关于五层的知识

“莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效，是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。...

不能。面粉要选择高筋面粉，高筋面粉做出来的凉皮口感劲道，和面和洗面也是关键的一部分，要把面粉中的面筋洗出来，若不把面粉中面筋洗出来，凉皮就不会变成透明的，洗出来的面浆水要沉淀一个晚上...

“［五花肉三部曲－第三部］提起五花肉，相信最能勾起大家的回忆还是每家每户都会烧的一道五花肉。之所以这么说，一来当然是红烧肉带来的满嘴的油香，尤其是在大冷天里陪上一碗白米饭或是刚出锅的...

目前，酒已经成为人们最常见的类型在桌子上，尤其是中国农历新年喝酒，聚会酒规模已成为不可缺少的人的饭桌上的东西，有种不同的酒，如白酒，葡萄酒，啤酒，每个也有自己的品牌酒。说到品牌是多不胜数...

“咸香适口”食材明细主料面粉（适量）辅料无铝泡打粉（适量）五香粉（适量）糖（适量）酵母（适量）食用油（适量）盐（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）发面五香千层饼的做法步骤1、面粉，泡打...

“层次分明的蜜豆层层酥，酥脆的外皮，酥软的内心，每一层都有甜蜜的蜜豆在其中，吃起来非常的美味，虽然是小小的一口，但是能满足你大大的胃。”食材明细材料1中筋面粉（200g）奶粉（5g）水（100g）酵母（1.5g）...

十层左右。千层蛋糕的层是一层层的蛋皮堆积起来的，家庭做的千层蛋糕一般在十层左右。蛋皮是由鸡蛋，面粉，淀粉，糖粉，黄油混合打发之后煎制而成。千层蛋糕的奶油是由糖，淡奶油，果泥混合打发制成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:4小时五彩缤纷的多层蛋糕事很多小朋友最喜欢的，多层蛋糕我们在外面的蛋糕店也会经常看见，但是价格不菲，水果也没有那么新鲜，妈...

最近新入手了一个多士炉，平常用平底锅做千层都累死了，这个多士炉真的挺好用的，做出来的千层皮小巧，比较适合一个人吃的，而且相比之前还快了许多，一下子就做完了，轻轻松松将榴莲千层送入口中，满...

“小肠套了8层，口感筋道的卤味。是过年待客的下酒菜。掌握了敲门也不是很难。”食材明细主料猪小肠（8段）花椒（1小把）料酒（少量）辅料八角（1朵）辣椒（2个）白糖（少量）葱（少量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）卤（工艺）...

“味道挺棒的。”食材明细主料面粉（400g）温水（320g）酵母（3g）辅料五香粉（1勺）辣椒粉（1勺）面粉（2勺）香葱（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香葱花千层饼的做法步骤1、温水...

“这饼子貌不惊人，却特别好吃，刚出炉的时候表皮酥脆，一口咬下去，脆脆的声音和香香的味道立马让人胃口大开。一大盘饼子，三下五去二就被家人吃光了，那感觉真是好极了。一盘酥香的饼子，搭配一碗...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）温水（适量）玉米油（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）五香千层烤饼的做法步骤1、将酵母溶于温水，倒入面粉中，和成光滑面团。2、盖...

食材明细主料面粉（250克（普通或低筋粉））黄油（180克（裹入用））水（120克）糖（5克）辅料盐（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）层层爱～蝴蝶酥的做法步骤1、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化...

“酥酥脆脆的饼，相信大家都能喜欢”食材明细主料面粉（适量）辅料芝麻（适量）配料花椒（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）层层叠叠葱花饼的做法步骤1、主...

“凉皮粉浆的变身，千层糕的替身在我手上演变成层层绿豆糕。。。。。。”食材明细主料蜜绿豆（适量）白糖（适量）水（适量）绿豆水（100克）辅料面粉（200克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）层层绿豆糕的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：15牛奶：375糖粉：45低筋面粉：75玉米淀粉：45鸡蛋：225辅料淡奶油：400榴莲肉：600具体步骤1.鸡蛋打散，不要打发2.加牛奶拌...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）水（180g）油酥面粉（适量）热油（适量）五香粉（适量）辅料白芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面五香千层饼的做法步骤1、面粉中加入酵母白糖。2、加水和...

如今酒已经成了人们饭桌上最为常见的一种饮品，特别是过年过节、大小聚会酒已经成为了人们饭桌上不可缺少的一样东西，酒的种类多种多样比如白酒、红酒、啤酒等，而每种酒也是有着自己的品牌...

“在国外一年没有见到家人了，六月底要回国很期待！自己做的五香饼吃出了妈妈的味道！”食材明细主料面粉（500克）辅料孜然粉（0.5汤匙）花椒粉（0.5汤匙）生姜粉（0.2汤匙）盐（0.3汤匙）芝麻油（1汤匙）五香（口味）煎...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）水（300g）白糖（10g）辅料稀油酥食用油（适量）面粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸五香千层饼的做法步骤1、面粉，酵母，白糖，水一起放入盆中。2...

“爱吃面食的朋友，希望每天的主食都有新的花样，包子，饺子，云吞，花卷等，这样才能保证我们的食物多样化，再加上面食里面有各种各样的馅料，吃起来更是营养美味。今天我就用大家最常用的紫署和南瓜...

“昨天去菜市场买菜时看见两个大姐在做这个千层条，金黄色的千层条香味扑鼻，有五香味、麻辣味和原味的，我站在那里看了半天，那个大姐问；唉妹子你看了半天了要多少？我说；我只是看看但是不买行不...

“草莓有着吸引人的外表，形状是心形，红红的颜色与绿叶相得益彰，初恋般酸酸甜甜的滋味，实在令人难忘，相信没有人能拒绝它。草莓除了有亮丽的外形，而且它的营养价值很丰富，被誉为“水果皇后”，草...

“大学的时候经常在学校食堂吃千层饼，毕业20年了，时不时会想起它，今天按照记忆中的味道和形状，试着做了一下，就是这个这个味道！以此纪念一下即将到来的毕业20周年吧！”食材明细主料面粉（1000g）...