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  • 鸭汤煨面怎么做|鸭汤煨面的做法
    发表于:2024-03-01
    “砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的...
  • 骨头汤煨萝卜怎么做|骨头汤煨萝卜的做法
    发表于:2023-12-27
    “简单快捷,清香爽口。”食材明细主料白萝卜(500g)辅料骨头汤(适量)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)骨头汤煨萝卜的做法步骤1、萝卜去皮。2、切成大...
  • 南昌特色煨汤怎么做|南昌特色煨汤的做法
    发表于:2024-02-29
    “之前给大家介绍了南昌特色早点拌米粉,这米粉拌好了就要喝汤了。南昌人早上喜欢砂钵、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出来的肉饼汤。早上通常吃的肉饼汤和排骨汤,种类也比较多,一般的早点店...
  • 葱开煨面的做法 老上海的味道——葱开煨面 葱开煨面怎么做
    发表于:2024-02-28
    “上海人都知道,一家叫“阿娘面馆”的不起眼的小店里,有着上海最最美味的煨面。从最最名贵的蟹粉煨面,到最最出名的黄鱼煨面,再到最最普通的葱开煨面……从前很喜欢那家店,在美食节目介绍前...
  • 香菇青菜火腿煨面的做法 上汤香菇青菜火腿煨面 香菇青菜火腿煨面怎么做
    发表于:2024-02-26
    “很幸运的中了一盒鸡汁上汤,以前一直想自己熬点鸡汤给儿子煮面吃,可就此搁浅了,这下就不用煮鸡汤了,中午就先用它煮碗面吃。用鸡汤煮面很鲜美,儿子吃了不少呢。”食材明细主料面条(200克)菠...
  • 小排煨汤怎么做|小排煨汤的做法
    发表于:2024-02-27
    “排骨炖汤是一道很常见的汤品。但由砂锅煮后又在瓦罐中煨炖就另有一种清纯的原汁原味。再加入白萝卜吸收猪排中的油脂,使这罐汤汁清亮淡雅,排香纯正,白萝卜甜中带香。”食材明细主料猪小...
  • 瓦罐煨鸡汤怎么做|瓦罐煨鸡汤的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料土鸡块(400g)干松茸(50g)干香菇(50g)干瑶柱(20g)辅料老姜(50g)调料料酒(20ml)食盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)瓦罐煨鸡汤的做法步骤1、土鸡洗净剁成核桃大小的块。清水浸泡十...
  • 黄鱼煨面怎么做
    发表于:2018-05-23
    黄鱼煨面是一种特色面食,主要原料是面条和黄花鱼,然后加入配菜雪菜。其味道酸爽得劲,而且营养丰富,是很多人日常家常主食之一。那么这样一种佳肴,该怎么制作才能让它更加美味呢?接下来就让小...
  • 蔬香煨鸭的做法 蔬香煨鸭--夏天也要来点肉 蔬香煨鸭怎么做
    发表于:2024-02-05
    “虽然食材简单,但口味很好!已是夏季,梅雨没有过去,有些微凉。周日来份煨鸭应了时节,肉肉不多,解馋就好。家人也更爱盘中的胡萝卜和黑木耳,汤汁更是鲜美。”食材明细主料鸭腿(320g)干木耳(12g)胡...
  • 鱼面煨汤如何做简单又美味
    发表于:2019-11-23
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鱼面:150猪脊骨:700辅料生姜:1块红尖椒:2个小葱:2-3支花椒:15粒盐:适量料酒:1汤匙胡椒粉:少许具体步骤1.鱼面淘洗干净,放入清...
  • 猪蹄怎么煨汤
    发表于:2018-12-07
    处理好的猪蹄放入水中加入调料煮熟。首先将买回来的猪蹄表面的猪毛处理干净,剁成小块。注意冷水下锅,去腥,煮出的浮沫倒掉。再次在水中放入猪蹄、葱、料酒、食盐等调料,大火煮开转中火,再次...
  • 特色瓷罐煨汤怎么做|特色瓷罐煨汤的做法
    发表于:2024-02-24
    “中国有句古话:“吃肉不如喝汤”,汤,在我们的饮食结构里至关重要,有些朋友甚至无汤不下饭。其实说吃肉不如喝汤也不太科学,汤有营养,肉也有营养,煲一罐汤,连汤带肉一起下肚最好,饭吃得香,肠胃也...
