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发表于:2024-01-07
“没有腐竹,想想豆筋和腐竹应该是同一种东西的不同形式,那就用豆筋来代替吧。豆筋比较耐煮,也比较有嚼劲,不似腐竹那般柔软易烂,可以和鸡块一起煮。本想用高压锅,比较省时。不过那个煲字让人...
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发表于:2024-01-05
“牛筋焖软烂是非常可口的,平常牛筋是五香口味,这次换了绿咖喱,咖喱之中绿的比较辣一些。配菜用了土豆与洋葱,为了增加香味另外再加上自己家种的咖喱树叶。”食材明细主料牛筋(1000克)绿咖喱...
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发表于:2024-02-29
“鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡上脾(3件)辅料鸡汤(1.5杯)咖喱粉(2汤匙)黄姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1汤匙)油(1汤匙)生抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薯仔咖喱鸡煲的做法步骤1、将鸡脾洗净斩件...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料土豆(几个)鸡腿(几个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖咖喱鸡的做法步骤1、把土豆去皮切成滚刀块。2、把鸡翅斩...
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发表于:2024-02-10
“金灿灿的牛蹄筋看着喜气洋洋,年节烹调它不会错,就如央视某节目的一句口号,“是金子总会发光的”!O(∩_∩)O~”食材明细主料牛蹄筋(300克)洋葱(半个)西兰花(少许)咖喱粉(1小包)辅料油(适量)盐(适量)牛...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛肉(300克)土豆(380克)茭白(3株)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料咖喱块(2块)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)咖喱(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱三煲的做法步骤1、食材:牛肉(...
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发表于:2024-01-13
“用电饭煲做的咖喱鸡肉超级好吃,适合那些暂时没有自己厨房只有电饭煲的人尝试喽,当然这么做也超级节省时间的。”食材明细主料鸡腿肉(400g)椰汁(一听)土豆(一个到两个)辅料咖喱(三块)洋葱(半个)胡...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡(适量)辅料土豆(适量)青椒(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)调料咖喱块(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱土豆鸡的做法步骤1、锅内少许油放入鸡块煸炒变色。2、加水加咖喱块煮...
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发表于:2024-02-28
“古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美称,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后...
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发表于:2024-01-05
“咖喱鸡配米饭真的是绝配!晚上又吃多了看着家人吃饭的样子很满足!”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(1个)青椒(1个)胡萝卜(½个)辅料葱(½个)姜(1块)蒜(3个)调料老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咖喱(一块)咖喱(口味)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)口蘑(适量)辅料生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)调料粉(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱土豆鸡块的做法步骤...
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发表于:2024-02-29
“炸鸡块有很多种做法,我家经常喜欢不同调料做,可是我个人比较喜欢咖喱炸鸡块。其实做法也蛮简单的。炸好的鸡肉块吃起来也不会很辣,味道适中。尤其是加入了一些咖喱香叶碎一起炸,吃起来味...
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发表于:2024-02-29
“很久没吃牛肉了,春季以来一直以素为主,今天朋友来家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此顺便为她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”,小朋友吃了很开心,味道也不错。其它的菜在日志里已介绍...
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发表于:2023-12-31
“今天去外面吃了一份咖喱饭,那种香醇的咖喱味一直在脑中回味,挥之不去,哈哈,有点夸奖吗?于是回到家里自己做了一份,所以晚餐来一份美味好吃可口的咖喱饭。咖喱饭是基本上很多人喜欢的美食,主...
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发表于:2024-02-28
“喜欢在厨房鼓捣的厨娘,也许都有个共同的爱好,不会看着那些美丽的衣裳就拔不动腿,而是但凡发现新奇一些的锅具就想收入囊中。这段时间美食天下的塔吉锅试用如火如荼。趁着店主现在做特价...
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发表于:2023-12-28
“家常咖喱鸡,经典中的经典,高颜值,简单又美味,懒人小白也能完成的下饭菜,下面就跟着我试试吧!”食材明细主料鸡腿肉(500克)土豆(3个)咖喱块(50克)辅料清水(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡翅(4-5个)辅料尖椒(两根)洋葱(半个)配料咖喱块(100g)椰子汁(245毫升)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皇家咖喱鸡的做法步骤1、鸡翅,青椒,洋葱,咖喱块,椰子汁。2、青椒,洋葱切块备用,锅...
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发表于:2023-12-26
“咖喱鸡焖土豆是一道家常又下饭的菜,在超市买了一包红咖喱酱,一时不备整鸡剁块,就用鸡翅来代替,用砂锅焖,中途不换锅,一煲到底,看见做好了的菜,想起锅友常提到了三个字:饭遭殃。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-24
“椰奶咖喱鸡是JuJu老公最喜欢吃的亚菜之一,异域风情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎么能不好吃呢?今天JuJu教大家做百战百胜的椰奶咖喱鸡,聚会,做便当都少不了的椰奶咖喱鸡来啦!”食材明细主料鸡...
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发表于:2024-02-28
“妈妈的咖喱土豆从来都是切丝的,但因为看漫画或是食谱大多都是切块的。原来我妈妈是个急性子,等那些块状土豆熟是一件比登天还难的事情。于是我找了个机会露两手给妈妈看看,哈哈,看她一直...
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发表于:2024-02-24
“咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现,咖喱中含的其他成...
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发表于:2024-02-26
“咖喱的种类很多,味道各有特色。微辣的黄金咖喱,是女儿喜欢的,香味浓郁,汤汁浓绸。用来烧豆腐,不需要添加其他什么调料,就能让成菜相当鲜美。再加上一些香菇,更加的嫩滑鲜美,一勺一勺的连同着...
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发表于:2024-02-25
“豆腐和咖喱的新组合”食材明细主料蛋豆腐(2包)虾(4只)干贝(2个)鱿鱼(适量)西兰花(100g)辅料葱(适量)姜(适量)配料咖喱粉(适量)香油(适量)水(适量)盐(适量)糖(适量)椰浆(适量)玉米淀粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-02-25
“绿咖喱估计是红黄绿中最不辣的,而且我买的这种是咖喱膏,已经调好味道,煮的时候不必再添加盐糖之类的调料了,倒是蛮方便的。我一共买了三瓶不同颜色的咖喱,先试用这绿色的。这次用的土豆不...