关于版制的知识

如何做简单又美味|秘制面包机版制年糕

发表于：2020-06-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这款秘制面包机版制年糕没有把那个年糕做成成品，具体需要什么口味可以自己决定。年糕是用糯米做出来的所以口感是那种...
[简单版]制陈皮如何做简单又美味

发表于：2021-03-26

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料橘子皮：500辅料清水：适量具体步骤1.吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净2.然后找一个晴朗的好...
美味的面包机版制年糕如何做简单又美味

发表于：2020-07-25

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时面包机版制年糕是一道口感十分独特的甜点，可以作为早餐来食用，因此颇受欢迎。面包机版制年糕主要由糯米制作而成，糯米富含...
好吃的面包机版制年糕如何做简单又美味

发表于：2020-06-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟面包机版制年糕是用糯米作为主要的原材料加工制作而成的，年糕越来越多的出现餐桌上，被制作成各式各样的菜品，年糕劲道有...
自制飞饼版烧饼|飞饼版烧饼

发表于：2024-02-27

食材明细主料葱油飞饼（一包）鸡蛋（一个）辅料芝麻（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制飞饼版烧饼的做法步骤1、飞饼软化后，叠在一起擀开，（要撒点干面粉）。2、卷成筒后分成六份。...
自制简易版红豆沙|简易版红豆沙

发表于：2024-02-23

食材明细主料赤豆（500克）辅料色拉油（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制简易版红豆沙的做法步骤1、赤豆提前淘洗干净后浸泡数小时2、浸泡好的赤豆放入电饭锅加淹没赤...
自制蒸烤箱版披萨|蒸烤箱版披萨

发表于：2024-01-09

“香脆的饼底，放上蔬菜肉类，最重要的是能拉丝的芝士。一个做完多人分享。许多年前，我们的小城里只开了一家披萨店，当时还是需要排队购买，现在可以借助工具自己完成制作了，总是忍不住感慨。”...
烤箱版自制牛肉干的做法自制牛肉干（烤箱版）烤箱版自制牛肉干怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料牛肉（适量）辅料蜂蜜（适量）配料蚝油（适量）麻椒（适量）糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮，撇去浮沫，控干...
自制腐竹版辣条怎么做|自制腐竹版辣条的做法

发表于：2024-01-27

食材明细主料腐竹（500克）辅料姜（1勺）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒面（适量）酱油（适量）糖（适量）孜然粉（适量）大料（适量）花椒（适量）麻椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腐竹版辣条的做法步骤1、泡好的...
自制简易版凉皮|简易版凉皮

发表于：2024-01-13

“炎炎夏日没有胃口，来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧，不用洗面，超级简单。”食材明细主料高筋面粉（240g）红薯粉（10g）水（400g）盐（4g）黄瓜（半根）大蒜子（4个）绿豆芽（40g）油炸花生米（50g）辅料食用油（适量）生抽（适量）...
懒人版自制红豆沙的做法懒人版---自制红豆沙懒人版自制红豆沙怎么做

发表于：2024-02-28

“每次做汤圆，糯米糍都买不到馅料。现在学会自己做就不用愁了，哈哈。我在2楼，厨房在一楼，晚上才有空做，懒得下去就用小电饭锅做了。虽然比较粗糙，但是真材实料啊，无添加。”食材明细主料红豆（...
家庭版自制披萨怎么做|家庭版自制披萨的做法

发表于：2024-01-28

“放入自己喜欢的蔬菜水果肉类做自己喜欢的口味料足馅多咸香松软”食材明细主料面粉（250G）披萨酱（150G）马苏里拉（200G）黄油（50G）辅料洋葱（适量）罗勒碎（适量）青红椒（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...
酵母版自制油条的做法自制油条（酵母版）酵母版自制油条怎么做

发表于：2023-12-31

食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）辅料盐（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（难度）酵母版自制油条的做法步骤1、所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室...
自制酵母版油条|酵母版油条