  • 萝卜煨排骨汤怎么做|萝卜煨排骨汤的做法
    发表于:2024-02-23
    ““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”,作为冬三宝之一的萝卜在这寒冷的冬季尤其受人青睐。酷爱那一锅锅瓦罐汤,特别是萝卜排骨瓦罐煨汤,家里没有瓦罐,就找了瓷罐,在砂锅里再放入瓷罐来煨汤,也...
  • 汤骨煨鱼面如何做简单又美味
    发表于:2019-12-25
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤骨:2节蒜瓣:3粒鱼面:1大碗辅料生姜:1块青蒜:3根猪油:1勺糖:适量盐:适量料酒:适量胡椒粉:少许具体步骤1.汤骨用清水浸泡漂洗约...
  • 鸡汤煨萝卜怎么做|鸡汤煨萝卜的做法
    发表于:2023-12-31
    “白萝卜是药食兼用的最好蔬果之一,其富含的酶可以起到促进消化的作用。白萝卜性清凉,有一定的清肺、润燥、止咳功效,特别是在冬天,人们经常会出现燥热痰多、排尿不畅等现象。而白萝卜可清...
  • 番茄煨面怎么做|番茄煨面的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料面条(100克)辅料金针茹(50克)番茄(2个)配料史云生经典顶味上汤(300ML)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄煨面的做法步骤1、面条先用开水焯过水,去掉碱味2、番茄切小块,金针茹切...
  • 咸菜煨番鸭怎么做|咸菜煨番鸭的做法
    发表于:2024-02-25
    “前些日子,潮菜上市的时候刚好天气也很好,于是晒了一把咸菜干。这样新鲜晒好的菜干无论蒸肉饼还是做馅都很好吃。今天尝试下做点新的吃。”食材明细主料咸菜干梗(适量)番鸭(适量)辅料姜(适量...
  • 老鸭汤面怎么做|老鸭汤面的做法
    发表于:2023-12-30
    “老鸭汤面,汤汁浓郁,鸭肉酥香,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料熟鸭肉(适量)面条(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭汤面的做法步骤1、备好食材:如图,面条,熟鸭肉备好...
  • 鸭肉汤面怎么做|鸭肉汤面的做法
    发表于:2023-12-30
    “平时煮面条最喜欢吃经典的西红柿鸡蛋面和酸菜汤面。前两天超市做活动卤鸭边腿只卖3.8元一只,当时买了五只回家放冰箱里冷冻保存,今天取一只出来解冻,我要拿它煮一碗好吃的鸭肉汤面。我...
  • 黄鱼煨面怎么做|黄鱼煨面的做法
    发表于:2024-01-28
    “黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃,鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片,再切成4小块,拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌,雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后,放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎,随即淋...
  • 肉汤煨鸭怎么做|肉汤煨鸭的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料半片鸭(适量)炖肉汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半...
  • 丁丁煨乌冬面怎么做|丁丁煨乌冬面的做法
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料香菇(适量)乌冬面(适量)番茄(适量)火腿(适量)辅料番茄汁(适量)配料糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丁丁煨乌冬面的做法步骤1、香菇,乌冬面,番茄,火腿。2、把配料切丁。3...
  • 煨八宝粥的做法 江西瓦罐煨汤之——煨八宝粥 煨八宝粥怎么做
    发表于:2024-02-29
    “煲汤看广州煨汤看南昌大家吃惯了超市里一罐一罐的八宝粥,在享受美味的同时也吃进了不少的食品添加剂哦!!!今天我给大家带来了不含任何添加剂的江西瓦罐煨八宝粥,经过数个小时的煨制,美味的...
  • 排骨瓦罐煨汤的做法 排骨瓦罐煨汤(烤箱版) 排骨瓦罐煨汤怎么做
    发表于:2024-02-01
    “ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱;可以煨汤,而且味道不输传统的瓦罐煨汤;火控温度随心所欲,靓汤色美味纯。做食谱的汤刚刚出炉还未调入食用盐就被干掉一半了,太吓人了!”食材明细...
  • 茭白煨面筋怎么做|茭白煨面筋的做法
    发表于:2024-03-01
    “喜欢茭白,喜欢油面筋,喜欢鸡肉。所以,就想到了做这个菜。”食材明细主料茭白(2棵)油面筋(5粒)鸡肉(适量)辅料大蒜(2个切粒)葱花(适量)原味(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白煨面筋的做法步骤1、准...