“以前早上上班之前都会在楼下包子店买包子，必有豆腐馅的，现在好了可以自己在家做了”食材明细主料豆腐（500g）豆腐干（200g）面粉（800g）粉条（200g）辅料生抽（6g）盐（8g）鸡精（3g）酵母（5g）五香粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工...

“这是一道妈妈常做的菜品，儿女们也都爱吃，每次家聚，餐桌必备。这不仅是一道营养丰富的美味佳肴，而它却深深融入了妈妈对儿女们的爱。通过妈妈的传授，我学会了，供享用。”食材明细主料豆腐（50...

食材明细主料面粉（250克）卤水豆腐（500克）辅料食用油（5勺）食盐（半勺）小葱（3棵）辣酱面（50克）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）十三香（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆腐包的做法步骤1、准备面粉，酵母，温开...

“我女儿很喜欢吃粉丝，无论是炒的，还是烧成汤，她都很喜欢吃，这不，听说我要用粉条为馅做包子，她可高兴了。粉丝包子为啥好吃，想想有道菜叫“蚂蚁上去”，就是用肉末和粉丝炒起来的，因为粉丝吸收了...

“布包豆腐，我们也叫豆腐饼，用布分块压制而成，因此叫布包豆腐。潮州豆腐和香干与它比较类似，这种豆腐比较紧实，里会有些小洞，比较容易入味。家里一长辈是卖豆腐的，他做的布包豆腐非常好吃，豆香...

食材明细主料豆腐衣（1袋）猪肉（250g）荠菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆腐衣荠菜猪肉包的做法步骤1、肥瘦2比8的猪前槽肉洗净...

“油豆腐包肉是大家都爱吃的一道菜，与其说是菜也可以当做零食又好吃又解馋。”食材明细主料油豆腐（5.6个）猪肉沫（适量）辅料葱（三根）姜（一块）蒜（少量）调料油（两勺）盐（一小勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）...

“突然想吃豆腐馅的包子了，又想不一祥一些，想做个白菜的形状，实践的时候还是决定正常吧，咬一口就是那个味道，豆腐配着肉香。”食材明细主料肥瘦相间猪肉（1小碗）大豆腐（1/2块）家用面粉（300g）辅料香...

“偶然，吃了一次嵊州豆腐包，勾起我对奶奶包子老味道的记忆。奶奶是山东人，特爱吃包子饺子，韭菜大包，大葱大包，芹菜大包，豆腐大包。。。我尝试做了无数次，还是不及她老人家做的好吃。”食材明细...

食材明细主料五花肉（适量）辅料豆腐包（适量）调料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐包烧肉的做法步骤1、原料。2、肉切花，豆腐果对半切开。3、热锅冷油加姜...

“豆腐皮是一种营养丰富，高蛋白质的食品，有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮用来包了肉，鲜美入味，很受人喜欢。”食材明细主料豆腐皮（4张）猪肉（400克）胡萝卜（1...