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发表于:2020-05-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟记得小时候每次去外婆家,外婆都喜欢做胡萝卜肉圆子给我吃,我从小吃到大,一直吃不腻。现在长大了,我跟外婆学会了胡萝卜肉...
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发表于:2023-12-29
“驴肉加了圆葱与胡萝卜,很好吃。”食材明细主料驴肉(适量)面粉(700g)温水(400g)酵母粉(7g)辅料胡萝卜(1个)圆葱(1个)调料生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(少许)料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一...
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发表于:2024-02-29
“鲜嫩多汁,真是美味呢!”食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料葱姜(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)酱油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-13
“谢谢青儿给我寄来产地的新鲜胡萝卜,胡萝卜美食做起。哈哈。”食材明细主料鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)猪肉碎(适量)香菜(适量)辅料炸粉(适量)面粉(适量)盐(适量)炒焗佐料(适量)原味(口味)炸(...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料胡萝卜(适量)圆白菜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜圆白菜炒肉的做法步骤1、准备材料.2、胡萝卜,圆白菜洗干净切成丝.3、猪肉切成丝...
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发表于:2024-01-11
“北方人过年讲究多,除夕饺子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃饺子,整个正月怕是有一半时间都在吃饺子。可吃这么多饺子,仍然挡不住我们对饺子的热爱。晋南人爱吃胡萝卜馅儿的饺子...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料虾仁(适量)胡萝卜(适量)辅料小白菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜虾肉丸子的做法步骤1、虾仁处理干净2、虾仁剁成泥...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料胡萝卜(350g)辅料瘦肉(500g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜肉丸子的做法步骤1、胡萝卜切好成条2、放到榨汁机榨汁3、胡萝卜榨汁出来的渣渣4、换上绞肉的配件绞肉5...
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发表于:2023-12-26
“圆椒,胡萝卜及精肉三者的比例大约是1:1:1。”食材明细主料圆椒(半个)胡萝卜(跟半个圆椒个差不多的量)熟外脊肉(圆椒等份)辅料荷兰豆(几个(可有可无))调料食盐(适量)鸡精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(...
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发表于:2023-12-28
“羊肉胡萝卜馅儿,意味日子红红火火。”食材明细主料羊肉(500克)胡萝卜(1根)洋葱(半个)饺子皮(60张)调料六月鲜特级酱油(2勺)味达美冰糖老抽(1勺)味好美生姜粉(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)太太乐鲍汁蚝油(1...
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发表于:2024-02-27
“狮子头,我们这又叫肉圆,儿子说想吃肉圆,他要吃全肉的,老公说要加点萝卜才好吃,这父子俩也真是的······萝卜和猪肉同食可健胃,化痰,消食,利尿,还能治疗胃满肚胀,便秘呢。好了,废话不说了,那...
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发表于:2024-01-11
“平时我们吃丸子是以荤为主,营养为了过于单调,搭配上素菜西兰花,不仅营养更全面更均衡,而且色彩也变得跳跃起来,更加惹人食欲,也可以让不太爱吃素菜的小朋友爱上它们。”食材明细主料肉馅(15...
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发表于:2024-01-03
“圆椒胡萝卜炒牛肉,色彩鲜艳,牛肉咸香,圆椒脆爽,是一道美味下饭的家常菜!”食材明细主料圆椒(两个)牛肉(适量)辅料胡萝卜(半根)胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)圆葱(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉圆葱胡萝卜包子的做法步骤1、准备馅料:圆葱切丁,胡萝卜打...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料胡萝卜(半根)猪肉(500g)辅料料酒(1勺)鸡蛋(1个)生抽(1勺)糖(少量)盐(2小勺)葱花(适量)生姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸胡萝卜小肉圆的做法步骤1、猪肉剁成末、姜切末、胡萝...
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发表于:2023-12-28
“这是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有营养,不管是卷饼还是就着米饭吃,都不赖。圆白菜又称包菜、卷心菜等,富含钙、叶酸、维生素C、E、A等营养素。胡萝卜富含叶酸和胡萝卜素,胡萝卜素是脂溶...
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发表于:2024-02-29
“前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料胡萝卜(135克)鸭蛋(1只)小圆子(125克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋胡萝卜煮小圆子的做法步骤1、食材:胡萝卜、鸭蛋、小圆子2、将胡萝卜洗净,去皮。3、...
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发表于:2023-12-29
“珍珠丸子,又称糯米肉丸,珍珠圆子,糯米肉圆子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团,粘上糯米蒸制而成,口感清香软糯,很受欢迎。前几天说道我家大儿子,10岁了,才60斤,又...
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发表于:2024-02-10
“饺子是古老的汉族传统面食,起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮,名“娇耳”。三国时期,饺子已经...
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发表于:2024-02-10
“炸肉圆子在我们这边平时做的不多,过年的时候每家才会做的,团团圆圆的,炸上一大锅马上就有过年的感觉了!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡...
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发表于:2024-01-09
“用家里现成的材料完成的,很简单的包子,就是比较耗时间!”食材明细主料面粉(300)发酵粉(3g)肉(300g)胡萝卜(100g)辅料盐(2g)鸡精(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜肉包子的做法步骤1、面粉...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料圆椒(1个)胡萝卜(半个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆椒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜去皮切丝,炒锅烧热下油,将胡萝卜丝倒入锅中...
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发表于:2024-01-11
“这种做法跟做普通的肉丸子并无多大区别,只是在食材中加入大比例的胡萝卜细丝,胡萝卜丝加入盐等调味料后变软与肉馅相互融合,很容易团成丸子,再放入油炸中炸熟即可。虽说油炸的不太健康,却...
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发表于:2024-02-29
“漂亮的色彩,可以给人带来食欲,小孩子更是如此。只需一小步,榨点胡萝卜汁来替代清水,就可以做出美美的汤圆,给孩子带来一份惊喜与开心。”食材明细主料糯米粉(半大碗)辅料胡萝卜(半根)豆沙(适量...