关于茶莎布蕾的知识

“今天做一款抹茶莎布蕾曲奇，小小一颗，表面布满了微小纹路和酥脆质地，深浅相间的抹茶绿色，散发着浓郁的茶香。轻轻咀嚼的瞬间，曲奇的质地渐渐融化，释放出丰富的抹茶香味，奶香与茶香满溢在口腔...

食材明细主料蛋黄（6只）辅料牛奶（250g）淡奶油（350g）调料糖（30g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焦糖布蕾的做法步骤1、6个蛋黄打匀。2、加入零卡糖。3、加入牛奶、淡奶油。4、过筛。5、倒8分...

“Salsa是一种墨西哥调味酱汁，根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎（MangoSalsa），是在马克西姆法餐厅，当时是用来做法式鹅肝的配菜。...

“美丽老师的方子，好用又好吃。”食材明细主料总统黄油（100g）糖粉（35g）盐（2g）低粉（150g）杏仁粉（30g）辅料粗砂糖（适量）大杏仁（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙布蕾曲奇饼干的做法步骤1、黄...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：600幼砂糖：50鸡蛋黄：10个玫瑰花：适量辅料具体步骤1.鸡蛋分离，取蛋黄。2.淡奶油加砂糖用小锅加热，至砂糖融化即可...

“想要留住秋天的味道，只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝，清洗焙烤后，便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂，在这凛冬的寒潮里，一碗温润的桂花焦糖布蕾，暖的不仅是胃，还有你的心。...

“光听这个名字就觉得非常浪漫了，而这道小甜品是集美貌与美味并存的。酥脆香甜，吃一次就会爱上。作为节日送亲朋好友也是不错的。”食材明细主料爱乐薇淡味黄油（60g）低筋面粉（100g）杏仁粉（15g...

食材明细主料小欢喜布蕾粉（97g）辅料淡奶油（300g）鲜牛奶（300g）调料金砂糖（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖布蕾做法的做法步骤1、所需材料。2、锅中加入鲜牛奶。3、开火煮至冒泡。...

“萨布蕾第一次听到这个名字是在味多美的店里，包装精美价格也太美丽了些，对于一个吃货自己动手做起来是必然的。头一次做大理石造型还算满意吧。”食材明细原味料糖粉（17克）低筋面（35克）杏仁...

“今天要分享的是焦糖烤布蕾。用料简单却风靡全球的经典甜点，奶香浓郁，细腻嫩滑。”食材明细主料牛奶（225克）细砂糖（72克）蛋黄（48克）全蛋（150克）淡奶油（450克）表面焦糖（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（...

“一款传统的法国点心，虽然没有华丽的外表，但却有着独特的内涵，一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑，令人念念不忘......”食材明细主料淡奶油（75克）牛奶（25克）蛋黄（1个）辅料炼奶（5克）细砂糖（10克）甜味（口味...

食材明细主料低筋面粉（70克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（200ml）黄油（50克）淡奶油（50ml）糖（10克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）布蕾斯特泡芙的做法步骤1、泡芙面糊做好后装进圆形裱花嘴，烤盘铺油纸，在油纸...

“网红沙布蕾小饼干，做法简单，烤的时候家里弥漫着浓郁的坚果香气，一口一个的超酥沙布蕾，抹茶、巧克力等口味满足每一个吃货的选择！香甜酥脆好吃到停不下来！”食材明细主料无盐黄油（150g）低筋面...

“脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是属于一种类型的甜品，类似于蛋挞中间的部分，制作材料有蛋，奶，白糖等，这几种是必不可少的，还可以在此基础上做调整，加一些果粒或者其他食材，已达到丰富口感和味道的...

“幸福就是，早上挥手说“再见”的人，晚上又平平常常地回来了，书包丢在同一个角落，臭球鞋塞在同一张椅下。——《目送》▼当你突然到来的时候，我带着高兴和惊喜摸摸肚子，说了声：爸妈欢迎你！妈妈...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全脂牛奶：140白糖：40蛋黄：3只芝麻：20绿茶茶叶：5黄糖或者白糖(最后烧焦糖层用)：15淡奶油：140辅料具体步骤1.淡奶油,牛奶和绿...

食材明细主料低粉（5g）抹茶粉（5g）辅料黄油（30g）牛奶（15ml）配料细砂糖（30g）炒熟胚芽（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕾丝抹茶饼的做法步骤1、细砂糖倒入黄油中，隔水融化黄油，搅拌均匀2、小火...

“CrėmeBrúlee是一款经典得法式甜点，流行开始于17世纪，到19世纪，法国人将其取名，从而归入法式甜点。它不同于布丁，口感更为绵腻香甜，并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳，每次吃之前，用...

“改良的法式布蕾，没有在布蕾上层做焦糖，没有用水浴法。直接烤，上层焦香，布蕾香滑可口！”食材明细主料牛奶（200ml）淡奶油（400ml）蛋黄（5个）辅料细砂糖（70g）玉米淀粉（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料乳酩：300细糖：100淡奶：100蛋黄：1个蓝莓果酱：150牛奶：350吉利丁：4片辅料具体步骤1.吉利丁片泡软2.乳酪，糖隔水化开3.加入淡奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我家木有喷枪，又不想费电用烤箱加热了，表面没有做焦糖布丁层，口感虽然依然很赞。但没有那层脆脆的糖衣，还...

“烤布蕾做了很多次，每次都觉得不够吃！但是这款糖心布蕾，我觉得是我吃过最好吃的！它的口感很特别，就像……国外有一种杯装的巧克力补丁，像巧克力膏一样的，特别滑润顺口丝滑，这款烤布蕾就是这种...

“拉丁美洲除了足球，还有热情的桑巴，迷人的风情，当然还有酸爽消暑的墨西哥莎莎酱。虽然是酱，但是也可以单独吃。和其他食物也是百搭，闷热的夏天加一点，让舌尖清凉一下，还能开胃。”食材明细主...

“提起法国，人们最容易联想到浪漫与美食。法餐以其精致与繁复自成一格。从前菜，开胃酒到主餐，奶酪与甜点，最后再配上一杯咖啡，享用法餐，不仅需要好胃口，更需要好耐心。舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋...

“番茄具有止血，降压，利尿，健胃消食，生津止渴，清热解毒，凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A，维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透...