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发表于:2023-12-28
食材明细主料苦麻菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香苦麻菜的做法步骤1、苦麻菜清洗干净,下沸水锅中焯水,捞出过凉。2、苦麻菜挤去水分切细...
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发表于:2023-12-27
“学名白花败酱草,性味苦、寒、无毒;功效散瘀消肿,活血排脓.治肠痈有脓,血气心腹痛,目赤障膜弩肉及敷疮疖疥癣;主治阑尾炎、痢疾、肝炎、扁桃体炎、痈肿疮毒等症。”食材明细主料鲜苦叶菜(适...
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发表于:2024-02-26
““爸!吕叔送您的河豚鱼干还有吗?”“有,不多了,你喜欢就都拿走吧!”“嘿嘿,我少拿点,要不,今中午我在这做吧!”“好,剩下的你带回家!”都说一个闰女半个贼,我也不例外,回娘家连吃带拿,恨不能把娘家...
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发表于:2024-03-01
“昨天看到市场有卖咸菜,于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤,也是夏日里,以前在家的时候,妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好,还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜,只觉可口...
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发表于:2024-02-28
“带蒜香味道的鸡丁,吃过没?知道有些同学可能吃不了蒜味,可以在第九步骤中不在加入蒜末,喜欢可以试试!o(∩_∩)o..”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料白芝麻(适量)小辣椒(适量)葱花(删除)配料盐(适量)料...
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发表于:2024-02-28
“母亲患糖尿病多年,每次来我家,我都会亲自为她做这道菜。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料芝麻(适量)干辣椒(适量)蒜泥(适量)配料油(适量)花椒面(适量)盐(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻蒜泥...
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发表于:2024-01-07
“把节后家里没吃完的蔬菜水果汇聚到一起,来道果蔬大拌菜,蒜香、果味、酸甜、爽口,非常美味的下酒菜,好吃到不要不要的。”食材明细主料苦菊(1棵)芒果(1个)番茄(半个)桑葚果(10g)辅料有机亚麻籽油(...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料苦苣(适量)水萝卜(适量)辅料蒜(适量)香油(适量)小米辣(适量)盐(适量)桂花醋(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌蒜香苦苣的做法步骤1、成品!2、成品!3、水萝卜用刮刀刮片!4...
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发表于:2023-12-30
“夏天就要吃点苦,有益健康哦!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香苦瓜片的做法步骤1、苦瓜洗净备用。2、葱和大蒜洗净备用。...
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发表于:2024-01-11
“春夏吃苦瓜可以去热清毒,改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者的食疗食物,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌,苦瓜配上爽滑的红薯粉,杀菌的大蒜,还有富含维生素E、钙、铁的有机山茶油,醒胃消腻,...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料菠菜(150克)辅料大蒜(3瓣)麻汁(10克)米醋(10克)生抽(5克)食盐(2克)鸡精(0.5克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻汁菠菜的做法步骤1、菠菜洗净切段。2、锅烧热水,水开下菠菜焯熟。3...
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发表于:2024-01-05
“夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”食材明细主料养心菜(100克)大蒜(2瓣)辅料麻酱(10克)熟芝麻(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)陈醋(5克)生抽(2克)白开水...
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发表于:2024-02-10
“这道菜肴的特点是调味,关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒,辣香靠的是辣椒,还有芝麻的纯香,并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配,是一道很好的开胃小菜”食材明细...
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发表于:2021-01-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:2条辅料盐:适量味精:少许油:适量水:70ml鲍鱼汁:少许具体步骤1.蒜,剥好。洗干净。切成片,待用。2.苦瓜。洗干净,从中...
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发表于:2023-12-31
“夏天来临,有时候会觉得食欲不振,这时候最适合来点凉拌菜,切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合,变成带有蒜香的凉拌苦瓜,搭配适量的香油,味道更好!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(5个)生姜(适量)调料玉米油(...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)调料香油(适量)盐(适量)果醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘...
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发表于:2024-01-03
“苦麦菜味苦,性寒,具有清热,凉血,解毒的功效。”食材明细主料苦麦菜(400克)辅料蒜蓉(适量)盐(少许)糖(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒苦麦菜的做法步骤1、菜买回来一定要泡洗...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦菜:1把辅料葱:半根蒜:2瓣花椒:5颗盐:适量大豆油:适量具体步骤1.苦菜切段,葱切丝,蒜切片,待用。2.热锅,倒油,油热后,放入花椒,烹...
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发表于:2024-02-29
“灿烂家夏天的小凉菜,好象蒜蓉的居多,但一般都是晚上拌来吃。中午嘛,感觉下午上班上学啥的,口气不清新苦苣,灿烂家都爱吃,关键是解油腻,如果吃了大肉肉啥的,赶紧拌盘来吃,给自己的小心灵找点安...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料芹菜(适量)苦瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)醋(适量)香辣酱(适量)麻香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻香芹菜苦瓜的做法步骤1、芹菜切段。2、苦瓜切片。3、放入锅里。4、放入芹菜...
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发表于:2024-01-07
“在我们家儿子和我就是吃肉大王。老公最喜欢吃青菜而且对青菜的要求特别高。总是嫌菜市场的青菜不好吃,所以我们家一般都是吃农家青菜。”食材明细主料苦麦菜(适量)辅料猪油(适量)独蒜(一个...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料苦叶菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香苦叶菜的做法步骤1、苦叶菜清洗干净,在沸水中焯水,捞出过凉浸泡一会。2、挤去水分。3...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料苦苣(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香爽口苦苣的做法步骤1、成品图。2、苦苣适量洗干净,控干水分备用...
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发表于:2024-02-29
“入夏时吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可开胃去火,也具有相当好的养生药用价值,比如,苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、类蛋白活性物质、类胰岛素活性...