关于杂菇烩玉子豆腐的家常做法的知识

“超市卖的“玉子豆腐”很嫩，用它做汤烩菜都可以，并且还不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇，吃起来味道非常鲜美，做法也非常简单，我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”，具体做法...

“如今，在豆类制品中多了一道玉子豆腐的舶来品（日本豆腐）。它给国民美食又增添了一个可以展现才艺的平台。”食材明细主料玉子豆腐（6条）青红椒（各1个）木耳（200克）香菇（4朵）辅料食用油（200ml）郫县豆...

“老公说想吃日本豆腐煲,中午小试了一下,结果成功,好吃营养又健康.”食材明细主料日本豆腐（适量(按需)）金针菇（（或草菇）适量(按个人喜欢)）胡萝卜（（或土豆）适量(按个人喜欢)）黑木耳（适量(按个人喜...

“天热了，搞个一锅烩，还挺好吃。”食材明细主料豆腐（1块）毛豆（1把）木耳（1把）虾仁（50克）辅料香菜（1根）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐杂烩的做法步骤1、切了点水煮牛肉，也...

“几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候，记得做的是铁板的，锡纸上垫着一层洋葱丝，然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特别嫩滑，吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆...

“夏天饮食以清淡为主，,有利于减少油腻对口味的影响。还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品，只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的这道豌豆虾仁烩玉子...

“最近几天吃的肉有点多，又是猪脚又是卤牛肉，今天吃点清淡的。冬天适宜多吃点白菜，清淡又养生。娃娃菜是微型大白菜，口感脆嫩，再加上玉子豆腐和新鲜香菇，鲜嫩咸香，特别适合老人和小孩。”食材...

食材明细主料豆腐（一小块）花菇（六朵）辅料红椒（半个）青椒（半个）葱（适量）蒸鱼豉油（少许）淀粉（一勺）姜（适量）原味（口味）未知（难度）花菇烩豆腐的做法步骤1、准备好豆腐一小块，红椒半个，青椒半个，花菇六朵。2、豆腐...

“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的，也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢，儿子喜欢豆腐，女儿喜欢竹荪，各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐（2条）竹荪（15克）大虾仁（5...

“这道菜不仅热量低而且十分清口，不用放味精也很鲜香！”食材明细主料豆腐（200克）口菇（8个）虾（100克）辅料葱姜片（适量）配料水淀粉（适量）油（15ml）生抽（5ml）盐（3克）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇烩...

“嫩滑的玉子，鲜美的蘑菇。无比完美的搭档，无论老人还是孩子都特别适合。”食材明细主料玉子豆腐（2根）口蘑（150克）辅料红椒（半个）青蒜（1根）水淀粉（少许）配料食盐（1/2茶勺）蚝油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖...

“玉子豆腐又称日本豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味...

“新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇，用豌豆和蚕豆混着炒，绿的有层次，好吃营养多样，再加点腊肉的香味，更易下饭，光盘之菜！”食材明细主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少许）蚕豆（少许）辅料...

“平菇烩豆腐，平菇的鲜与豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常适合老人及小孩食用！”食材明细主料豆腐（一块）平菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）热水（适量）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简...

“到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透...

“这个是在美食家的认证空间里偷师来的，算现学现卖吧。”食材明细主料玉子豆腐（适量）白蘑菇（适量）辅料蒜苗（适量）胡萝卜（适量）配料蚝油（适量）水淀粉（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“上周就做了一次这样的豆腐菜，因为得到兔子和兔妈妈的好评，这周再做一次，兔子问我是菜谱里没有吗？我说当然啦，兔爸爸最爱创意新菜啦。这道菜的特点就是酱香，不能吃辣而且吃烦了轻口豆腐的朋...

食材明细主料玉子豆腐（一根）花菜（适量）芦笋（适量）青葱（一根）肉末（适量）辅料生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂蔬玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐用清水冲洗一下，切成块，...

食材明细主料玉子豆腐（1条）香菇（7个）辅料味极鲜（1勺）盐（1勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐，中间砍断，一段一段的切好；2、油锅烧热，豆腐裹点...

食材明细主料豆腐泡（适量）辅料香菇（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）洋葱（适量）盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂蔬烩豆腐泡的做法步骤1、自制豆腐泡2、香菇洗...

食材明细主料冻豆腐（适量）毛豆（适量）黑木耳（适量）香菇（适量）千张包（适量）蛋饺（适量）鞭笋（适量）蚕豆（适量）辅料紫菜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐大杂烩的做法步...

食材明细主料蠔菇（适量）豌豆（适量）榨菜（适量）豆腐（适量）辅料姜丝（适量）配料李锦记蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蠔菇烩豆腐的做法步骤1、准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生...

食材明细主料瘦肉（适量）玉米（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）豆腐（600克）西红柿（一个）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）甜面酱（少许）淀粉（少许）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常玉米豆腐的做法步骤1、成品...

“这到菜将豆腐稍稍煎一下，既去除了豆腥，又增加了豆腐的香味，还不是很油腻，真的很美味！”食材明细主料豆腐（300g）口菇（150g）黑木耳（6个）胡萝卜（1个）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）白胡...

食材明细主料豆角（400克）玉米（2穗）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清汤（200克）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角烩玉米的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，切成切段，装盘待用。2、将...