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发表于:2024-02-29
“藕又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内...
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发表于:2023-12-29
“少爷要的炸藕盒,剩下的表面有点干。我就给他红烧了一下。”食材明细主料藕盒(几个)辅料食用油(小许)清水(100g)调料食盐(小许)生抽(10g)白糖(5g)葱白(小许)鸡精(1g)花椒八角(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-01-11
“外脆里鲜,味美可口。”食材明细主料莲藕(1节)肉馅(200g)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)水(55g)小苏打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)淀粉(2茶匙)酱油(3茶匙)辅料食盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料藕(1个)猪肉(200克)辅料鸡蛋(1个)糯米粉(50克)面粉(50克)盐(1匙)鸡精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)淀粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、藕洗净,外皮削掉2、...
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发表于:2024-02-05
“健康是我们所有人都关注的话题,如何吃的更健康更是我们关心的事情。我们想努力做到更好,需要不断的学习,了解各种食物,了解各种健康知识,并应用于我们的生活中。现在的生活水平,也许会因为...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉(1斤)脆藕(2节)青椒(1根)葱(1根)姜(3片)蒜(3瓣)辅料淀粉(3g)泡打粉(3g)酱油(3匙)老抽(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(1匙)料酒(3匙)蛋清(1个)香油(2匙)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕盒的做法步骤1、姜末...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料藕(1个)猪肉馅(半碗)韭菜(3根)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(半勺)葱(半颗)面粉(适量)淀粉(适量)五香粉(1勺)姜(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕盒的做法步骤1、肉馅一小碗,放葱姜末...
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发表于:2024-02-01
“秋季吃莲藕是最好的,除了炖炒,这样炸着吃还不错。荤素搭配,当零食下午茶点都OK啦!”食材明细主料莲藕(1个)辅料面粉(50克)淀粉(20克)鸡蛋(1个)盐(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2018-12-27
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所...
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发表于:2024-01-08
“脆脆的很香哦!”食材明细主料莲藕(1节)瘦肉(200克)辅料葱(1根)姜(1块)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕盒的做法步骤1、准备好食材2、锅里加...
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发表于:2024-02-26
“藕原产印度,在中国的栽培历史较长,春秋时期即有文本记载。藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕,山东微山湖的藕是独有的白莲藕,藕根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天...
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发表于:2018-07-08
红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯...
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发表于:2024-01-13
“一碗金色一碗秋,一语藕丝一语休。一禾柴火温水酒,一雨栖梧重乡愁。霜降时节,露水清凉🍂酥炸几枚藕盒,聊作思乡情意🍂”食材明细主料肉馅(300g(偏肥一点))脆藕(两瓜)辅料鸡蛋(两枚)大葱(适量)蚝油(适...
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发表于:2024-01-11
“山东人过年,藕盒是必炸的,以前条件不好,盼着过年吃点油水,现在虽然条件好了,但过年炸藕盒却根深蒂固的印在了山东人心里,过年不能少了藕盒,不然就没有了年味。而且得多炸,大锅,大火,炸好后装在...
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发表于:2024-02-28
“平时比较爱吃素,藕盒这东西对我来说还是偏油腻的。偶尔吃下还是不错的哈,第一次尝试做,貌似很成功的说”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量...
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发表于:2024-02-05
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答:为了能够尽快的开店,需要了解具体的流程,先向总部了解到具体的流程步骤,再按照这个流程进行有序的实施即可!...
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发表于:2024-02-27
“我们广西有这么一道菜,蒸藕盒子,把肉夹在藕夹子里,家中大小宴会都会有这么道菜。藕,吃法多种多样,炒,炖、炸,酸甜辣咸,美味可口。”食材明细主料藕(450克)瘦肉(350克)辅料鸡蛋(一个)姜(适量)葱(适量)配...
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发表于:2018-02-05
红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道...
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发表于:2024-01-31
“马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料茄盒(适量)蒜蓉(适量)酱油(适量)清水(适量)辅料肉末(适量)食用油(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧茄盒的做法步骤1、把新鲜猪肉剁成肉末,蒜头拍碎剁成蒜蓉2、...
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发表于:2018-06-16
在我们生活中,有许多的菜都是红烧做出来的,比如红烧肉,红烧猪蹄,红烧土豆,红烧牛肉等等,每种菜肴都是非常的美味,可以说红烧汁的功劳是很大的。那么红烧汁是怎么调出来的呢?有没有什么小诀窍呢...
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发表于:2024-02-01
“藕,意味着藕断丝连,就像人与人之间的感情一样,虽然不是轰轰烈烈,但一个动作,一个眼神就知道彼此,相爱很容易,相守却很难”食材明细主料莲藕(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)糯米粉(适量)面粉(适...
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发表于:2018-06-25
鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法...