关于酸甜心里美丝的做法的知识

“在我国一直流传一句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”时逢隆冬季节，萝卜大量上市，因此，应节气吃时令菜，是家庭养生保健的重要方法。前两天，买了几个红心萝卜，用糖醋凉拌着吃，非常可口...

“海蜇越陈质量越好，质感又脆又嫩。新海蜇潮湿，柔嫩，无结晶状盐粒或矾质，色泽较为鲜艳发亮；陈海蜇却与此相反。挑选海蜇时，注意不要选风干的，海蜇风干后再用水泡也不能恢复原状，而且发韧变老，象...

甜豆是豌豆科，也叫甜豌豆，我个人理解就是可以吃豆荚的豌豆。甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其...

“除了那些耳熟能详，已在全国各地流行的“东北大菜”，还有一道是每一个东北人都知道并且喜欢吃的糖醋心里美。有人开玩笑称形容东北菜的特点，只有六个字：黢黑、焦黏、齁咸！而这道菜绝对可以...

食材明细主料水果黄瓜盐（随意）辅料盐（少许）糖（少许）味精（少许）白醋（少许）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜黄瓜丝的做法步骤1、水果黄瓜洗干净，用刨刀刨丝，然后加入盐，糖，味精，白醋，香油...

食材明细主料里脊肉（一块）辅料白芝麻（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）面粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）番茄酱（适量）糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜里脊的做...

“真是咬一口，从嘴到心都是甜的。酥脆的外壳，软嫩的苹果，酸酸甜甜，还带着浓浓的枣香，绝对是一道老少皆宜的甜菜。”食材明细主料红枣（8个）苹果（2个）辅料芝麻（适量）调料冰糖（20g）淀粉（适量）甜香（口味）拔...

“夏季，特别是三伏天，做饭、吃饭都不如一年四季的其他三个季节来得爽。做饭的人，出去卖趟菜，回来一身汗。在厨房做顿饭，更是大汗淋漓。吃饭的人也因为高温而没有食欲。这个季节，我最喜欢的菜...

“萝卜味辛、甘、气温，属土，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料心里美萝卜：1个辅料白糖：3茶匙白醋：2汤匙盐：少许具体步骤1.萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分。2.放白糖，白醋一起...

食材明细主料海带（适量）辅料蒜末（适量）配料味极鲜（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜海带丝的做法步骤1、买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚...

“灿烂家这几天,又老吃青菜了,阳阳同学开始提意见了,说是啥时来点大肉肉?哈哈,马上就来,咱吃里脊去,又软又嫩的!说到这肉肉,俺就想起蜜月时在京城吃的京酱肉丝,味道那叫美呀!昨天晚上...

“菠萝营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。粤菜中，菠萝还能做各种甜品、炒、炖菜等。今天就来做一道简单...

“糖醋里脊—在浙菜、鲁菜、川菜中都有这个菜，做法也大同小异。其酸甜鲜香的口味及外焦里嫩的口感甚受浙江人的喜爱。此菜色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩、味道鲜美！”食材明细主料猪里脊...

“我上初中就开始住校，夏天最容易上火，口舌生疮。老爸就给我做一道小吃——不一样的心里美。老爸用的是莲蓉馅料，我把馅料该成紫薯泥了。”食材明细主料绿苦瓜（一根）辅料紫薯（50g（两小个））配料...

“夏季热，开胃不油腻，首选酸辣肉丝汤美食，营养美味，简单易学！”食材明细主料瘦肉（适量）西红柿（一个）金针菇（适量）辅料油（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡蛋（一个）鸡精（适量）水淀粉（适量）陈...

“秋季，人体普遍燥热，常吃萝卜可以很好地滋阴润燥，调和阴阳，平衡身体。红白萝卜适合熟吃，而青萝卜和心里美萝卜则适合生吃。”食材明细主料心里美萝卜（适量）辅料柠檬沙拉汁（1大匙）糖（1小匙）黑芝麻...

“河南人爱吃蒸菜。我更爱吃。尤其是这个季节，总是争各种青菜，或者是萝卜丝等等。少油少盐，吃起来又健康。蒸萝卜丝是我的大爱，原来在饭店里吃做的筋道又松散的萝卜丝。自己做弄不好都是成...

“酸甜里脊肉，酸酸甜甜的很是开胃，一家老少都喜欢。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料西红柿（20g）菠萝（半只）鸡蛋（1只）白糖（100g）番茄沙司（50g）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜里脊肉的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料心里美萝卜：2个苹果：1个鸭梨：1个辅料白醋：150毫升冰糖：一小把野山椒：适量具体步骤1.准备材料：鸭梨苹果萝卜冰糖野山椒罐...

“人家俩人出去溜达，我脚踝崴了还是不能走，馋，索性炸了剩心里美萝卜丝丸子消磨时间。”食材明细主料心里美萝卜丝（适量）辅料圆葱碎（少许）鸡蛋（1个）面粉（适量）油（适量）调料花椒粉（少许）五香粉（少许）盐（适...

食材明细主料心里美萝卜（半只）辅料蒜苗（1根）调料玉米油（1勺）食盐（适量）豆豉辣椒酱（1匙）白醋（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒心里美萝卜丝的做法步骤1、蒜苗洗净切细丝。2、心里美萝卜削...

食材明细主料白萝卜（半个）胡萝卜（1/4个）辅料盐（适量）糖（30克）柠檬汁（15克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜萝卜丝的做法步骤1、白萝卜胡萝卜去皮2、切丝3、用凉水洗净攥干水分4、加所有调...

“心里美萝卜是萝卜的一种，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜...

“本来这道菜是想学做荔枝肉的，但荔枝肉对刀功太有要求了，我做了两次效果都不理想，但这道菜味道真的很棒，可以说是和糖醋里脊的味道一样，酸甜可口、里脊肉也挺嫩，搭配起来非常好吃。”食材明...