关于家庭自制卤猪蹄的知识

家庭自制卤猪蹄|卤猪蹄

发表于：2024-01-04

“家庭自制卤猪蹄，做法缩减，食材简单，朴素卤制法。”食材明细主料猪蹄（若干）辅料冰糖（适量）葱（适量）老王头料包（一个）姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时...
自制卤猪肝怎么做|自制卤猪肝的做法

发表于：2024-01-27

食材明细主料猪肝（2块）辅料卤水汁（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制卤猪肝的做法步骤1、猪肝切成小块泡水里，泡到没有血水渗出。2、辅料如下：李锦...
家常卤肘子猪蹄怎么做|家常卤肘子猪蹄的做法

发表于：2023-12-28

“天气越来越热了，蔬菜吃的多，有时候也想大口吃肉，外面买的又贵又不放心，现在生肉便宜，买回来周末炖一锅，放到冰箱里冷藏，可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了，有余力的可以做的复杂一些，味...
香辣卤猪蹄的做法香辣卤猪蹄之卤水制作香辣卤猪蹄怎么做

发表于：2024-01-11

“说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直...
卤猪蹄的做法卤猪蹄--香卤味卤猪蹄怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料猪蹄（适量）辅料卤汁（适量）红糖（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄过开水去味。2、卤汁烧开，加点卤和红糖。3、将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一...
自制黄豆卤猪蹄如何做简单又美味

发表于：2021-02-11

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：2个黄豆：200辅料八角：2粒桂皮：1小块糖：10葱姜：适量老汤：300酱油：1大勺盐：2具体步骤1.猪蹄剁成小块，用清水泡1小时以上。2....
家庭自制卤肉饭怎么做|家庭自制卤肉饭的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切...
美味的家庭卤猪蹄如何做简单又美味

发表于：2021-03-21

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟这是一道简单味美的家常菜，家庭卤猪蹄，猪蹄是中国人喜爱的是常见的食材，凭借其鲜美独特的味道，成为餐桌的常客。这道家庭...
焖卤猪蹄的做法立秋的焖卤猪蹄焖卤猪蹄怎么做

发表于：2024-03-01

“今天立秋了，可算凉快点了，热的时候老公不让起火做饭，凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了，就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。”...
卤猪蹄的做法卤猪蹄（用炒糖色上色）卤猪蹄怎么做

发表于：2024-01-13

“美食的评价色香味形五个方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:采用本主特别熬制的炒糖色来解决.香:五香味，以八角桂皮香叶草果豆蔻等，再姜葱蒜调制香味。味:咸鲜味用南乳腐乳与猪蹄最...
自制卤猪蹄|卤猪蹄

发表于：2024-02-24

“之前在某宝买了一包卤汁，懒得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陈皮，香叶）。以前妈妈经常做给我们吃，我也会一点点，不过今晚这个猪脚可是我自己综合了妈妈的经验，还有自己的想法做的，做出来的结果还...
家庭版自制猪肉脯|猪肉脯

发表于：2024-01-05

“以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了，只要家里有台烤箱，轻轻松松做起来，Get...”食材明细主料猪肉（500g）辅料蜂蜜（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）白芝麻（少许）原味（口味）烤...
卤猪蹄（家庭版）如何做简单又美味

发表于：2020-12-26

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1000辅料老抽：适量盐：适量香料：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.猪蹄洗净控水。2.花椒、八角、茴香香料。3.姜。4....
自制香卤猪蹄如何做简单又美味

发表于：2020-11-18

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1只辅料葱：适量新花椒：适量盐：适量姜：适量蚝油：适量卤料：半袋具体步骤1.先将猪蹄用清水冲洗干净2.锅里放入清水，放...
卤猪蹄的做法【粤菜】--卤猪蹄卤猪蹄怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料酱油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蚝油（25克）盐（3克）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪蹄的做法步骤1、先把猪蹄洗净。2、切...
卤猪蹄怎么做|卤猪蹄的做法

发表于：2023-12-27

“满满的胶原蛋白，过年的菜。”食材明细主料猪蹄（4只）辅料花椒（1把）大料（2-3颗）桂皮（1块）香叶（3-4片）干辣椒（1个）豆腐乳汁（1勺）调料蚝油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤猪蹄的做法步骤1...
家庭自制卤味怎么做|家庭自制卤味的做法

发表于：2024-01-31

食材明细主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香叶（3-5片）姜（一大块）干米椒（适量）老抽（约300毫升）生抽（约100毫升）水（约一小碗）辅料小茴香（一大把）八角（3个）桂皮（2小块）紫皮独头蒜（2个）黄酒或料酒（约100毫升）微辣（口味）煮（工...
卤猪蹄的做法快速卤猪蹄卤猪蹄怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料猪蹄（800g）辅料卤肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪蹄的做法步骤1、准备好材料。2、卤肉料用纱布包好，切好葱，...
好吃的家庭卤猪蹄如何做简单又美味

发表于：2020-05-31

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭卤猪蹄可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜，这道菜的主食材有且只有一种那就是猪蹄。猪蹄含有大量的微量元素、胶原...
卤猪蹄「家庭版」如何做简单又美味

发表于：2021-01-18

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1000辅料卤料：适量老抽：适量冰糖：适量老汤卤水：适量生姜：适量盐：适量具体步骤1.猪蹄剁成块洗净2.锅内放水烧开3.将...
家庭版卤猪蹄如何做简单又美味

发表于：2020-08-15

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪蹄里富含着丰富的胶原蛋白，对于女孩子来说是美容利器，而猪骨汤又含着丰富的营养，是滋补的上品。猪蹄的做法有很多，今天...
自制卤猪蹄如何做简单又美味

发表于：2019-11-22

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料猪蹄：一斤半辅料盐：适量八角：适量辣椒：两个生抽：适量老抽：适量冰糖：适量姜：适量具体步骤1.猪蹄放入冷水煮开捞起去血沫2.把...
秘制卤猪蹄的做法秋冬养颜秘制卤猪蹄秘制卤猪蹄怎么做

发表于：2024-02-10

“补水？抗皱？这可不是化妆品才有的功效。猪是上天派来的天使吗？虽然猪没有天使般完美的外表，但是却为了人类的餐桌做出了极大的贡献！猪无私的奉献自己全身是宝的身体。猪蹄中的胶原蛋白是我...
家庭自制猪肉脯|猪肉脯

发表于：2024-02-27

食材明细主料猪里脊（300克）辅料糖（适量）鱼露（适量）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）柠檬汁（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）家庭自制猪肉脯的做法步骤1、准备食材2、猪里...
卤煮猪蹄的做法家常小菜之【卤煮猪蹄】卤煮猪蹄怎么做

发表于：2024-02-25

“此菜炖得时间很长，所以入口即化，老人小孩都适宜吃，富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜，爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香，颜色也会比直接炖好看一些，但因为要给...