关于莲子炒莲藕片的知识

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老...

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕，又名莲菜，微甜...

食材明细主料肉片（适量）葱花（适量）莲藕（两个）胡萝卜（小半根）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）米醋（一勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕胡萝卜炒肉片的做法步骤1、准备材料。莲藕胡萝卜丝提...

“秋季进补应以清补、平补为主。秋补并不适合每个人，我就是其中一个，犯有胃炎，好多东西都不能吃。辛辣刺激的，羊肉狗肉特别油腻的都不能吃，所以不同体质进补的食物也不相同。总之，现在进补主...

“吃莲藕好处多多哦.....”食材明细主料莲藕（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒莲藕的做法步骤1、把...

食材明细主料莲藕（适量）辅料瘦肉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕炒肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、碗中放入...

食材明细主料肉片（适量）莲藕（适量）大蒜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片炒莲藕的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉片，放大蒜炒...

“湖北千湖之省，鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子，新鲜的莲子富含糖类，生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子（1小...

“大家知道么，藕有塘藕和田藕之分。做菜的时候，塘藕的口感质量要远远超出田藕。塘藕：质地白嫩汁多，品质较好，身长，孔小，上市时间稍晚。田藕：质不如池藕，身短，孔多，上市时间早。咱们在市场或者超市...

食材明细主料莲藕（一段）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋溜莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净浸泡水中。2、大蒜和大葱切碎装盘。3、莲藕切...

食材明细主料莲藕（半个）蒜苔（适量）红椒（一个）葱（适量）牛肉片（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（10克）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉片炒莲藕蒜苔的做法步骤1、素菜类食材备齐待...

食材明细主料鲜莲子（160g）莲藕（160g）胡萝卜（半根）辅料葱粒（适量）蒜末（适量）水淀粉（适量）酱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜莲子炒藕丁的做法步骤1、食材:新鲜莲子、莲藕、胡萝卜。...

“秋冬季当然要吃莲藕啦。”食材明细主料瘦肉（适量）莲藕（半节）木耳（适量）辅料葱花（适量）姜片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳莲藕炒肉片的做法步骤1、食材备好。2、热锅下油下...

食材明细主料百合（4个）莲藕（2节）家猪肉（适量）辅料姜片（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百合莲藕肉片的做法步骤1、准备好所需食材，百合掰片...

“山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉（200克）莲藕（1节）辅料红椒（1个）青蒜（1根）姜片（删除）配料食盐（1茶勺）料酒（少许）生抽（删...

“素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味，清脆爽口。”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1个）辅料葱（5克）姜（3克）配料花生油（30克）盐（5克）白糖（10克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒莲藕胡萝卜片的做法...

“最后一个菜系了，我虽说不会徽菜，不过网上也有很多学习的菜谱。我看着材料就选了这款莲子藕片，很受我们家里人喜欢哦，牛爸给这个菜起了一个新名。。。莲子同心。关于这个菜的由来，万能的百...

食材明细主料莲藕（适量）辅料水（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）豆豉（适量）剁椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、切薄片。3、锅子加水煮沸...

“吃莲藕的好处多多，藕生熟两相宜，但生吃和炒熟后，效果完全不同。“莲藕生吃清热熟吃补脾胃”。莲藕炒或煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功...

“作用与功效>01莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。>02通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内...

“脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去腻，菜品不许过多调味就已经很美味”食材明细主料莲藕（160g）梨（130g）五花肉（100g）辅料料酒（5g）生抽（5g）白胡椒粉（1小勺）玉米淀粉（2g）辣椒（1个）蒜（2颗）姜末（1g）食用油（3g）咸鲜（口味）炒（...

“荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强免疫力做法多种多样，可做馅，凉拌，排骨莲藕...

食材明细主料莲藕（一根）花菜（适量）肉片（适量）白菜（适量）调料盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花菜莲藕炒肉片的做法步骤1、莲藕，白菜，花菜，肉片，大蒜准备。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜，...

“说也奇怪，这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到，于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴，莲子能安神静心，兼带有美容减肥的功效；而藕带呢，能润喉...

“莲藕炒茄子是一道简单的家常美食，制作原料主要有莲藕和茄子等，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料莲藕（100克）茄子（2根）青椒（1个）葱（1根）姜（少许）蒜（适量）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）五香粉（少许）清淡（口...