关于小炒三色肉片的知识

“现在讲究膳食平衡，我们每天要食用多达十几种的食物才能达到。每次做饭炒菜时，就要把几种不同的蔬菜搭配在一起。”食材明细主料青椒（一个）胡萝卜（一个）洋葱（半颗）猪肉（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适...

“三色肉片就是用了三种不同颜色的菜作配料和肉片一起炒制的。三种不同的蔬菜之一是西兰花的茎，也是废物利用的产物。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素C和胡萝卜，营养成份位居...

“节后市场上有鲜蚕豆出售，价钱比年前便宜了很多。鲜蚕豆清炒味道最好，今天做一道简单的家常小炒，叫做“三色炒芽豆”，此菜既鲜亮又好吃，饮酒佐餐均可，做法如下；”食材明细主料鲜蚕豆（400克）五...

“材料很简单，只用盐调味，做出来很好看，吃起来也不错”食材明细主料胡萝卜（1根）蒜薹（5根）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红黄绿三色小炒的做法步骤1、胡萝卜去皮切...

食材明细主料麻山药（适量）胡萝卜（适量）笋（适量）西蓝花（适量）辅料葱（适量）蒜（1瓣）食用油（适量）蚝油（1匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）三色素小炒的做法步骤1、西蓝花掰成小朵，笋斜刀切厚片，焯水备用。2、胡萝卜...

食材明细主料肉（适量）圆椒（适量）四季豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒肉片的做法步骤1、菜切好2、起锅放油下入肥肉煎炒出油3、像这样就...

“三种蔬菜配合肉炒，营养均衡，快手，美味。”食材明细主料牛肉（少许）甜豆（适量）黑木耳（适量）山药（适量）辅料蒜头（2粒）姜（少许）油（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）糖（少许）生粉（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料黄瓜（两根）瘦猪肉（250g）胡萝卜（一个）白木耳（50g）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片三色菜的做法步骤1、所备食材。...

“五彩艳丽的彩椒，有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色，果皮光滑亮丽，具有较高的含糖量和维生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切丝拌沙拉酱，还可变化为菜的伴碟，增添美感。”食材明细主料里脊肉（10...

食材明细主料黄瓜（100g）胡萝卜（100g）藕（100g）辅料植物油（20g）生抽（1匙）海天排骨酱（1匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三色炒藕片的做法步骤1、藕去皮切片，用开水焯熟后过凉水。2、黄瓜胡萝卜如...

“彩椒，性温味甘，富含不同颜色的花青素，维生素综合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、烟酸、灰分、核黄素、胡萝卜素、钾、硫胺素、叶酸、锌...

食材明细主料肉末（适量）辅料豆干（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料食用油（适量）猪油（适量）醋（适量）生姜（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒三色的做...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（一个）胡萝卜（半根）薄皮青椒（两个）辅料姜丝（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）五花肉炒三色的做法步骤1、王花肉刮洗干...

“荷塘三色用的是“荷塘月色”这道菜常用材料莲藕、荷兰豆、红萝卜，虽然普通，但配搭上牛肉一起，就变的很不同了，只是一个菜，里面已经包含各方面的营养，呵，下饭下酒都不错。”食材明细主料莲藕...

食材明细主料新鲜香菇（55克）青瓜（1根）红椒（45克）瘦肉片（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉片炒三素的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗切片）。2、青瓜（已清洗...

“素菜小炒是特别适合春季吃的菜。胡萝卜，木耳、鸡蛋营养好。特适合老人儿童食用。食材也很普通。用健康的亚麻油炒不油腻，口感很清爽。这道菜要炒鸡蛋火候上，恰好用到亚麻油。因为亚麻油...

“三种蔬菜的配色和味道的融合，加入牛肉的香味，好看好吃的一道菜。”食材明细主料牛肉（100g）土豆（1个）辅料莴笋（50g）胡萝卜（50g）调料蚝油（1勺）胡椒粉（1勺）姜丝（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三...

“简单的小炒，荤素搭配，更美味。”食材明细主料熟肉片（少许）韭菜（适量）胡萝卜丝（适量）绿豆芽（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒三丝的做法步骤1、准备...

“雪柜清理出一些余料,也取了點天津朋友寄來的干山葯,想著做個小炒.”食材明细主料山葯（50克）西芹（二支）胡萝卜（50克）瘦肉（100克）辅料食盐（少许）白醋（0.5茶匙）生抽（2汤匙）糖（1茶匙）生粉（2茶匙）花雕酒（1汤...

“黑木耳，胡萝卜，四季豆完美的组合。”食材明细主料黑木耳（适量）胡萝卜（适量）四季豆（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三色小炒的做法步骤1、提前泡发好...

食材明细主料姬真菇（适量）洋葱（适量）油麦菜（适量）辅料生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康三色小炒的做法步骤1、姬真菇。2、洋葱切丝。3、油麦菜。4、增香神器猪油。5、菇瘦，放猪...

“这道菜由山药、荷兰豆、胡萝卜搭配素炒而成。因为三种食材是三种颜色，就称其为小炒三色。这道菜口味清淡，营养很丰富，功效也很多。是一道保健菜品。”食材明细主料胡萝卜（80g）荷兰豆（100g）...

“天气冷了，养养脾胃很重要，所以我的菜里，能加姜的，我都加了，驱寒啊！这个菜我以前炒过，那时候没放过陈皮，这次加点陈皮，有一点陈皮的清香。所谓双色，即是橙色（陈皮，胡萝卜）和青色（青椒，葱）。陈皮即是阴...

食材明细主料瘦肉（100g）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）茭白（1根）辅料油（少许）盐（少许）葱姜（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）糖（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒三片的做法步骤1、三...

“这是一道很普通的快手小炒，食材都是随手可得的，几分钟就可以轻松搞定。虽然做法用料都极其简单但也不失营养，不管是食材颜色的搭配还是肉的选择都是很用心的。我喜欢鸡肉，鸡肉属于高蛋白...