关于酱菜的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酱菜，顾名思义，是酱腌制而成的蔬菜。蔬菜是人类饮食中不可或缺的元素，不仅是还有丰富的维生素，还是因为能做成各种美味，但...

“梅雨季一过，便是盛夏了，连续飙高的气温说是酷暑一点不为过，热辣辣的空气，滚烫烫的地面，这座火热的城市每年这时总让不免心有戚戚一热，人胃口就差些，拿不准主意要吃些什么好，熬个粥，配些酱菜是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒲公英蘸酱菜刚看到这菜名，我是蒙的，相信你们也一样吧哈，都以为是飞飞的那种白白的蒲公英呀，其实不然，是它的绿色的支身啦...

食材明细主料蒜（10斤）莴笋（10斤）辅料醋（10斤）香叶（少许）花椒（少许）盐（2汤勺）冰糖（2斤）山奈（少许）大料（少许）桂皮（少许）酱油（1000ml）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱菜的做法步骤1、莴笋去皮，放盐腌渍小半天...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小绿萝卜：1500胡萝卜：500藕：500尖椒：500干海带：250辅料食盐：shiliang香叶：适量花生油：适量姜：适量蒜：适量酱油：适量白糖：适量...

餐饮提问：怪香德特色酱菜怎么加盟？静静子77回答：这段时间，就有很多人对这个怪香德特色酱菜非常感兴趣，问怪香德特色酱菜加盟多少钱，它的加盟需要十二万左右吧。如果你想要开一家怪香德特色酱...

“多尝试，你总会成功，心心念念的酱。”食材明细主料黄瓜（适量）萝卜（适量）辅料味极鲜（适量）醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱菜的做法步骤...

“简约而不简单的快手蘸酱菜是好多人的最爱，也是东北人餐桌上必不可少的一道菜，洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味，非常不错”食材明细主料黄瓜（2根）心灵美萝卜（半个）大葱（1颗）薄干豆腐...

“好好利用冷冻蔬菜，能替料理加很多分。重点是解冻的过程要非常小心，最怕解冻后蔬菜脱水。利用「泡温水」的方式慢慢来解冻，让可能脱水的蔬菜补回水分，颗颗饱满，口感自然好。”食材明细主料...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时杂锦酱菜主要的食有黄瓜、地瓜干等，通过腌制而使这些蔬菜入味。也可以根据自己的喜好选择萝卜等蔬菜，自己选择酱的种类。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料生杏仁：200生花生米：250蒜片：100青椒：500杭椒：300黄瓜：6根青笋：2根大葱：1根子姜：1斤豇豆：1斤辅料生抽：500ml白糖：50具体步骤1....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟酱菜烧四季豆单纯从这道美食的名字上来看，这道美食的主要食材为酱菜、四季豆。酱菜一种使用新鲜蔬菜腌制而成的，营养价...

“一年四季爽口菜，简单易做超营养！”食材明细主料生菜（1颗）樱桃萝卜（200克）苦菊（100克）香葱（100克）黄瓜（1根）辅料甜面酱（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱菜的做法步骤1、配料；甜面酱一碟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料青黄豆：140马铃薯：一个肉：120豆干：3片辣椒酱：1勺生抽：1勺老抽：1勺半盐鸡精：适量糖：4分之一勺油：适量辅料具体步骤1.必备豆干...

“蒲公英的是药食兼之的食材，其功效与作用广泛，有清热解毒的疗效。蒲公英食用方法多样，可泡水喝、生吃、炒食、做汤等。我家生吃蘸酱时侯多，春季火大，它清热去火。”食材明细主料蒲公英（1盘）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小葱：5根黄瓜：1根苦苣：3叶小白菜：两棵婆婆丁：100水萝卜：1个辅料葱拌绿豆瓣酱：适量具体步骤1.婆婆丁洗净2.把小叶撕开洗...

“睡到半夜被我儿子叫起来，说他饿了，要我做年糕来吃。我问他：你有几个胃啊？他回答说：有十个胃。难怪啊！！！O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料年糕（1根）菜芯（140克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟酱菜这是一种十分特殊的餐桌菜了。它有着自己独特的味道，也是很独特的美妙。它的做法步骤也不算十分的难，连厨房的菜鸟...

莴苣酱菜，用莴苣的清爽与酱油、冰糖、盐的充分碰撞，搭配出色香味俱全的酱菜，方便，易食，一碗稀饭，半块馒头，两口酱菜，坐于桌旁，细细品味，粥与稀饭的精致搭配，清爽可口，更有味。不再思考，无菜可吃，不再...

杏鲍菇，是一种营养价值及其高的，每一个菜市场都有卖，价格优惠又食用方法很多的一种美食，它非常适合心血管病人和饮食积滞症的人。今天，小编在这里介绍一下杏鲍菇的特色，再加一个杏鲍菇酱菜的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蘸酱菜的制作比起凉拌菜与沙拉还要简单，将原材料洗净切好放入容器，蘸酱即可食用，没有经过其他佐料的作用，菜品保留了其原...

青菜、野菜、干豆腐皮和酸菜。东北蘸酱菜中的青菜泛指小白菜、油麦菜、黄瓜、香菜等绿色蔬菜。野菜指婆婆丁、柳蒿芽等天然野菜。酸菜取酸白菜芯。还要最重要的东北大葱和毛葱，辛辣刺鼻...

可以。儿菜的做法有很多种，可以腌制成酱菜。将儿菜洗净切条晾干，放到碗里加盐密封，两至三天后取出洗净晾干加入花椒粉、辣椒粉、红糖等密封保存即可。需要注意的是，在取酱菜的时候，夹菜的筷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：菠萝：辅料红枣：葡萄干：冰糖：具体步骤1.糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，红枣洗净温水浸泡~2.将菠萝肉挖出来，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟上一篇本尊为大家介绍了甜面食，想必大家也迫不及待的想知道这一次的食品了吧。这次就为大家介绍香喷喷的蒲公英蘸酱菜...