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发表于:2023-12-26
“老板说这是马粪海胆,正是肥美价廉的时候,主要是,咱也没见过马粪啊,不过海胆确实很香甜。”食材明细主料海胆(2只)辅料辣根(1匙)调料刺身酱油(1勺)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海胆刺身的...
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发表于:2018-09-24
海胆是比较好吃的美食,大家知道海胆刺身怎么吃比较好呢,喜欢吃这款美食的人可以学习做一下,这款美食的做法步骤比较简单,一般人都会做这款美食,这款美食深受我们的喜欢,是老少皆宜的美食,多吃...
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发表于:2024-01-05
“黑鱼的营养价值蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构...
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发表于:2018-07-29
海胆是海洋生物,相信除了临海城市的朋友都很少吃到它。那么对于它的吃法——海胆刺身的做法就更不清楚了,今天小编就带大家看看海胆刺身的做法是什么?主料海胆:1000克辅料水:适量详细步骤:第...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜海胆:几只辅料辣芥酱:适量生抽:适量柠檬汁:适量具体步骤1.准备材料。2.在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的...
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发表于:2018-02-21
大海是非常神秘的一个领域,海底世界也是非常的丰富多彩,在海里面不仅有海胆,海星,章鱼还有鲸鱼,鲨鱼等等,关于这些,很多人都更想要知道海胆外面的刺是什么作用?一、海胆外面的刺是什么作用海...
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发表于:2021-02-25
棘刺,保护海胆免受外界的侵害,同时棘刺中含有大量的毒液,避免触碰。在挑选好的海胆时可以观察外面的刺,用手摸一下,如果刺动的比较厉害,则海胆更加的新鲜,也可以观察其外观,表面粘液较少的为优...
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发表于:2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料新鲜海胆:几只辅料辣芥酱:少量生抽:少量柠檬汁:少量具体步骤在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口。取出海胆的内脏,留下...
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发表于:2018-06-01
海胆浑身都是刺,看起来就不好惹,让人不敢靠近。但是海胆很好吃,味道鲜美,是沿海居民桌上的常客,对于爱吃它的人来说简直就是饕餮美食。有人便有疑问渔民不怕海胆外面的刺有毒吗?海胆怎么做...
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发表于:2018-06-01
海鲜应该很多人都挺喜欢吃的,因为它真的是非常的美味,但是价格会有一点贵罢了,有很多人喜欢的海鲜就是螃蟹,但是还有些其他的东西也挺好吃的,比如说海胆,那么海胆外面的刺可以吃吗?一、海胆...
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发表于:2020-03-09
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料海胆:适量辅料盐:适量具体步骤如图所示,拿剪刀从嘴巴剪开,挖出黄色的肉用盐水小小泡一下,再拿纸巾吸干(请用厨房用纸)没...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三文鱼:适量金枪鱼:适量北极贝:适量裙带菜:适量白萝卜:适量切成均匀的细丝:适量调味品:绿芥末:适量日本酱油:适量辅料具体步...
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发表于:2024-01-09
“其实懂海参的人都知道,海参最营养就是生吃,推荐一个吃海参的好方法。不知道是哪儿传下来的,说是要空腹吃,不介意味道的,可以早上热热空口吃。我家的吃法,为了让海参带点儿味道,一般是早上蒸...
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发表于:2018-04-27
不可以。因为海胆的刺是有毒的,所以吃海胆之前需要将刺去除掉。平时购买海胆的时候可以看一下海胆表面的刺,新鲜的海胆表面上的刺是可以动的,能动的说明是新鲜的。购买的时候可以触碰一下...
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发表于:2024-02-24
“海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料,仅仅依照适当的刀法加工,享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜,此外还要凸显蘸料的点睛之笔,既不能掩盖了...
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发表于:2021-03-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海胆:3个辅料盐:少量柠檬:少量冰水:少量具体步骤将海胆洗净后,用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳,用羹匙挖出壳内状似...
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发表于:2018-05-08
包含有海蚌、扇贝、鲍鱼、三文鱼、青鱼、金枪鱼、海胆、小章鱼等等海鲜,特别的还会有加吉鱼、老虎斑、鲟鱼和多宝鱼等。海鲜刺身没有经过二次加工,其内含的营养物质保留的最大,所以尝起来...
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发表于:2018-11-18
在日料里,我们常常会在刺身拼盘里看到一种金黄色的食物,很多人都不知道那其实就是海胆刺身,它是一种海洋生物,从海里打捞上来就可以直接打开那个黑乎乎带刺的外壳食用了,自有一股海味的鲜香...
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发表于:2018-06-01
在我们小的时候吃海胆刺身是一件非常奢侈的事情,不仅仅是因为价格贵,而且运输起来也是十分的麻烦,要想吃到新鲜的海胆刺身更是难上加难了。不过随着社会的不断进步与发展,现在海胆刺身也已...
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发表于:2018-05-22
在我们的生活当中,街边会有各种各样的日本料理店,而到了日本料理店当中大家最经常吃的,除了寿司之外,就是各种各样的海鲜刺身,但如果不到料理店去吃的话,自己在家想要制作海鲜刺身却又不知道...
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发表于:2018-07-20
松竹和算是中高等的日式料理店了,他家的最低的消费档次是238元,有限量的铁板鲍鱼和活海胆刺身。和三百多的档次相比,少了百鱼汤、牡丹虾和鹅肝。幸好除了那只铁板鲍鱼以外,其他限量菜品我...
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发表于:2018-06-03
海胆是生活在海洋浅水区里面的无脊椎动物,浑身长满了刺,呈圆形,在我们生活中是比较常见的,因为它的营养价值非常高,所以很多人都喜欢吃,洗干净的海胆是可以直接生吃的,可以起到保健养生的作用...
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发表于:2020-03-09
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料海胆:适量辅料盐:适量具体步骤图中下方,也就是海胆中间有块没有刺的白色的,那是它的嘴巴。只要海胆还活着,轻戳它嘴巴...
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发表于:2018-04-19
日本的海鲜刺身闻名遐迩,很多人去日本旅游的时候,就一定会去尝尝各种各样的海鲜刺身。日本作为一个岛国,海鲜资源是非常的丰富,每天都会有新鲜的海鲜打捞上来,出口海外供全世界的海鲜爱好者...
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发表于:2018-11-18
我喜欢吃日料,除了寿司、拉面,最喜欢的还有海胆刺身盖饭,前几天和朋友一起去吃饭,就是去吃日料,当时看到了海胆刺身盖饭,但是没有点,点了拉面,朋友点了,尝了一口她的海胆刺身盖饭,后悔至极,心里面...