发表于：2024-01-09

食材明细主料普通面粉（500g）鸡蛋（1个）酵母（5g）辅料糖（5g）盐（8g）小苏打（2g）牛奶（30g）黄油（30g）玉米油（20g）温水（245g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酵母版油条的做法步骤1、所有材料混合揉成柔软的...
家庭版自制薯条的做法【详细家庭版自制薯条】家庭版自制薯条怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料土豆（两个）色拉油（适量）辅料细盐（适量）淀粉（适量）番茄沙司（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版自制薯条的做法步骤1、大土豆两个，洗净刨皮。2、切成均匀大小的条，再用清水洗...
简易版自制肉夹馍的做法自制肉夹馍（简易版）简易版自制肉夹馍怎么做

发表于：2024-01-05

“上学的时候，经过学校门口的时候都会买一个肉夹馍和一碗热腾腾的汤。每次咬一口肉夹馍，酱香肉的味道都会留在口齿中，久久不能挥发掉。”食材明细主料五花肉（250g）硬面火烧（1个）老抽（适量）白糖（...
自制肉松（面包机版）|肉松面包机版

发表于：2024-01-09

“孩子特别喜欢吃肉松，一罐肉松大概吃2天，自己做的相对来说健康卫生，也很实惠，有面包机帮忙，在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能，如果果酱功能都没有的话用烘烤+和...
定制版大馄饨怎么做|定制版大馄饨的做法

发表于：2023-12-28

“这素馅儿馄饨真的很好吃呀，我和我妈每人连吃2碗，一共吃了70个大馄饨。无论是配料还是馅料制作方法，都是按照我妈的喜好来。比如馅料主角是我妈爱吃的毛毛菜，馅料是现炒的，我妈觉得吃起来...
自制烤箱版酸奶|烤箱版酸奶

发表于：2024-01-04

“妈妈喝牛奶总是肚子不舒服，那是乳糖不耐受造成的，所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收，又营养丰富，老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱，温度设置43度，用了8小时，朋...
奶粉版自制酸奶怎么做|奶粉版自制酸奶的做法

发表于：2024-01-28

食材明细主料酸奶（100g）开水（500g）奶粉（100g）辅料白糖（75g）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶粉版自制酸奶的做法步骤1、开水消毒器具2、全脂奶粉100g3、开水500g4、奶粉倒入开水中顺时针不...
多汁版蜜制叉烧肉的做法蜜制叉烧肉多汁版多汁版蜜制叉烧肉怎么做

发表于：2024-01-07

“由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……（应家人要求又烤了两只……）所以叉烧今天才拿出来烤!（最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛，下次一定...
基础版自制狗粮的做法发点不一样的食谱——基础版自制狗粮基础版自制狗粮怎么做

发表于：2024-02-01

“我做得很简单，大部分资金用到了肉上，总共成本35元，成品3.6斤。在这个基础上还可以加鸡蛋，玉米粉，紫薯，鸡蛋，维生素片等。”食材明细主料猪肉（一斤）大土豆（一个）大胡萝卜（一根）大白菜（三片）米饭（六两）...
奶粉版自制酸奶的做法自制酸奶，奶粉版奶粉版自制酸奶怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料奶粉（125g）水（1000g）辅料菌粉（1袋）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶粉版自制酸奶的做法步骤1、开水烫一下消毒。2、奶粉125克，1:8的比例，水1000g。3、加入菌粉搅拌均匀，奶粉充...
懒人版自制酸奶怎么做|懒人版自制酸奶的做法

发表于：2024-02-28

“北方的冬天虽然冷但好在有暖气，它的作用是可以驱走寒冷，还可以帮助食物发酵，离3.15不远了，要抓住暖气的小尾巴充分利用下下，做个懒人版酸奶！1.早上起床后先把牛奶放到微波炉里面热2.洗濑完...
蒸制版风琴土豆怎么做|蒸制版风琴土豆的做法

发表于：2023-12-30

“风琴土豆是很多人喜欢的一款美味。风琴土豆一般是烤制而成。我这款有些区别，是蒸制而成。非常美味，口感很好。”食材明细主料猪肉（250g）土豆（100g）辅料葱（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量...