关于红油海参的做法的知识

“海参有补肾益精、滋阴养血、延缓衰老、提高免疫力、增强骨骼、美容养颜的作用。适用于气血不足、营养不良人群。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠...

“今天特意为大家介绍一道菜，采用极珍贵的冰岛红极参为原料。大家都知道海参是好东西，大家广为食用，冰岛红极参营养更为，蛋白质含量达20.3%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素...

食材明细主料海参（3个）辅料西兰花（半颗）香菇（3朵）调料蚝油（1匙）生抽（1匙）盐（少许）油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油海参的做法步骤1、海参切丝。2、香菇切丝备用。3、西兰花焯水，水中放盐...

“海参本来就是自古以来就是百补之首，是养生调养的上品，更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养，可以补充一天的能量，大人小孩均可食用，是老少皆宜的补品，特别适合冬天食用。今天用...

食材明细主料海参（2条）冬菇（10来个）干贝（10个）辅料蒜4（4-5瓣）姜（1小块）葱（1小把）调料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参的做法步骤1、...

食材明细主料海参（适量）西红柿（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）糖（适量）盐或糖（适量）玉米生粉（适量）水（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿海参的做法步骤1、干海参泡发之后切片2...

“红烧仔排时加了自发的海参一起炖，海参软糯Q弹，排骨鲜香入味，营养家常菜。”食材明细主料仔排（适量）海参（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）白芷（适量）调料...

食材明细主料晓芹海参（200g）秋葵（300g）辅料辣椒丝（5g）调料食盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油秋葵海参的做法步骤1、海参处理干净，切断，下开水烫...

“软糯滑润，口味香醇。”食材明细主料干海参（10根）西兰花（1颗）黃葱（1根）辅料菜籽油（3茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）普通（难度）葱油海参的做法步骤1、干野生海...

食材明细主料内酯豆腐（半盒）海参（一个）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋海参豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、锅内加水烧开，放...

食材明细主料海参（3只）油（适量）葱（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料五花肉（300g）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参红烧肉的做法步骤1、海参泡发后,去除内脏2、清洗...

食材明细主料晓芹海参（适量）猪蹄（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）红枣（适量）枸杞（适量）小葱（适量）调料八角（适量）老抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）食盐（适量）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料晓芹海参（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料酱油（适量）油（适量）花椒水（适量）食盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿海参汤的做法步骤1、海参洗干净，切条状待...

“海参被认为是动物中的人参，具有非常好的滋补作用。海参含有丰富的牛磺酸、蛋白质、矿物质等营养成分，经常食用海参不仅能让人的精力充沛，还能增强免疫力。海参中的各种氨基酸，还能营养脑...

食材明细主料海参（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料食用油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜炒海参的做法步骤1、油菜去根去老叶清洗干净，油菜切段，将海参切成细...

“葱油鱼最重要的就是蒸的火候和浇油的时候，蒸的火候不能大了，也就是时间不宜过长，时间一长，鱼肉质老了，发柴了，不鲜嫩了。油要爆香再趁热浇，这样能听到油倒下去的滋滋响声，闻到鱼香味。”食材...

“凡是扒制的菜肴，需要有大翻勺的功底，这绝非一日之功。但是这不妨碍家里宴客时的扒制菜肴，只需分解完成即可，也可以保证菜肴的形状完整好看。这道“海参扒油菜”就是利用这种方法制作的。...

食材明细主料海参（随便）五花肉（随便）小鲍鱼干（随便）香菇（随便）辅料葱（随便）红辣椒（一条（不是很辣））酱油（适量）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参鲍鱼的做法步骤1、我选的是...

“海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。今日，虔参堂海参就来和大家分享一道美味的海参食谱——米其林厨师秘制的红烧海参。”食材明细...

“一条海参斑鱼至少可以做三个菜，中午温拌海参斑鱼皮，晚上趁热打铁做了这道豉油海参斑，还剩下半条片下来的鱼肉，实在吃不动了，隔些日子再做吧。”食材明细主料海参斑（半条）辅料彩椒（适量）葱（适量...

“立秋一到，气温骤降到20度以下，凉风习习，喝一碗温补粥，对应节气变化。”食材明细主料小米（50g）藜麦（20g）辅料海参（1根）枣夹核桃（1个）姜粉（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣海参粥的做法步...

“香辣，咸鲜，爽口。”食材明细主料海参（3条）辅料螺丝椒（适量）香葱段（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油拌海参的做法步骤1、香葱段，螺丝椒，小...

“本来不喜欢吃海参，软塌塌的，不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼，宴席上就有一整只海参的一个菜，我惊了，小心翼翼地尝试了一下，果然味道不错，所以回来凭着记忆自己做了，虽然和宴席上的那...

“葱香浓郁，咸鲜适口。”食材明细主料面条（适量）西红柿（一个）鸡蛋（一个）葱油海参（一个）辅料香葱（适量）香菜（适量）盐（适量）葱油（适量）生抽（适量）小米椒（适量）虫草花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油...

食材明细主料海参（750克(水浸））鸡肉（500克）虾米（25克）香菇（75克(鲜)）淀粉（5克(蚕豆)）猪肋条肉（500克(五花肉)）辅料甘草（3克）小葱（15克）姜（10克）盐（5克）味精（2克）老抽（5克）香油（5克）生抽（15克）黄酒（15克）白酒（10克）植物油...