关于圣诞之二-杏仁糖杏子小饼的知识

“圣诞节前期，超市里最拥挤的地方就是烘焙材料专区了。黑压压的都是女的，挤都挤不过去……还好我家里储备总是很充足的^_^其实有很多很多的圣诞点心，但是没有这么多时间。距离上会发“圣...

食材明细主料低筋粉（100克）杏仁粉（80克）黄油（100克）糖粉（50克）大杏仁（适量）鸡蛋（1枚）辅料泡打粉（2克）食盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁小西饼的做法步骤1、原料：黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡...

“向来对香酥的食物难以抗拒，这款杏仁小酥饼，入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁，每一口都超满足！方子来自小耳次方可做两盘共50个小酥饼。”食材明细主料黄油（160克）糖粉（80克）细盐（2克）全蛋液（50...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：200杏仁粉：40鸡蛋：1个白砂糖：50黄油：50辅料白巧克力：40牛奶：10具体步骤1.将软化黄油和白糖放在一起用电动打蛋...

食材明细主料杏仁（80g用粉碎机打成粉末状）无盐butter（60g）粉糖（30g）鸡蛋（1个）低粉（100g过筛）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁小饼的做法步骤1、把butter加粉糖，打到发白，有些cream状2、然...

“本来是要做圣诞节的姜饼的，可是家里的人都不太喜欢姜粉的味道，估计牛牛也不会吃，所以还是改成了普通小饼干的配方，然后做上装饰。本人很没有画画的天赋，也没有什么灵感，大家凑合看吧，我画得...

食材明细主料无盐黄油（100克）低筋面粉（150克）辅料糖粉（50克）盐（1/4勺）香草粉（1/4勺）全蛋（2个）泡打粉（1/4勺）美国大杏仁（16粒）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁小西饼的做法步骤1、无盐奶油放到...

食材明细主料低筋粉（300g）全蛋（1个半）蛋清（1个半）白砂糖（100g）糖粉（140g）黄油（80g）辅料泡打粉（适量）柠檬汁（4ml）食用色素（适量）装饰糖果（适量）配料淡奶油/奶粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣诞...

食材明细主料低筋面粉（220克）杏仁粉（40克）炼乳（80克）黄油（100克）辅料蛋清（2个）糖粉（200克）食用色素（适量）柠檬汁（适量）各色巧克力块（适量）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）圣诞糖霜杏仁饼干的做法步骤1、...

“这款饼干，黄油和蛋白的含量大，所以挤得时候很容易，害怕挤不动的朋友可以放心尝试了！而且因为蛋白本身的特质，烤出的饼干花纹会很清晰，又因为加入的杏仁粉，所以细细的品尝还有淡淡的杏仁香味...

“原菜谱里用到大量的糖和黄油，家里人不太爱吃甜食，于是就把配方里饼底的糖进行了减量，并加入了食盐，做成了甜、咸口味的，焦糖馅改用了炼乳，减了糖量，又加入了蔓越莓干，最终的成品果然不甜腻，适...

“下午茶时间，做好一盘饼干，配上一杯咖啡，读上几页书，生活真美好！”食材明细主料低筋面粉（200克）细砂糖（60克）奶粉（25克）辅料盐（3克）泡打粉（6克）杏仁（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁小圆饼...

“这款是当做小零食来吃的，杏仁和豆浆是很搭的，我不太敢吃烘烤的，容易上火，这个好吃不上火，强力推荐！”食材明细主料绿黄豆（一把）鸡蛋清（一个）面粉（适量）辅料杏仁（适量）配料砂糖（适量）清淡（口味）煎（工艺）十...

“小美之前买了好几本甜点书，其中就有本是翻译过来的法式甜点，里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书，翻了又翻看了又看，最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做...

“圣诞🎄将至，大家打算做些什么给最爱的人呢？糖霜饼干无疑是最好的。还可以做圣诞的伴手礼。美美哒！本方子做出的饼干底是平整漂亮的。所以有好的饼干底才能做出漂亮的糖霜饼干来。”食材...

食材明细主料面包粉（500克）大杏仁粉（100克）奶粉（25克）盐（4克）酵母（8克）蜂蜜（30克）水（300克）辅料圣女果干（150克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）杏仁粉圣女果吐司的做法步骤1、混合除圣女果干外的...

“圣诞已经来了，新年还会远吗？”食材明细主料无盐黄油（110克）糖粉（55克）低筋面粉（150克）杏仁粉（50克）盐（一小匙）蛋黄（1个）香草粉（7克）大杏仁（适量）辅料糖粉（装饰表面用）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通...

“当我第一次看到这个小饼时，就深深的喜欢上了，那时候我还没有开始玩烘培，于是就把它收藏了起来。这是一款非常酥脆的小点心，用的是灰灰分享的方子，第一次做就十分成功，孩子和他们的爸爸都很...

“自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后，使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查，也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文本和网上的一些资料，自己...

“对于这款饼干，真的是爱不释手，（原本就是杏仁控一位）可以用几个字来概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧”食材明细主料饼底面团：低筋面粉（180g）黄油（90g）糖粉（50g）蛋黄（2个）辅料杏仁...

“这个复活节我们一家子去东欧旅行，旅途中总要吃一点零食解解馋。带什么零食呢？想了想，决定做糖霜杏仁一解我们的馋虫。因为杏仁营养好，糖霜杏仁更加可以在旅途中为我们补充体力。”食材明...

食材明细饼底黄油（50克）细砂糖（40克）低粉（100克）鸡蛋（20克）内馅黄油（30克）淡奶油（30克）蜂蜜（15克）杏仁片（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焦糖杏仁饼的做法步骤1、先制作饼底：黄油软化后加入细...

“红糖加入饼干会降低甜度，没有太腻的感觉，正整颗杏仁是饼干的亮点，作为零食或下午茶的小点心都不错哦。”食材明细主料无盐黄油（40克）全麦粉（20克）低粉（80克）辅料鸡蛋液（30克）红糖（30克）黑芝麻（10克...

“非常好吃的一款饼干，甜度进行了调整，用海藻糖代替了细砂糖，成品口感不甜腻。”食材明细饼底材料黄油（130克）糖粉（40克）全蛋液（23克）低筋面粉（200克）杏仁粉（30克）奶粉（15克）海盐（1克）焦糖杏仁材料海藻...

“蛋糕冷藏1-2天后再食用，口感更佳，杏仁香味非常浓郁。使用的是圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。”食材明细主料鸡蛋（4个）细糖（120g）低筋面粉（125g）杏仁粉（40g）黄油（1...