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发表于:2024-02-05
“今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料干无花果(40克)牛奶(0克)鸡蛋(3个)面粉(130克)黄油(100克)辅料泡打粉(1克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无花果小蛋糕的做法步骤1、把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中,搅打...
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发表于:2024-01-13
“年终清库存,翻出一盒芒果泥,吃不了冷冻的。芒果做的东西挺多,慕斯,冰激凌,布丁。。。。。各种甜品。用来做普通蛋糕的,寥寥无几。搜罗了一大圈,找到零星几个芒果蛋糕的做法。这个芒果小蛋糕...
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发表于:2024-01-04
“★满妈厨房★又到了满妈和山楂“战斗”的时节了,每年这个时段,亲戚就会送我很多自己摘的山楂,然后我再加工成美食~外面买来的山楂糕,很多都是添加了凝胶或者吉士丁粉等等。其实只要熬得...
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发表于:2024-01-13
“这个苹果蛋糕,看起来跟先前做的俄罗斯苹果差不多,但添加了酸奶,不仅增添了酸奶的风味,而且让蛋糕更加湿润。其实,这实际上就是苹果粒的酸奶马芬。苹果受热后渗出的水分让面糊变得更加湿软...
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发表于:2024-01-11
“这是一款简单又好吃的蛋糕,方子来自橙孩子。不用烤箱,无油无水,健康又不失美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50克)白糖(40克)苹果(60克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无...
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发表于:2024-02-05
“酒酿果干的华丽口感,衬托番茄好滋味,小小的无花果籽在舌尖欢舞,滑顺的果胶与淡雅的烟熏味翻滚于唇齿之间,令人垂涎三尺的浓醇芳香,演绎出一场嗅觉与味觉的豪华盛宴。”食材明细主料小番茄...
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发表于:2024-02-01
“抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天继续偷懒用飞饼皮做了蛋挞,味道依旧不错!”食材明细主料飞饼皮(4张)无花果(4个)牛...
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发表于:2024-01-05
“今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。...
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发表于:2024-01-07
“当红酒遇上无花果,味蕾在这里绽放。(百度)无花果含丰富的营养成分,清热生津、健脾开胃、解毒消肿、咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良等”食材明细主料无花果...
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发表于:2024-02-01
“无花果又名天生子、蜜果等,无花果味甘,性平,无毒,具有健脾,滋养,润肠的功效,营养价值和药用价值都很高。”食材明细主料无花果(6个)雪花梨(2个)红枣(10个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-24
“肉桂一直都是个人比较偏好的口味,配以浓醇的红酒和坚果实属享受。”食材明细主料鸡蛋(2颗)低筋面粉(150g)红酒(100ml)腰果(60g)辅料泡打粉(适量)肉桂粉(适量)红糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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发表于:2024-02-01
“无花果干具有热解毒,化痰去湿的功效,红枣补血健脾,小米养胃,薏米美白,很营养健康的粥”食材明细主料小米(50克)薏米(50克)辅料红枣(9粒)无花果干(9粒)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无花果红枣...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料低筋粉(100g)红糖(95g)辅料鸡蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无油红糖蛋糕的做法步骤1、首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉2、低筋面粉称好100克然后...
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发表于:2019-12-04
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料无花果:2个黄油:115糖粉:100鸡蛋:2个低筋面粉:85辅料柠檬皮屑:一个柠檬具体步骤1.黄油室温软化,加入糖粉搅打至颜色变浅...
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发表于:2024-01-13
“当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上,决心放弃原来的计划,专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法,筛选标准只有两个——低油,少糖。披沙拣金,也还是网罗了不少方法。就从最简单...
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发表于:2024-02-25
“这汤能止咳化痰、滋阴润肺的作用,再加上新疆若羌精品红枣更是美味好喝!”食材明细主料猪骨(适量)辅料无花果(10颗)红枣(8颗)苹果(1—2个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煲(工艺)廿...
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发表于:2024-02-01
“这是一款美容瘦身汤,适合于小火慢炖,汤水甜甜的,无需加冰糖,用电炖锅,大火煮开,小火慢炖,炖出食材中的营养成分。”食材明细主料红枣(40克)无花果干(50克)蜜枣(25克)杏仁(5克)辅料陈皮(1克)清水(1500毫...
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发表于:2024-02-05
“红酒和无花果非常搭配,做冰激凌的味道是预料不到的。”食材明细主料红酒(400克)水(200克)细砂糖(120克)无花果(8个)辅料淡奶油(120克)牛奶(100克)细砂糖(40克)肉桂棒(一个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-01
“戚风蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,还算是挺成功的吧,中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的,既健康又美味。”食材明细主料低筋面粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)鸡蛋(3个)白糖(30g)辅料柠...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料戚风蛋糕(1个)无花果酱(160克)动物性淡奶油(280克)白糖(5克)吉利丁片(10克)水(75克)无花果(2个(装饰))辅料牛奶(60克)吉利丁片(7克(淋面))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果慕斯蛋糕的做...
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发表于:2024-01-04
“朋友们聚餐,孩子们幼儿园分享,或是外出游玩,或是给朋友单位做甜品台,我选择的蛋糕一般会是如图这款蛋糕仔。原因就是一是制作简单,二呢烘烤的时间短,然后在点缀的水果选择上更是可以多样。...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低粉(120克)辅料葡萄干(50克)鸡蛋(2个)黄油(80克)配料白砂糖(40克)毡酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酒渍果粒蛋糕的做法步骤1、室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。2、鸡...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡肉(适量)无花果(适量)红枣(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无花果红枣炖鸡的做法步骤1、材料如下。2、鸡肉飞水。3、放入碗里。4、加入适...
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发表于:2024-03-01
“无糖蛋糕是我个人爱好、因为我不喜欢甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的时候都不让他们放糖。今天早晨自己学做一个无糖蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(2个)面(适量)辅料干杏仁(适量)葡萄干(适量)...