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发表于:2024-02-29
“这些粉干是中秋那天老妈寄给我的,整整一大箱子呢,很喜欢吃自己家乡的粉干,上海这里好像都看不到。这炒面也是老妈最拿手的,很好吃,面条很筋道,我什么时候才能学会老妈那手艺啊!”食材明细主...
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发表于:2024-01-11
“春节都是大鱼大肉,与其相配的也有小清新的菜哦。在我们老家有盘菜,儿菜,包菜,大白菜。个人最爱的还是儿菜,寓意好,成品菜色美,口感佳。当然了这也是因人而异啦,有些人对儿菜就是很感冒的哦。...
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发表于:2020-04-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟你还在找什么叫好吃又不腻的东西吗?下面就来推荐一种很好吃的东西给你。温州鸡蛋粉干,既要吃又不腻美味香甜可口。是你...
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发表于:2024-02-27
“温州鱼丸,是温州经典美食之一,与其他地方的球形鱼丸有所不同,外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼茸,用盐和味精浸渍片刻,加入淀粉(...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米粉:500猪肉丝:150白菜:200绿豆芽:200辅料香菇:50白虾:100葱花:适量调和油:适量花生油:适量具体步骤1.将米粉浸泡在水中约三...
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发表于:2020-04-24
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟一说起炒粉干,相信大家都会觉得很简单吧,可是呢,这款温州煮粉干可是很讲究的,一般来说,我们炒出来的粉干,吃完之后,碗的底部...
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发表于:2024-01-11
“温州说大不大,说小不小,很多菜肴或是小吃都是因地而有,像我今天的这一款汤粉干,那真是山里人家才有得呢。春节去姨婆家,姨婆家在温州龙湾白水的山脚下。去之前就跟她讲了,想吃地瓜虾酱肉汤...
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发表于:2024-02-27
“温州鱼饼,是用新鲜海鱼的鱼肉加入淀粉和调味品反复揉砸、经油炸或蒸制而成;早在1921年就已出名了。鱼饼味道十分鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合老人和孩子食用,且营...
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发表于:2020-09-17
准备时间:13分钟    烹饪时间:16分钟这道温州煮粉干是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道这道温州煮粉干是属于温州的一种特别美食之一。这道温...
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发表于:2024-01-13
“温州炒粉干是温州地区最有特色的传统小吃,无论街头小吃,排挡,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。”食材明细主料粉干(350克)猪肉(100克)虾干(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)包菜(1个)葱(适量)姜(适量...
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发表于:2020-04-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这一道好吃的正宗温州楠溪炒粉干,绝对是吃货们不能错过的正宗温州美食。我个人特别爱吃,每次都要吃还不过瘾,就自己学了...
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发表于:2024-02-28
“猪脏粉,是温州的特色小吃之一。猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血。在温州的猪脏粉店,你会发现上桌非常快。这是因为猪肠和血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着,粗米粉也是事先用温水泡过...
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发表于:2024-01-02
“衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干,炒的也不干,劲道十足,滑滑的口感,非常好入口,哧溜一口,超级满足。[呲牙]”食材明细主料衢州米粉干(半把)自制牛肉酱(适量)辅料洋葱(半个...
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发表于:2024-02-24
“南方人喜欢吃米,米可以幻化成许多美食,除年糕之外当属粉干最为常见。而炒粉干你来温州不管是街边面馆路边拍档或是大酒店的厨师都能为你炒出一份地道的粉干。”食材明细主料粉干(半捆)辅...
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发表于:2020-04-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟温州煮粉干,可以作为早餐来使用,毕竟它的制作工艺简单,而且所用时间非常短,对于赶时间上班的上班族来说,是一个非常适合的...
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发表于:2024-02-01
“今天我来发一下温州的特色主打美食—炒粉干这可是有点难度哦!记得我第一次去我老公家的时候。婆婆就是做了她的拿手主食炒粉干给我吃,这也是我老公最爱的美餐哦!还有我家的小情人也是贼...
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发表于:2024-02-24
“一直很喜欢小吃,各地的都想研究,它们虽然不是主食,却能做注视,不是精美的食物,却别有一分美味,显示着一个地方的民风和劳动人民的智慧。炒粉干对于平时上班忙的人和周末调剂下口味的人都是...
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发表于:2020-04-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟正宗温州楠溪炒粉干是一道风味十足的美妙家常菜肴,深受广大美食爱好者欢迎。粉干丝顺滑细腻,搭配着富含维生素的青南瓜...
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发表于:2020-09-11
准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟正宗温州楠溪炒粉干:有一种味道叫作家乡的味道,正宗温州楠溪炒粉干就是我的最爱,虽然做起来并不难,但是吃起来却是回味无穷...
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发表于:2024-01-05
“温州特色炒粉干、炒粉条,其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干,其中跳跳鱼干尤其鲜美,吃过后回味无穷啊!跳跳鱼干是火烤制成的,可能好多人没吃过甚至没看过,大家可以百度了解一下,温州这边大概...
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发表于:2024-02-25
“温州炒粉干是我们这里的地方特色,以前我曾去过外地想吃,想不到外面居然没有,现在特点去酒店学习怎么做粉干。现特点来和大家分享。”食材明细主料粉干(一页(一人份)))辅料肉丝(适量)红萝卜丝(适...
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发表于:2019-12-03
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料大荆上山细粉:随意辅料小豆芽:适量小芹菜:适量鸡蛋:适量卷心菜:适量茭白:适量酱油:适量猪肉:适量具体步骤1.鸡蛋摊皮切丝...
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发表于:2024-02-27
“温州人遍布五湖四海,但无论到哪都会想起家乡的美味鱼丸,温州的鱼丸比较独特,它不是圆形状的,而是不规则的长条,所以很多人不能理解温州鱼丸为什么不是圆的。一般做温州鱼丸的鱼类有:鮸鱼、...
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发表于:2023-12-31
“小时候每到过年,温州人家家户户都会去加工点去打年糕、蒸松糕,一般分红糖和白糖的,记忆里的松糕就是这样软软糯糯,一口咬下去还夹杂着一块咸肉,那个香呀!现在温州市场上天天都有的卖了,过年...
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发表于:2024-01-02
“衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干,炒的也不干,劲道十足,滑滑的口感,非常好入口,哧溜一口,超级满足。[呲牙]”食材明细主料衢州米粉干(500g)自制牛肉酱(适量)辅料洋葱(半个...