关于鹅汁的知识

这些功效让人惊讶！|鹅汁营养价值有哪些

发表于：2018-08-21

很多人都喜欢吃鹅肉，鹅的肉质细腻鲜美。在安徽最出名的就是吴山贡鹅了，相比较而言，鹅要比鸡鸭肉鲜美多了。可以这样说，鹅的浑身都有用处，鹅肉的功效也要比其他家禽多很多，营养价值自是不必多...
大鹅的做法靠大鹅大鹅怎么做

发表于：2024-02-26

“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大...
鹅肝配蚝油香醋汁的做法香醉鹅肝配蚝油香醋汁鹅肝配蚝油香醋汁怎么做

发表于：2024-02-26

“这道菜应该算是一道西餐。鹅肝酱是法国最著名的美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球。”食材明细主料鹅...
香醉鹅肝的做法香醉鹅肝——自制鹅肝酱版香醉鹅肝怎么做

发表于：2024-02-26

“平时也是悉心为家人做饭做菜，再花点心思，做几道新菜，即可为家人换换口味，还参加活动，两全齐美之事，何乐可为，辛苦就辛苦点，现成的菜谱，照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间，比...
烧鹅的做法集会小吃@@烧鹅烧鹅怎么做

发表于：2024-03-01

“新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜...
黑天鹅与白天鹅的做法家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鹅与白天鹅怎么做

发表于：2024-01-31

“Onceuponatime…很久很久以前，在童话森林的深处住着两个天鹅家族，黑天鹅与白天鹅。黑天鹅家族与白天鹅家族因为外表的不同，观念的不同，一直是敌对的世仇，彼此不合敌对长达好几个世纪。有...
美味多汁的卤鹅如何做简单又美味

发表于：2020-07-31

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅的营养价值很高，卤鹅鲜嫩多汁十分美味这一款美味多汁的卤鹅，十分诱人的哦，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族...
传统与创新的碰撞|鲍汁烧鹅

发表于：2019-06-26

中国传统的烧鹅是用独特的烧鹅酱料配合经过腌制的鹅肉烤制而成的，然而鲍汁烧鹅品牌旗下的产品却独具匠心，想要做出一些新的花样——将鲍汁与烧鹅相结合，不同于普通烧鹅的五香味，鲍汁烧鹅品...
美味的鹅汁回卤干如何做简单又美味

发表于：2020-04-15

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅汁回卤干是很好吃的，很有营养的，因为用了黄豆芽有杜甫，老鹅骨头一起做的一道菜，肯定大家都吃过的是鸡汁回卤干，但是没有...
素烧鹅的做法似鹅非鹅—素烧鹅素烧鹅怎么做

发表于：2024-02-05

“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜...
黑天鹅泡芙天鹅泡芙怎么做|天鹅泡芙的做法天鹅泡芙

发表于：2024-02-10

“很多人都爱吃泡芙，因为它的味道很是美味，但是泡芙除了馅料可以不断变换意外，造型还可以变化吗？当然可以，天鹅泡芙，黑天鹅泡芙制作方法来啦！”食材明细主料低筋面粉（100克）盐（一点点）鸡蛋（3颗）辅料...
味道鲜美的鲍汁鹅掌如何做简单又美味

发表于：2020-04-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁鹅掌，是一款家喻户晓的粤菜，也是名贵菜式之一，.味香浓郁、口感爽滑独特。肥硕的鹅掌经过长时间的煲制，淋上特制鲜美...
可口的鲍汁鹅掌如何做简单又美味

发表于：2020-04-23

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鲍汁鹅掌是湖南的传统名菜，在当地的各大酒席宴会上都是必不可少的一道菜，既可以作餐桌上的主菜又可以作休闲娱乐时的零...
自制鹅亦，鹅掌|鹅亦

发表于：2024-02-28

食材明细主料鹅掌（斤半）辅料八角（适量）姜（适量）孜然（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、...
香醉鹅肝的做法香醉鹅肝配蚝油香醋汁香醉鹅肝怎么做

发表于：2024-02-26

“香醉鹅肝配蚝油香醋汁，一道搭配很特别的菜。用中式的调味料，搭配西餐的食材，出来的效果令人意外。这道菜的材料很关键，最好是能买到法国的正宗鹅肝酱，不过，价钱方面就贵很多了。如果没有，用...
酱汁烤鹅腿怎么做|酱汁烤鹅腿的做法

发表于：2024-02-10

“家里还有一鹅腿，本来是想煮汤。但家里人说想拿它下酒。于是我就提早了二天将它腌制好，再进行烤制。第一次烤这种食材，很多的担心，我想第一次能这要子也不错了，希望下一次烤漂亮一点，这次的...
美味鲍汁花菇扣鹅掌如何做简单又美味

发表于：2020-09-25

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时鲍汁花菇扣鹅掌是一道美味可口的家常小吃，多汁细腻的口感让人充分体会到美食的魅力，而且制作工艺也是非常简单容易学习的...
酸笋焖鹅的做法酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅酸笋焖鹅怎么做

发表于：2024-01-13

“鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴莲，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻...
上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？

发表于：2022-04-20

餐饮提问：上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？jike44回答：只有南京盐水鸭。...
鲍汁花菇扣鹅掌如何做简单又美味

发表于：2019-11-29

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.将花菇用温水泡软。将泡软的花菇洗净.拧干水分待用。鹅掌洗净，剪去趾尖。烧一锅开水，里面加少量料酒...
焖鹅翅鹅掌怎么做|焖鹅翅鹅掌的做法

发表于：2024-02-01

“鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口...
鹅鹅鹅加盟怎么样

发表于：2022-04-21

餐饮提问：鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答：之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析，从一些数据来看，鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的，说明这家店的实力比较强，经营状...
香醉鹅肝的做法香醉“鹅”肝配蚝油香醋汁香醉鹅肝怎么做

发表于：2024-02-26

“买不到鹅肝，用了廉价的鸭肝。”食材明细主料鸭肝（适量）腐皮千层（适量）辅料鱼胶片（适量）花雕（适量）高粱酒（适量）生姜（适量）葱白（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）配料李锦记天成一味鲜（适量）李锦记蒸鱼豉...
鹅肾煲的做法鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做

发表于：2024-01-03

“清远黑棕鹅，家人快递过来的，鹅肾鹅掌攒着吃😘😘，我的最爱❤️特意这样做来吃，真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明细主料鹅肾（3个）鹅掌（2个）辅料姜丝（适量）香菜（2条）蚝油（1勺）盐（适量）酱...
美味的鲍汁鹅掌如何做简单又美味

发表于：2020-09-16

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的鲍汁鹅掌，是粤菜的代表菜啊！我们一般去的酒楼喝茶什么的都会有出现这样的一道菜品，这是我每次去喝茶都会点的一道...